Obst und Gemüse lagern, Getränke kühlen und Pizza einfrieren: Heute gibt es bei Lidl eine große Kühl-Gefrierkombination von Severin so günstig wie noch nie. Sie sparen im Vergleich zu anderen Onlineshops 200 Euro! Wir prüfen das Angebot. Zum Wochenende können Sie einen ... mehr
Die Verbraucherzentrale Bayern hat sich 52 Tiefkühllebensmittel genauer angesehen. Bei zwei von drei Artikeln fehlte ein Vermerk, den die Verbraucherschützer für wichtig erachten. Verbraucherschützer haben eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung ... mehr
Brokkoli, Sojaprodukte oder Kürbiskerne essen und mit den darin enthaltenen Pflanzenstoffen Wechseljahresbeschwerden verbessern? Das klingt super. Doch funktioniert das wirklich? Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen, Schlafstörungen: Für viele Frauen ... mehr
Ein gutes Frühstück liefert genug Energie für den Tag – und macht satt. Was Sie essen und trinken sollten, damit nicht zwei Stunden später der nächste Heißhunger folgt. Damit das Sättigungsgefühl nach dem Frühstück lange anhält und keine Heißhungerattacken folgen ... mehr
Einige mögen sie etwas härter und nicht ganz so süß, andere wiederum essen Bananen nur, wenn sie reif sind. Im Supermarkt werden jedoch oft nur die grünen, unreifen Exemplare angeboten. Lässt sich der Reifeprozess bei Bananen beschleunigen? Der Reifeprozess bei Bananen ... mehr
Pasta am Abend macht dick, Goji-Beeren sind absolutes Superfood und Insekten könnten dabei helfen, den Welthunger zu bekämpfen! Stimmt's oder doch nur Quatsch? Testen ... mehr
Schneiden, würfeln, raspeln: Mit einem guten Gemüseschneider sparen Sie viel Zeit. Der besonders beliebte Genius Nicer Dicer Chef ist heute zum Rekord-Tiefpreis erhältlich. Wir prüfen das Angebot und stellen weitere Küchenhelfer-Deals von Genius vor. Eine guter ... mehr
Spargel gehört ins Obstregal und Bananen ins Gemüsefach. Oder etwa nicht? Die Einteilung in Obst oder Gemüse ist komplizierter als man denkt. Was unterscheidet Obst und Gemüse? In der Umgangssprache werden Obst und Gemüse oft verwechselt, denn die Unterscheidung ... mehr
Bonn (dpa/tmn) - Das süße Fruchtfleisch einer Mango ist leuchtend gelb-orange - doch wie erkenne ich beim Einkauf von außen, ob sie reif ist? Mal ist die Schale eher grün bis gelb-orange, mal hat sie rote Backen. Wichtig zu wissen: Die Farbe sagt nichts über die Reife ... mehr
Obst ist gesund, das steht fest. Doch wie sieht es mit Obst aus der Dose aus? Ob diese Variante mit dem frischen Produkt mithalten kann, erklärt eine Ernährungsexpertin. Der Griff zur Konserve ist verführerisch, wenn's mal schnell gehen muss – und länger haltbar ... mehr
Mandarinen sind das winterliche Obst schlechthin – oder heißen sie doch Clementinen? Wir verraten, wie sich die Zitrusfrüchte unterscheiden und warum Sie sie unbedingt waschen sollten. Mandarinen: Aromatische Früchte mit Kernen Mandarinen, botanisch Citrus reticulata ... mehr
Orangen sind leckere Vitaminbomben und passen perfekt in die Weihnachtszeit. Aber das Schälen der Früchte ist aufwendig. Wir zeigen Ihnen drei Tricks, die sofort helfen – und bei anderen Früchten funktionieren. Jetzt tauchen sie wieder überall in den Supermarktregalen ... mehr
Eine Zeit lang galt Trennkost als Wundermittel, um Gewicht zu verlieren. Dann sprach plötzlich niemand mehr darüber. Wie beurteilen Fachleute die Ernährungsform heute? Eiweiß und Kohlenhydrate getrennt essen und bald ist das Wunschgewicht erreicht: Das ist ein zentrales ... mehr
Kochen macht Spaß – solange alles klappt. Wie Sie mühelos hauchdünne Zwiebelscheiben zaubern, mit welchem Trick Weißwein kühl bleibt ohne zu verwässern und wie Sie verhindern, dass rundes Obst und Gemüse beim Schneiden vom Brett rollt? Ganz einfach! Viele Ihrer ... mehr
