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F├╝r diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgf├Ąltig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

H├Ąhnchen vom Blech: Dieses Gericht kocht sich fast von allein

t-online, Von Ann-Kathrin und Christian, "Die K├╝che brennt"

Aktualisiert am 24.01.2022Lesedauer: 2 Min.
H├Ąhnchen vom Blech: Das Gericht wird mit viel Gem├╝se verfeinert.
H├Ąhnchen vom Blech: Das Gericht wird mit viel Gem├╝se verfeinert. (Quelle: "Die K├╝che brennt"/T-Online-bilder)
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F├╝r die leichte und schnelle K├╝che ist dieses Gericht ideal. Ann-Kathrin und Christian von "Die K├╝che brennt" haben sich f├╝r t-online ein Rezept ausgedacht, das sich auch zum Abnehmen eignet.

Das Wichtigste im ├ťberblick


  • Zutaten: H├Ąhnchen vom Blech
  • Zubereitung

Heute haben wir f├╝r Sie ein sogenanntes "One-Sheet-Pan"-Rezept mitgebracht, denn alle Zutaten werden einfach zusammen auf ein Blech gelegt und im Ofen zubereitet. Das Praktische: Das Gericht l├Ąsst sich auch in gr├Â├čeren Mengen gut vorbereiten und steht dann schnell auf dem Tisch.


Die K├╝che brennt: schnelle und leckere Rezepte

Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. Die K├Âche vom Foodblog "Die K├╝che brennt" haben auch immer ein paar K├╝chentricks parat.
Hackfleischauflauf: Cherrytomaten machen die Zucchini-Cannelloni besonders saftig.
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Tipp: Das Gericht stammt aus der "Low Carb"-Ecke, Sie k├Ânnen es aber nat├╝rlich auch mit Reis oder anderen Beilagen servieren.

Zutaten: H├Ąhnchen vom Blech

F├╝r zwei Personen ben├Âtigen Sie:

  • 2 St├╝ck H├Ąhnchenbrust (je ca. 200 g)
  • 4 EL z. B. Sweet Chili Sauce
  • 2 gro├če Tomaten
  • 200 g Erbsen (tiefgek├╝hlt)
  • ┬Ż Zwiebel
  • 1 Zucchini
  • Oliven├Âl
  • Salz, Pfeffer, Chiliflocken

Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. F├╝r die Leser ihres Foodblogs "Die K├╝che brennt" haben sie immer ein paar K├╝chentricks parat. Im Interview verr├Ąt das P├Ąrchen, wann die Flammen in der K├╝che besonders hochschlagen.

Zubereitung

  • Waschen Sie die H├Ąhnchenbrust ab und tupfen Sie sie mit einem K├╝chentuch trocken.
  • Schneiden Sie die H├Ąhnchenbrust je in drei bis vier Teile und bestreichen Sie sie mit der Sweet Chili Sauce. Lassen Sie das Ganze dann am besten 30 Minuten (oder l├Ąnger) im K├╝hlschrank etwas einziehen.
  • Heizen Sie den Backofen nach dieser Zeit auf 200 ┬░C Ober-/Unterhitze vor.
  • Waschen Sie die Tomaten sowie die Zucchini und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Zwiebel schneiden Sie nach dem Sch├Ąlen ebenfalls in Ringe.
  • Nehmen Sie ein Blech und geben Sie etwas Oliven├Âl darauf, das Sie mit einem K├╝chentuch verreiben, oder nutzen Sie ein Backpapier als Unterlage. Auf dieses verteilen Sie dann die H├Ąhnchenteile, die tiefgek├╝hlten Erbsen sowie Tomaten, Zucchini und Zwiebeln.
  • Am Ende geben Sie noch etwas Oliven├Âl dar├╝ber, sowie Salz, Pfeffer und bei Bedarf noch ein paar Chiliflocken.
  • Geben Sie das Ganze dann f├╝r etwa 20 Minuten in den Backofen.

:Geheimtipp
Sie k├Ânnen nat├╝rlich noch andere Gem├╝sesorten verwenden. Von K├╝rbis ├╝ber Paprika bis zur Karotte ist da alles m├Âglich ÔÇô passen Sie das Gem├╝se einfach an Ihren eigenen Geschmack an. Auch etwas Feta k├Ânnen Sie ├╝ber das Gericht streuen.

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