Melone punktet auch gegrillt oder als "Gurkamix"

Der Wassergehalt der Melone schützt sie beim Grillen vor dem Verbrennen, der Zucker sorgt für tolle Röstaromen.

Auch aus dem Melonengrün - der Teil zwischen dem roten Fruchtfleisch und der ungenießbaren Haut - lässt sich etwas zubereiten, etwa "Gurkamix". Das heißt so, weil es gurkenähnlich schmeckt.