Der beliebte Klassiker unter den schnellen Desserts eignet sich für alles was der Herbst kulinarisch im Überfluss bietet. Und das muss nicht immer nur Obst sein. Das tolle daran: Es geht ratzfatz. Um überschüssiges oder überreifes Obst einfach und schnell ... mehr
Bonn (dpa/tmn) - In den Gemüseregalen leuchtet es wieder in erfrischendem Orange - es ist Kaki-Zeit. Doch oft sprechen unsichere Blicke Bände: Wie isst man das exotische Früchtchen? Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) gibt Tipps, wie es ganz einfach klappt ... mehr
Köln/Norwich (dpa/tmn) - Kommen ausreichend Obst und Gemüse auf den Tisch, wirkt sich das laut einer britischen Studie auch positiv auf das seelische Wohlbefinden von Kindern aus. Insbesondere ältere Kinder in der Mittelstufe profitieren davon, wie die Untersuchung ... mehr
Häufig gehört Obst zu einem gesunden Start in den Tag dazu. Viele greifen dabei zu Bananen, um den ersten Hunger zu stillen. Doch ist es gesund, das Obst auf nüchternen Magen zu essen? Das Bananenfrühstück liegt im Trend. Sprichwörtlich sollte ... mehr
Sie versprechen, die Herzfunktion zu fördern – können mitunter aber das Gegenteil bewirken: Nahrungsergänzungsmittel nimmt man aus Expertensicht lieber nicht ohne Anlass ein. Wer Probleme mit dem Herz hat, ist bei Nahrungsergänzungsmitteln lieber zurückhaltend. Durch ... mehr
Von Beschwerden in den Wechseljahren bis hin zu Prostatakrebs: Granatäpfel sollen ein Heilmittel gegen viele Krankheiten sein. Doch stimmt das wirklich? Granatäpfel haben den Ruf eines Superfoods: Die Frucht soll viele gesundheitliche Vorteile haben. Was viele nicht ... mehr
Black Food liegt im Trend. Nicht nur optisch sind schwarzes Gemüse und Obst ein echter Hingucker auf dem Teller. Auch für die Gesundheit bietet Black Food einen Mehrwert – jedoch nur unter einer bestimmten Voraussetzung. Diese schwarzen Lebensmittel bereichern Ihren ... mehr
Er hat wenig Kalorien und besonders viel Vitamin C: Wirsing auf dem Speiseplan punktet mit seinen Inhaltsstoffen und stärkt das Immunsystem. Tipps und Rezepte, wie Sie das Gemüse auf unterschiedliche Arten zubereiten. Zwar ist Wirsing das ganze Jahr über als Sommer ... mehr
Superfood-Smoothies mit Chia, Matcha, Spirulina und Co – die gesunden Vitaminbomben für Zwischendurch. Sollte man denken! Wir erklären Ihnen, warum die Fruchtgetränke gar nicht so super sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den täglichen Verzehr ... mehr
Antioxidantien gelten als wichtiger Gesundheitsschutz. Sie sollen helfen, vor Krankheiten wie Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu schützen. Doch stimmt das? Was sind Antioxidantien? Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen. Freie ... mehr
Wenn ein Nachbarbaum aufs eigene Grundstück ragt, stellt sich die Frage, wem das Obst gehört, und wer für das Laub zuständig ist. Mit diesem Problem mussten sich schon zahlreiche Gerichte auseinander setzen. Inzwischen ist die Frage jedoch eindeutig ... mehr
Noch sind sie ein gewohntes Bild im Supermarkt: Gurken, Paprika oder Tomaten in Plastikverpackung. Frankreich macht jetzt den Anfang und verbietet die Folie ab 2022. Eingeschweißte Gurken und in Plastik gehüllte Paprika sind in Frankreich bald verboten ... mehr
Nur noch jeder neunte Bürger hat einen gesunden Lebensstil. Viele kämpfen nach einer Studie mit Stress und kleben als Vielsitzer an Stühlen und auf dem Sofa. Junge Erwachsene schaffen einen traurigen Rekord. Die Deutschen verbringen einer Studie zufolge ... mehr
