• Home
  • Gesundheit
  • Selbsttests
  • Kalorienbedarfsrechner: Grundumsatz, Leistungs- und Gesamtumsatz


Nachrichten
Ratgeber-Artikel

F√ľr diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgf√§ltig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

Wie viele Kalorien braucht Ihr Körper?

Von Geraldine Nagel

Aktualisiert am 25.01.2022Lesedauer: 4 Min.
Ein Mann isst einen Burger am Schreibtisch.
Der Kalorienbedarf hängt von vielen Faktoren ab. (Quelle: martin-dm/getty-images-bilder)
Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo
Schlagzeilen
AlleAlle anzeigen

Symbolbild f√ľr einen TextHeftige Proteste in UsbekistanSymbolbild f√ľr einen TextOslo: Frau rammt Auto von ExtremistenSymbolbild f√ľr einen TextFlughafen Frankfurt verh√§ngt Tier-EmbargoSymbolbild f√ľr einen TextGro√üe √úberraschung in WimbledonSymbolbild f√ľr einen Text√Ėsterreicherin stirbt nach HaiangriffSymbolbild f√ľr einen TextBundesligist schl√§gt auf Transfermarkt zuSymbolbild f√ľr einen TextPolit-Prominenz bei Adels-TrauerfeierSymbolbild f√ľr einen TextZehn Millionen Euro beim Lotto am SamstagSymbolbild f√ľr einen TextMassenschl√§gerei auf "Karls Erdbeerhof"Symbolbild f√ľr einen TextSchauspieler Joe Turkel ist totSymbolbild f√ľr einen TextHorror-Crash nach VerfolgungsfahrtSymbolbild f√ľr einen Watson TeaserZigaretten knapp: Diese Marken betroffenSymbolbild f√ľr einen TextErdbeersaison auf dem Hof - jetzt spielen

Wie viel Energie Ihr Körper benötigt, sagt Ihnen unsere Kalorienbedarfsrechner. Erfahren Sie Ihren Grund-, Leistungs- und Gesamtumsatz.

Das Wichtigste im √úberblick


  • Grundumsatz berechnen
  • Leistungsumsatz berechnen
  • Gesamtumsatz berechnen
  • Grundumsatz und Gesamtumsatz nach WHO/FAO
  • Richtwerte f√ľr Energiezufuhr

Der menschliche Körper muss tagtäglich viele Aufgaben meistern, um zu funktionieren. Dabei verbraucht er je nach Art der Belastung unterschiedlich viel Energie.

Der pers√∂nliche Energiebedarf ‚Äď und damit auch der Kalorienbedarf ‚Äď h√§ngt dabei von diversen Faktoren ab, wie zum Beispiel Alter, Geschlecht, K√∂rpergewicht oder Umgebungstemperatur und nicht zuletzt auch davon, wie k√∂rperlich aktiv jemand ist. Dazu kommen besondere Umst√§nde, wie etwa eine Schwangerschaft. Auch Erkrankungen, Schmerzen oder Stress k√∂nnen den Energiebedarf steigern.

Mit unserem Kalorienbedarfsrechner k√∂nnen Sie Ihren pers√∂nlichen Energiebedarf leicht berechnen und einen √úberblick √ľber Grundumsatz, Leistungsumsatz und Gesamtumsatz erhalten.

Kalorienbedarf berechnen

Kalorienbedarfsrecher: Berechnen Sie Ihren Energiebedarf!
Teil 1 von 4

Der Schutz Ihrer Daten ist uns wichtig: Die Eingaben und das Ergebnis des Selbsttests werden durch t-online weder gespeichert noch mit Dritten geteilt.

ANZEIGEN
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Meistgelesen
Bundesregierung rät zum Kauf von Notstromaggregaten
Heizkraftwerk Nord der Stadtwerke M√ľnchen, 21. Juni 2022


Den täglichen Energiebedarf beziehungsweise Kalorienbedarf bezeichnen Fachleute auch als Gesamtumsatz. Er setzt sich zusammen aus Grundumsatz und Leistungsumsatz (= Arbeitsumsatz). Der Gesamtumsatz beschreibt dabei letztlich die Energiemenge, die der Körper pro Tag benötigt, um das Körpergewicht zu halten.

Wer regelm√§√üig seinen Energiebedarf √ľbersteigt und st√§ndig mehr Kalorien aufnimmt, als der K√∂rper verbraucht, nimmt auf Dauer zu. Wer hingegen langfristig weniger Kalorien aufnimmt als der K√∂rper ben√∂tigt, nimmt auf Dauer ab. Das gilt auch, wenn die gewohnte Kalorienzufuhr gleich bleibt, aber das t√§gliche Pensum an Bewegung gesteigert wird.

