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Kochen ohne Strom: Bundesamt plant "Notfallkochbuch"

Von dpa
Aktualisiert am 14.02.2020Lesedauer: 1 Min.
"Notfallkochbuch": B├╝rger k├Ânnen Ideen f├╝r Rezepte einreichen.
"Notfallkochbuch": B├╝rger k├Ânnen Ideen f├╝r Rezepte einreichen. (Quelle: AlexRaths/getty-images-bilder)
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In einer Notsituation eine nahrhafte Mahlzeit zubereiten: Ein Bundesamt plant ein "Notfallkochbuch", das zum Beispiel bei Stromausf├Ąllen helfen soll. Die Rezepte werden mithilfe eines Wettbewerbs gesammelt.

Das Bundesamt f├╝r Bev├Âlkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) will B├╝rgern ein "Notfallkochbuch" f├╝r Zeiten ohne funktionierenden Strom an die Hand geben. Es soll Rezepte enthalten, die man ohne elektrische K├╝chenger├Ąte und auch ohne Leitungswasser in die Tat umsetzen kann.

In seiner Ank├╝ndigung verweist das Amt beispielhaft auf den gro├čen Stromausfall in Berlin-K├Âpenick im vergangenen Jahr. Es gehe um die Frage, wie man in solchen Zeiten dennoch eine "nahrhafte Mahlzeit" zubereiten k├Ânne. ├ťber das "Notfallkochbuch" berichtet "Der Spiegel" in seiner neuen Ausgabe.

Wettbewerb um die besten Rezepte

BBK-Pr├Ąsident Christoph Unger sprach von der "F├Ąhigkeit zur Selbsthilfe und zum Selbstschutz, verbunden mit der ├ťbernahme an Verantwortung f├╝r sich und andere", die man f├Ârdern wolle. "Insofern raten wir nicht nur zur Bevorratung von Lebensmitteln, sondern wollen mit diesem organisations├╝bergreifenden Projekt den B├╝rgerinnen und B├╝rgern auch praktische Hilfe anbieten!"

Die Rezepte f├╝r Gerichte, die sich ohne elektrische K├╝chenger├Ąte zubereiten lassen, sollen in Form eines Wettbewerbs gesammelt werden. B├╝rger k├Ânnen ihre Ideen einreichen. Der Wettbewerb startet am 19. Februar 2020. Anschlie├čend w├Ąhlt eine Jury aus allen Einsendungen die besten Rezepte f├╝r das neue Kochbuch aus.

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