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Lebensmittel für starke Knochen

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Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch sind außerordentlich gute Kalziumlieferanten. Auch wenn man in der Regel nur kleine Mengen verzehrt, hat der Kräutereinsatz einen doppelten Effekt: Spart man dafür beim Würzen am Salz, wird mehr Kalzium im Knochen eingelagert. Kochsalz fördert nämlich die Kalziumausscheidung. (Foto: Imago)

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Kräuter wie Petersilie und Schnittlauch sind außerordentlich gute Kalziumlieferanten. Auch wenn man in der Regel nur kleine Mengen verzehrt, hat der Kräutereinsatz einen doppelten Effekt: Spart man dafür beim Würzen am Salz, wird mehr Kalzium im Knochen eingelagert. Kochsalz fördert nämlich die Kalziumausscheidung. (Foto: Imago)




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