166-jähriges Wurst-Jubiläum Gaststätten bieten in München Weißwurst für 1 Euro an
News folgen166 Jahre Weißwurst und das muss gefeiert werden. An Rosenmontag gibt es Bayerns beliebte Wurst für einen Euro – in ausgewählten Lokalen.
Erstmals wurde die Weißwurst in einer Münchner Gaststätte – irgendwo zwischen Marienplatz und Rathaus – hergestellt. Nun, 166 Jahre später verbindet man sie mit Bayern wie den Apfelwein mit Frankfurt; am Rosenmontag feiert sie Geburtstag. Münchner Gastwirte wollen dieses besondere Jubiläum feiern und machen den Münchnern ein Geschenk: Die Weißwurst kostet am Montag, dem 20. Februar, in ausgewählten Lokalen nur einen Euro.
Der Initiator des Wurst-Jubiläums, der Vorsitzende vom Verein der Münchner Innenstadtwirte, Gregor Lemke sagt, dass die Weißwurst ein "Inbegriff der Münchner Lebens- und Wirtshauskultur" sei. Aber wo gibt es die Weißwurst zum Schnäppchenpreis?
Die ersten Weißwürste wurden 1857 erfunden
Mit dabei sind unter anderem das Hofbräuhaus, das Wirtshaus im Braunauer Hof oder das Augustiner Stammhaus in Münchens Innenstadt. Aber: Das Angebot gilt nur bis 11.59 Uhr, denn um 12 Uhr beginnt der Rosenmontagszug.
Der Legende nach soll die Weißwurst am Rosenmontag im Jahre 1857 erfunden worden sein. Dem Wirtsmetzger Josef Moser sollen in seinem Gasthaus "Zum ewigen Licht" am Marienplatz die damals begehrten Münchner Stadtwürste ausgegangen sein. Doch es fehlte an, weil ihm die gebräuchlichen dünnen Schafsdärme für die Kalbsbratwürste fehlten. Dafür gab es aber die noch dickere Schweinedärme.
