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Brokkoli

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Alexander Gerst berichtet über Raumfahrtmission

Alexander Gerst berichtet über Raumfahrtmission

Brokkoli und Weihnachten: Alexander Gerst berichtet über seine Raumfahrtmission. (Quelle: Reuters) mehr
Grünkohl, Wirsing und Co: Kohlgerichte haben besonders jetzt Saison

Grünkohl, Wirsing und Co: Kohlgerichte haben besonders jetzt Saison

Ob Grün-, Rot-, Weiß- und Rosenkohl, Wirsing oder Brokkoli – Gerichte mit Kohl schmecken bei Kälte besonders gut. Zudem ist das Gemüse sehr gesund, es stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt, je nach Rezept, das Abnehmen. Gerade jetzt ist das Angebot an regionalen ... mehr
Augen: Grünes Gemüse verbessert die Sehkraft

Augen: Grünes Gemüse verbessert die Sehkraft

Jeder dritte Deutsche über 60 leidet an einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD). Die Erkrankung galt bislang als kaum behandelbar. Eine Studie aus Leipzig zeigt nun jedoch, dass bestimmte Lebensmittel die Sehkraft verbessern können. Unter anderem Spinat ... mehr

Krebsvorsorge: Wie Brokkoli noch besser vor Krebs schützen kann

Brokkoli und bestimmte Darmbakterien könnten wirkungsvolle Helfer beim Kampf gegen Krebs sein. Aus Substanzen, die im Brokkoli enthaltenen sind, produzieren sie das Senföl Sulforaphan. Dieses ist sehr wirkungsvoll bei der Krebsbekämpfung. Das haben US-Forscher ... mehr

Ernährung: Brokkoli enthält Wirkstoff gegen Krebs

Grünes Gemüse ist gesund. Aktuell steht Brokkoli im Focus der Forschung. Dieser enthält nicht nur viele Vitamine und Mineralien, sondern auch einen Wirkstoff gegen aggressiven Bauchspeicheldrüsenkrebs. Der Inhaltsstoff Sulforaphan ... mehr

Es muss nicht immer Spinat sein

Sind Sie Körner- und Salatmuffel? Oder wird Ihnen beim Anblick von Fisch sogar schlecht? Fast jeder hat eine Abneigung gegen ein oder mehrere Lebensmittel. Zu dumm, wenn gerade diese Speisen immer wieder als besonders gesund und unverzichtbar angepriesen werden. Dabei ... mehr

Fondue an Silvester: Rezepte & Beilagen für Fleisch-und Käsefondue

Ob Käse-, Fleisch- oder Schokoladenfondue – mittlerweile gibt es viele Varianten des beliebten Gerichts. Mit den richtigen Beilagen und Saucen schmeckt es gleich noch besser. Fondue ist ein gemütliches Gericht. Alle versammeln sich um den Tisch, essen, plaudern ... mehr

Knochen stärken: Tipps zur Osteoporose-Vorbeugung

Fit und beweglich bis ins hohe Alter – das wünschen sich viele Menschen. Doch nur gut versorgte und geforderte Knochen können ihre Stabilität behalten. Hier finden Sie sieben Tipps, die das Knochengerüst stärken. Etwa bis zum 30. Lebensjahr nehmen unsere Knochen ... mehr

Schützt Milch wirklich vor Osteoporose?

"Milch ist gut für die Knochen" – ein Satz, den man immer noch häufig hört. Allerdings gibt es Studien, die die schützende Wirkung der Milch in Frage stellen. Kann Milch den Knochen möglicherweise sogar schaden? Kalzium ist ein bedeutender Bestandteil ... mehr

Gartenkalender November – Tipps zur Wintervorbereitung gegen die Kälte

Trotz eisiger Temperaturen müssen im November Vorkehrungen für den Winter getroffen werden. Gemüse wird geerntet und kann noch neu gepflanzt werden. Auch einige Obstgehölze brauchen nun einen Schnitt. Wir geben zehn Tipps, was im November im Garten noch zu erledigen ... mehr
 

Rezepte zu Brokkoli

Brokkoli-Auflauf

Brokkoli-Auflauf

Brokkoli, rote Paprikaschoten, Gnocchi, Salz ... Bewertung:   (117)
Brokkoli-Hack-Quiche

Brokkoli-Hack-Quiche

Mehl, Butter, Salz, Ei, Brokkoli, Öl, gemischtes ... Bewertung:   (160)
Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Brokkoli

Glasnudeln mit gebratenem Rindfleisch und Brokkoli

Glasnudeln, Rinderfilet, Austernsoße, Zucker ... Bewertung:   (17)
Brokkoli und Mini-Auberginen in Kokosmilch

Brokkoli und Mini-Auberginen in Kokosmilch

Brokkoliröschen, Mini-Auberginen, Mango ... Bewertung:   (3)
Marinierte Hühnerbrust mit Ingwer und Brokkoli

Marinierte Hühnerbrust mit Ingwer und Brokkoli

Hühnerbrüste, Zitronengras, Ingwer ... Bewertung:   (41)


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