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Wie ein Entlastungstag Ihren Stoffwechsel unterst├╝tzt

Von dpa
Aktualisiert am 24.03.2022Lesedauer: 2 Min.
Entlastungstag: Wer an einem Tag pro Woche nur Gem├╝se oder Obst isst, unterst├╝tzt den K├Ârper dabei, angesammelte schwer verdauliche Inhaltsstoffe abzuarbeiten.
Entlastungstag: Wer an einem Tag pro Woche nur Gem├╝se oder Obst isst, unterst├╝tzt den K├Ârper dabei, angesammelte schwer verdauliche Inhaltsstoffe abzuarbeiten. (Quelle: nerudol/getty-images-bilder)
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Weg mit dem Fleisch und den S├╝├čigkeiten: Das geht auch jenseits der Fastenzeit ÔÇô ohne, dass Sie f├╝r immer auf die Leckereien verzichten m├╝ssen. Denn oft hilft es schon, diese einmal pro Woche wegzulassen.

Ges├Ąttigte Fetts├Ąuren, tierische Eiwei├če, diverse k├╝nstliche Nahrungszus├Ątze: Die meisten Menschen nehmen t├Ąglich zu viele Dinge zu sich, die dem Stoffwechsel unn├Âtig Arbeit bereiten. Und nicht immer will oder kann man das durch eine grundlegende Ern├Ąhrungsumstellung verhindern.

Fastenexperte Rainer Matejka r├Ąt dann zu mindestens einem Entlastungstag pro Woche. An dem Tag gibt es nicht unbedingt weniger zu essen. "Man darf sich noch immer satt essen", erkl├Ąrt der Chefarzt der Malteser Klinik in Bad Br├╝ckenau.

Allerdings gibt es nur noch Reis, Kartoffeln oder Gem├╝se, dazu Wasser beziehungsweise Kr├Ąutertee ÔÇô und sonst nichts. Wer es vertr├Ągt, kann statt dem Kartoffel-Tag auch einen Obst-Tag machen, das ist aber nicht f├╝r jeden ratsam. "Bei chronisch entz├╝ndlichen Darmerkrankungen oder einem Reizdarm wird das schwierig", sagt Matejka.

Hochwertige Fette sind erlaubt

Wer die Einheitskost so lieber mag, kann sie noch durch hochwertiges Fett verfeinern, also Lein├Âl zu den Kartoffeln oder Walnuss├Âl zum Gem├╝se. Wichtig ist aber vor allem, die sonstige Standardern├Ąhrung wegzulassen und etwa auf Wurst und K├Ąse, Fleisch und S├╝├čigkeiten zu verzichten.

Das gibt dem Stoffwechsel Gelegenheit, den angefallenen Berg an schwer verdaulichen Inhaltsstoffen abzuarbeiten. Und die Niere kann, genug Fl├╝ssigkeit vorausgesetzt, an diesem Tag Unerw├╝nschtes ausscheiden. "Der Volksmund spricht da vom Ents├Ąuern, das ist tats├Ąchlich auch nicht ganz falsch", sagt Matejka.

Von dieser Entlastung profitieren nicht nur Stoffwechsel und K├Ârpergewicht. Im Idealfall l├Ąsst sich so auch schweren Krankheiten wie einer Fettleber, Bluthochdruck oder Diabetes vorbeugen. ├ťber Kartoffeln und Co. erh├Ąlt der K├Ârper gleichzeitig wertvolle Pflanzen- und Mineralstoffe.

Wichtiger Hinweis: Die Informationen ersetzen auf keinen Fall eine professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte ├ärzte. Die Inhalte von t-online k├Ânnen und d├╝rfen nicht verwendet werden, um eigenst├Ąndig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.
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