München (dpa/tmn) - Ist das Fruchtfleisch von Quitten schon bei der Ernte oder kurz danach braun verfärbt, kann es trotzdem bedenkenlos verarbeitet werden. Die dunklen Stellen müssen nicht ausgeschnitten werden, erklärt die Verbraucherzentrale Bayern ... mehr
Kein Herbst ohne selbstgebackenen Apfelkuchen. Besonders einfach wird die Zubereitung mit unserer Anleitung im Video. Doch aufgepasst: Für den Kuchenklassiker eignet sich nicht jede Apfelsorte. Apfelkuchen ist nicht gleich Apfelkuchen ... mehr
Der Frostspanner ist einer der häufigsten Obstbaumschädlinge und seine Raupen haben mächtig Appetit. Fast alle heimischen Obstbäume können befallen werden. Damit es dazu nicht kommt, müssen Gartenbesitzer jetzt aktiv werden. Ein Falter kann die große Ernte Ihrer ... mehr
Pelzige braune Schale, süß-säuerlicher Geschmack: Gerade in der kalten Jahreszeit sorgt die Kiwi für einen Frischekick. Mit diesen Tipps können Sie die Frucht ganz einfach und schnell schälen. Die Kiwi kommt ursprünglich aus China und wird auch als Chinesische ... mehr
Der Orangensaft zum Frühstück und die Banane als Zwischensnack: für Diabetes-Betroffene gesund – oder ein Risiko? Schließlich enthält Obst oft viel Zucker. Eine Expertin erklärt, welche Mengen in Ordnung sind. Verzichten müssen Menschen mit Diabetes mellitus ... mehr
Ein stressiger Alltag kostet viel Energie. Da ist schnelle Nervennahrung gefragt. Doch anstatt zu Schokolade und Co. zu greifen, gibt es eine Reihe gesunder, leckerer Alternativen, mit denen Sie Ihre Energiereserven wieder auffüllen können. Wenn es mal wieder stressig ... mehr
Typ-2-Diabetes ist bei Erwachsenen weitverbreitet. In vielen Fällen kann die Erkrankung mit dem richtigen Lebensstil aufgehalten werden. Eine Obstsorte kann dabei unterstützen. Etwa acht Millionen Menschen in Deutschland leiden an Diabetes. Die meisten von ihnen ... mehr
Supermärkte dürfen auch abgelaufene Produkte verkaufen. Trotzdem landen schrumpelige Paprika und alte Joghurts oft in den Müllcontainern der Läden. An anderer Stelle werden jedoch noch mehr Lebensmittel vernichtet. Kiloweise Karotten und Orangen, Butterkekse ... mehr
Obst frisch vom Baum gepflückt, schmeckt immer noch am besten. Wer selbst im Garten ernten will, sollte im Herbst zu Hacke und Spaten greifen. Was gibt es dabei zu beachten? Äpfel, Kirschen und Birnen aus eigener Ernte – davon träumen viele Hobbygärtner. Damit ... mehr
Birnen werden zwischen Spätsommer und Herbst geerntet. Um die goldgelben Früchte reichlich zu ernten, gibt es schon beim Anbau einiges zu beachten. Auch die Pilzkrankheit Birnengitterrost lässt sich verhindern. In der Herbstsonne verfärben sich die grasig-grünen Birnen ... mehr
Berlin (dpa/tmn) - Der Apfel als gesunder Snack oder als Schnittchen im süßen Kuchen ist ein Klassiker in der Herbstzeit. Aber Äpfel können auch pikant. Etwa kombiniert mit verschiedenem Gemüse, Fisch und Geflügel, Risotto oder Couscous. Sein fruchtig-erfrischendes ... mehr
Herbstzeit ist Apfelzeit: Boskoop- oder Gravensteiner-Äpfel sind super zum Backen. Fruchtig-süße Vertreter wie Golden Delicious, Cox Orange und Elstar sind ideal zum Kochen. Ein paar Tipps, wie es geht. Der Apfel als gesunder Snack oder als Schnittchen im süßen Kuchen ... mehr
Rotbackige Äpfel hängen jetzt an vielen Bäumen am Rand von Straßen, Wegen und Feldern. Manche Menschen greifen dann einfach zu. Doch ist das in Ordnung? Einen Apfel im Vorbeigehen schnell vom Baum stibitzt, weil er einfach zum Anbeißen ausschaut – für Obstbauern ... mehr
Morgens einen O-Saft, die Banane zwischendurch, der Smoothie zum Feierabend: Wer sich so ernährt, nimmt einerseits viele Vitamine auf. Er konsumiert andererseits aber auch viel Zucker. Wie viel ist zu viel? Ein Apfel ist gesund, klar. Und zwei Äpfel sind noch immer ... mehr