Schon gewusst?
Wie hoch der Energiegehalt von Nahrungsmitteln ist, lässt sich anhand ihres Kaloriengehalts feststellen. Auf Lebensmitteln muss der Kaloriengehalt in Kilokalorien und Kilojoule angegeben werden. Eine Kilokalorie (kcal) entspricht dabei 4,184 Kilojoule (kJ).

Grundumsatz berechnen

Der Grundumsatz (auch Ruheumsatz genannt) ist diejenige Energiemenge, die der K√∂rper bei v√∂lliger Ruhe und gleichbleibender Umgebungstemperatur ben√∂tigt, um lebensnotwendige Funktionen wie Atmung, Stoffwechsel, Verdauung, Kreislauf und eine passend regulierte K√∂rpertemperatur f√ľr 24 Stunden aufrechtzuerhalten.

Der Grundumsatz ist bei jedem Menschen verschieden. Er wird von Faktoren wie etwa Gewicht, Größe, Alter und Geschlecht beeinflusst.

Liegt Ihr Gewicht im gesunden Bereich? Hier geht es zum BMI-Rechner f√ľr Erwachsene.

Er ist auch abhängig davon, wie sich Muskelmasse und Körperfett prozentual verteilen. Denn Muskeln verbrauchen mehr Energie als Fett. Männer besitzen im Durchschnitt mehr Muskelmasse und weniger Fettgewebe als Frauen. Der Grundumsatz von Männern liegt deshalb in der Regel etwa 10 Prozent höher. Sowohl Frauen als auch Männer, die durch Sport an Muskeln zulegen, können ihren Grundumsatz auf diese Weise erhöhen.

Der Grundumsatz einer Person lässt sich mit folgender Formel schätzen:
Grundumsatz (kcal pro Tag) = Körpergewicht (in kg) x 24

Genauer ist jedoch die Grundumsatz-Formel nach Harris und Benedict, die neben K√∂rpergewicht auch Alter, Geschlecht und K√∂rpergr√∂√üe ber√ľcksichtigt:

Männer: Grundumsatz M (kcal pro Tag) = 66,473 + 13,752 × Gewicht (kg) + 5,003 × Größe (cm) - 6,755 × Alter (Jahre)

Frauen: Grundumsatz W (kcal pro Tag) = 655,096 + 9,563 × Gewicht (kg) + 1,850 × Größe (cm) - 4,676 × Alter (Jahre)

Leistungsumsatz berechnen

Als Leistungsumsatz oder Arbeitsumsatz bezeichnen Fachleute jene Energiemenge, die der K√∂rper innerhalb von 24 Stunden √ľber den Grundumsatz hinaus verbraucht.

Zusätzlich zum persönlichen Grundumsatz muss also der Energieverbrauch berechnet werden, der zum Beispiel durch körperliche und geistige Aktivität entsteht oder durch die Wärmeregulation des Körpers, um sich an unterschiedliche Umgebungstemperaturen anzupassen.

Dazu kommen unter Umständen weitere bestehende körperliche Besonderheiten, wie etwa durch Wachstum oder Erholungsphasen des Körpers nach Verletzungen oder Erkrankungen, Schwangerschaft oder Stillzeit. Wer körperlich aktiv ist und zum Beispiel Sport treibt, kann seinen Leistungsumsatz dadurch deutlich steigern.

F√ľr die Berechnung nutzt man den sogenannten PAL-Faktor, der sich je nach Aktivit√§t unterscheidet. Die Abk√ľrzung PAL stammt aus dem Englischen und steht f√ľr "physical activity level". Der PAL-Faktor gilt als Ma√ü f√ľr k√∂rperliche Aktivit√§t.

Tabelle: PAL-Faktor f√ľr unterschiedliche Aktivit√§ten

Körperliche Aktivität Beispiele PAL-Faktor
Schlafen 0,95
Ausschließlich sitzende oder liegende Lebensweise Alte, gebrechliche Menschen 1,2
Ausschlie√ülich sitzende T√§tigkeit (wie B√ľroarbeit) mit wenig oder ohne anstrengende k√∂rperliche Aktivit√§t in der Freizeit B√ľroangestellte, Feinmechaniker und -mechanikerinnen 1,4 bis 1,5
Sitzende Tätigkeit mit zeitweilig gehender oder stehender Tätigkeit Studierende, Fließbandarbeiter und -arbeiterinnen, Laboranten und Laborantinnen, Kraftfahrer und -fahrerinnen 1,6 bis 1,7
Überwiegend gehende oder stehende Tätigkeit Verkaufspersonal, Kellner und Kellnerinnen, Handwerker und Handwerkerinnen, Mechaniker und Mechanikerinnen, Hausfrauen und Hausmänner 1,8 bis 1,9
Beruf mit körperlich stark anstrengender Arbeit Bauarbeiter und Bauarbeiterinnen, Landwirte und Landwirtinnen, Bergarbeiter und Bergarbeiterinnen, Leistungssport treibende Personen 2,0 bis 2,4

