Eisdiele in New York verkauft Eisbecher mit Heuschrecken

Der Eisbecher „Happy Hoppy“ besteht aus Vanilleeis, das mit Chipotle-Chili angereichert wurde, aus Mezcal-Caramel, einer kandierten Orangenscheibe und gerösteten Heuschrecken.

Roy Martinez, Mitarbeiter des Eisladens „La Newyorkina“ in New York, bereitet den Eisbecher „Happy Hoppy“ mit gerösteten Heuschrecken vor.

Topping für das Eis: Die Heuschrecken sind knusprig, etwa so groß wie ein Fingerhut und schmecken unerwartet würzig.