Bestellung per App Neuer Sylt-Kiosk serviert Hummer im Sandwich
News folgenEin Hummer-Sandwich im Strandkorb verzehren? Das soll auf Sylt bald dank einer Neueröffnung möglich sein.
Das ehemalige Strandbistro in Wenningstedt wurde von einem Sandrutsch beschädigt – bald tritt an seine Stelle ein neues Lokal mit Kiosk und Bistro: das Strandhafer. Schon jetzt sind die Arbeiten an der Haupttreppe der Promenade in Wenningstedt weit fortgeschritten. Auf seiner Webseite verspricht Betreiber Stefan O. Huemer, eine "einzigartige Lokalität" zu bieten.
Wer hier auf Sylt einen Kiosk erwartet, wie er ihn aus der Großstadt kennt, wird wohl überrascht. Denn auf der Webseite werden keine "to go"-Snacks wie Pommes oder bunte Tüte angeboten. Dort ist die Rede von Hummer-Sandwiches, Kartoffelecken, und Poke Bowls. Aber auch Cola oder ein Glas Aperol sollen für den Genuss in Meernähe bereitstehen. Wie das "Hamburger Abendblatt" berichtet, sei die Eröffnung am 15. Dezember geplant. Zur Weihnachtszeit werden bereits Reservierungen im Lokal ermöglicht.
Per App oder QR-Code bestellen
Abseits der kulinarischen Besonderheit gibt es auch eine technische. "Bequem vom Strandkorb aus oder beim gemütlichen Strandspaziergang ordern Sie im Strandhafer Sylt", wirbt das neue Lokal. Denn dort ist es bald möglich, aufs Schlangestehen zu verzichten. Per App oder QR-Code kann künftig bereits in einem der zahlreichen Strandkörbe in Wenningstedt bestellt werden, um das Essen im Anschluss nur noch abholen zu müssen.
Wir benötigen Ihre Einwilligung, um den von unserer Redaktion eingebundenen Instagram-Inhalt anzuzeigen. Sie können diesen (und damit auch alle weiteren Instagram-Inhalte auf t-online.de) mit einem Klick anzeigen lassen und auch wieder deaktivieren.
"Wer lieber vor Ort seine Speisen "to go" bestellen möchte, kann die digitale Bestellstation nutzen", heißt es weiter.
Das Konzept des Strandhafers solle außerdem in Zukunft auch dem Thema Klimaneutralität gerecht werden. Dafür sei mit einem Professor der Universität in Toronto ein Konzept ausgearbeitet worden, heißt es auf der Webseite. Um das zu erreichen, gibt es etwa eine Fotovoltaik-Anlage, die den Stromverbrauch verringern soll. Außerdem werde etwa auf biologisch abbaubare Verpackungen geachtet.
Das Strandhafer soll ganzjährig zwischen 12 und 18 Uhr öffnen. Auf der Webseite heißt es jedoch vorsichtig: "Im Sommer auch länger."
- abendblatt.de: "Neues Bistro auf Sylt bietet Wildschwein-Wurst am Strand"
- strandhafersylt.de: "Das Konzept "Strandhafer Sylt""