Der Leistungsumsatz lässt sich berechnen, indem man PAL-Faktor und Grundumsatz miteinander multipliziert:
Leistungsumsatz (in kcal pro Tag) = (individueller PAL -1) x Grundumsatz (in kcal pro Tag)

Der PAL-Faktor ver√§ndert sich allerdings √ľber den Tag. Zur Berechnung muss deshalb der mittlere PAL-Wert f√ľr 24 Stunden ermittelt werden:

Mittlerer PAL-Wert = ((Stunden Arbeit x entsprechendem PAL-Faktor) + (Stunden Freizeit x entsprechendem PAL-Faktor) + (Stunden Schlaf x entsprechendem PAL-Faktor)) / 24

Beispielrechnung: Eine Person schl√§ft pro Tag 8 Stunden (Schlaf = PAL-Faktor 0,95), arbeitet 8 Stunden bei einer √ľberwiegend stehenden und gehenden T√§tigkeit (PAL-Faktor 1,8) und geht 8 Stunden (Freizeit-)T√§tigkeiten (wie sitzender T√§tigkeit mit zeitweilig gehender oder stehender T√§tigkeit) mit einem PAL-Wert von 1,6 nach.

Der individuelle, mittlere PAL-Wert f√ľr 24 Stunden errechnet sich dann wie folgt:
Mittlerer PAL-Wert = ((8 Stunden x 0,95) + (8 Stunden x 1,6) + (8 Stunden x 1,8)) / 24 = 1,45

Bei einem Grundumsatz von 1.420 kcal errechnet sich entsprechend folgender Leistungsumsatz:
Leistungsumsatz = (1,45 - 1) x 1.420 kcal = 639 kcal

Gesamtumsatz berechnen

Der individuelle Gesamtumsatz und damit der persönliche Energiebedarf (= Kalorienbedarf) pro Tag lassen sich ebenfalls mithilfe des mittleren PAL-Faktors berechnen. Dazu multipliziert man den Grundumsatz mit dem mittleren PAL-Wert:

Gesamtumsatz = Grundumsatz x PAL-Faktor

Beispielrechnung: Bei einem Grundumsatz von 1.420 kcal und einem mittleren PAL-Wert von 1,45 ergäbe sich also folgender Gesamtumsatz:
Gesamtumsatz = 1.420 kcal x 1,45 mittlerer PAL-Wert = 2.059 kcal

In diesem Beispiel läge der tägliche Energiebedarf beziehungsweise Kalorienbedarf bei 1.943 kcal.

Grundumsatz und Gesamtumsatz nach WHO/FAO

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) und die Ern√§hrungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) haben zusammen ebenfalls Berechnungsformeln f√ľr den Grundumsatz entwickelt. Bei diesen flie√üt das Alter nicht direkt in die Formel mit ein. Stattdessen sind die Formeln in Altersgruppen unterteilt und variieren je nach Gruppierung.

Nutzt man die WHO/FAO-Formeln und kombiniert diese mit dem Ma√ü f√ľr k√∂rperliche Aktivit√§t (PAL-Faktor), erh√§lt man eine alltagstaugliche Wertetabelle mit Vorhersagen des Grundumsatzes und des t√§glichen Energiebedarfs.

Tabelle: Grundumsatz- und Gesamtumsatz-Vorhersage f√ľr Frauen nach WHO/FAO

Alter Grundumsatz Grundumsatz
bei PAL 1,4
Grundumsatz
bei PAL 1,6
Grundumsatz
bei PAL 1,8
Grundumsatz
bei PAL 2,0
15 bis unter 19 Jahre 1.460 kcal 2.000 kcal 2.300 kcal 2.600 kcal 2.900 kcal
19 bis unter 25 Jahre 1.390 kcal 1.900 kcal 2.200 kcal 2.500 kcal 2.800 kcal
25 bis unter 51 Jahre 1.340 kcal 1.900 kcal 2.100 kcal 2.400 kcal 2.700 kcal
51 bis unter 65 Jahre 1.270 kcal 1.800 kcal 2.000 kcal 2.300 kcal 2.500 kcal
65 Jahre und älter 1.180 kcal 1.800 kcal 1.800 kcal 2.100 kcal 2.300 kcal