Immer wieder ärgerlich: Zurück vom Einkaufen können sich Lebensmittel als ungenießbar entpuppen. Doch was können Sie tun, wenn das erst zu Hause auffällt? Und klappt die Rückgabe auch ohne Kassenbon? Der Einkauf fürs Wochenende ist erledigt ... mehr
"Essreif", "genussreif" oder "Ready to eat": Bei bestimmten Obstsorten findet man häufig eine solche Beschreibung. Doch was heißt das eigentlich genau für den Kunden? Müssen solche Früchte spezielle Kriterien erfüllen? Jeder, der regelmäßig Obst und Gemüse im Supermarkt ... mehr
Kaktusfeigen sind gesund und lecker. Doch wenn man sich eine frische Frucht aus dem Supermarkt mitgebracht hat, kommt man zu dem Problem: Wie soll man sie essen? Wir zeigen Ihnen, wie Sie die optische Mischung aus stachliger Kiwi und Mango richtig ... mehr
Wer sich frische Äpfel gekauft hat, kennt das Problem: Schnell werden die pausbäckigen Früchte mehlig und schrumpelig. Doch diesen Alterungsprozess kann man hinauszögern. Einen frischen Apfel erkennen Sie an einer festen, glänzenden Schale. Und genau die Schale sollten ... mehr
Rückenschmerzen, eine fortgeschrittene Schwangerschaft oder steife Gelenke sind kein Grund, Äpfel und anderes Obst auf dem Boden ungenießbar werden zu lassen. Obstsammler helfen bei der Ernte, wenn das Bücken schwerfällt. Wir stellen Ihnen vier Sammler vor. Gerade ... mehr
Oma hat den Salat immer morgens aus dem Gemüsebeet geholt. Und das nicht nur, weil sie ihn zeitig zum Mittagessen vorbereiten wollte. Er ist dann auch knackiger. Stimmt das? Experten bestätigen, dass der Zeitpunkt der Ernte entscheidend ist für die Qualität vieler ... mehr
Mit einem Dörrautomaten können Lebensmittel wie Obst, Fleisch und Pilze schonend getrocknet und haltbar gemacht werden. Vitamine und Nährstoffe bleiben erhalten, der einzigartige Geschmack von Rosinen, Bananenchips oder Beef Jerky entsteht. Wir zeigen ... mehr
Wie können Dickmacher wie Limos, Saft oder Fertigprodukte gesünder gemacht werden? Darum wird seit langem gerungen. Und darum geht es auch jetzt zur Bundestagswahl. Nur was sind sinnvolle Instrumente? Die Verbraucherzentralen dringen ... mehr
Pflaumen und Zwetschgen sind mit einem weißen Belag überzogen. Dahinter stecken aber nicht wie oft angenommen Pestizide oder Dreck. Warum Sie die Schicht dennoch besser abwaschen sollten. Wählen Sie beim Einkaufen von Pflaumen und Zwetschgen am besten nicht zu feste ... mehr
Wer auf eine reiche Kirschernte hofft, sollte seinen Kirschbaum jährlich nach der Ernte schneiden, damit er im Folgejahr viele Früchte trägt. Dann wuchert der Kirschbaum auch nicht zu stark. Mehr über den genauen Zeitpunkt, das richtige Vorgehen und das passende ... mehr
Im Supermarkt, auf dem Wochenmarkt, im Bioladen – überall sind sie gerade zu haben: Tafeltrauben. Ihr süßer Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe machen die saftigen Früchtchen zu einem idealen Snack für zwischendurch. Weintrauben sind beliebt: Gründlich gewaschen ... mehr
Klümpchen im Pudding, buttrige Sahne oder geronnenes Mousse au Chocolat: Auch bei Süßspeisen passieren immer wieder Pannen, die Hobbyköchen den Genuss vermiesen. Doch wer ein paar kleine Tricks kennt, kann dem leicht vorbeugen. Ein leckerer Nachtisch soll das Essen ... mehr
Putzen allein reicht nicht. Selbst die fleißigsten Schrubber erhöhen Ihr Kariesrisiko, wenn Sie sich falsch ernähren. Doch welches Obst und Gemüse gilt als zahnfreundlich? Und was ist eigentlich mit dem Orangensaft zum Frühstück? Wer immer gut seine Zähne putzt ... mehr
