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Weihnachtsplätzchen

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Weihnachtsplätzchen: Die besten Rezepte zum Selberbacken

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Heidesand  (Quelle: NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio)
(Quelle: NGV mbH, Foto: TLC Fotostudio)

Seinen Namen verdankt der Heidesand dem hellen und sandigen Boden Niedersachsens. Die Mürbeteig-Plätzchen haben einen feinen Buttergeschmack und das Rezept lässt sich gut variieren. Der gut gekühlte Teig wird erst zu Rollen geformt und dann in Scheiben geschnitten. Hier zum Rezept für Heidesand-Zimt-Plätzchen.


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