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Wie oft steckt in Fruchteis echte Frucht?

Von dpa
Aktualisiert am 20.04.2022Lesedauer: 1 Min.
Fruchteis am Stiel (Symbolbild): Wie viel Frucht steckt wirklich drin?
Fruchteis am Stiel (Symbolbild): Wie viel Frucht steckt wirklich drin? (Quelle: GMVozd/getty-images-bilder)
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Frucht- und Wassereis ist bei Kindern beliebt, besonders wenn es in bunten Farben schimmert. Doch kommen die tats├Ąchlich allein durch Himbeere, Erdbeere, Mandarine und Co. zustande?

Mit einem Fruchteis am Stiel ist die Erfrischung zum Schlecken nah? Allerdings nur selten mit echter Frucht, bedauern die Tester von Stiftung Warentest. Sie analysierten f├╝r die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift "test" (5/2022) 15 fertige Eissorten auf Frucht- und Wasserbasis und weitere zehn zum Selbsteinfrieren auf Fruchtaromen und Zuckergehalt.

Teilweise richtige Zuckerbomben

Das Ergebnis schmeckt gemischt: F├╝r klassisches Eis verwenden die Anbieter h├Ąufig nat├╝rliche Aromen, manchmal sogar Fr├╝chte (bei vier Produkten). So schmecken neun der 15 Produkte ganz oder zumindest teils nach Frucht, Selbsteingefrorenes dagegen fast immer nur k├╝nstlich.

Daf├╝r enth├Ąlt es aber weniger Zucker. Jedes dritte der Fertig-Eisprodukte dagegen entpuppt sich als wahre Zuckerbombe. Der Spitzenreiter kommt umgerechnet auf 18 St├╝ck W├╝rfelzucker. Daher der Tipp an Eltern f├╝r ihre kleinen Leckerm├Ąulchen: Wer auf Portionsgr├Â├čen achtet, spart Zucker und Kalorien.

Eis bei Stiftung Warentest: Das sind die Testsieger

Den Testern machen vor allem zwei Bio-Eis Laune: "Alnatura Himbeere" f├╝r 2,08 Euro je 100 ml und "Froobie Erdbeere" f├╝r 3,35 Euro je 100 ml. Beide enthalten viel Frucht ohne zugesetztes Aroma und relativ wenig Zucker.

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