Tabelle: Grundumsatz- und Gesamtumsatz-Vorhersage f√ľr M√§nner nach WHO/FAO

Alter Grundumsatz Grundumsatz
bei PAL 1,4
Grundumsatz
bei PAL 1,6
Grundumsatz
bei PAL 1,8
Grundumsatz
bei PAL 2,0
15 bis unter 19 Jahre 1.829 kcal 2.500 kcal 2.900 kcal 3.300 kcal 3.600 kcal
19 bis unter 25 Jahre 1.820 kcal 2.500 kcal 2.900 kcal 3.300 kcal 3.600 kcal
25 bis unter 51 Jahre 1.740 kcal 2.400 kcal 2.800 kcal 3.100 kcal 3.500 kcal
51 bis unter 65 Jahre 1.580 kcal 2.200 kcal 2.500 kcal 2.800 kcal 3.200 kcal
65 Jahre und älter 1.410 kcal 2.000 kcal 2.300 kcal 2.500 kcal 2.800 kcal

Wichtiger Hinweis
Ob mithilfe einer Formel zur groben Einsch√§tzung, der Formel nach Harris und Benedict oder dem Ansatz von WHO und FAO ‚Äď egal, √ľber welche Formel man den t√§glichen Kalorienbedarf beziehungsweise Energiebedarf also letzten Endes berechnet: Das jeweilige Ergebnis kann immer nur eine ungef√§hre Ann√§herung bieten, da niemals alle individuellen Faktoren bei der Rechnung ber√ľcksichtigt werden. Und sie gelten haupts√§chlich f√ľr ansonsten gesunde Menschen im normalgewichtigen Bereich ohne weitere Besonderheiten (wie zum Beispiel Erkrankungen, Schwangerschaft oder Stillzeit).

Bei allen Berechnungswegen weichen die Ergebnisse zudem voneinander ab. Diese Abweichungen sind jedoch in der Regel vernachlässigbar, da der individuelle Energiebedarf im Vergleich ohnehin stark schwankt.

Richtwerte f√ľr Energiezufuhr

Die Deutsche Gesellschaft f√ľr Ern√§hrung hat Richtwerte daf√ľr erstellt, wie viel Energie Personen abh√§ngig von ihrer k√∂rperlichen Aktivit√§t t√§glich aufnehmen sollten. Diese Werte bieten eine ungef√§hre Einsch√§tzung f√ľr normalgewichtige Menschen ohne gesundheitliche Beeintr√§chtigungen. Bei allen Besonderheiten, wie etwa bei starkem √úbergewicht, einer Schwangerschaft oder der Stillzeit, m√ľssten die Richtwerte also angepasst werden.

Tabelle: Richtwerte f√ľr die t√§gliche Energiezufuhr f√ľr Frauen nach DGE

Alter PAL 1,4 PAL 1,6 PAL 1,8
19 bis unter 25 Jahre 1.900 kcal 2.200 kcal 2.500 kcal
25 bis unter 51 Jahre 1.800 kcal 2.100 kcal 2.400 kcal
51 bis unter 65 Jahre 1.700 kcal 2.000 kcal 2.200 kcal
65 Jahre und älter 1.700 kcal 1.900 kcal 2.100 kcal

Tabelle: Richtwerte f√ľr die t√§gliche Energiezufuhr f√ľr M√§nner nach DGE

Alter PAL 1,4 PAL 1,6 PAL 1,8
19 bis unter 25 Jahre 2.400 kcal 2.800 kcal 3.100 kcal
25 bis unter 51 Jahre 2.300 kcal 2.700 kcal 3.000 kcal
51 bis unter 65 Jahre 2.200 kcal 2.500 kcal 2.800 kcal
65 Jahre und älter 2.100 kcal 2.500 kcal 2.800 kcal
Wichtiger Hinweis: Die Informationen ersetzen auf keinen Fall eine professionelle Beratung oder Behandlung durch ausgebildete und anerkannte √Ąrzte. Die Inhalte von t-online k√∂nnen und d√ľrfen nicht verwendet werden, um eigenst√§ndig Diagnosen zu stellen oder Behandlungen anzufangen.
Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ShoppingANZEIGEN

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Von Geraldine Nagel
WHO







t-online - Nachrichten f√ľr Deutschland
t-online folgen
FacebookTwitterInstagram

Das Unternehmen
Ströer Digital PublishingJobs & KarrierePresseWerbenKontaktImpressumDatenschutzhinweiseDatenschutzhinweise (PUR)Jugendschutz



Telekom
Telekom Produkte & Services
KundencenterFreemailSicherheitspaketVertragsverlängerung FestnetzVertragsverlängerung MobilfunkHilfeFrag Magenta


TelekomCo2 Neutrale Website