Alfons Schuhbeck: Nächster Laden macht zu – seine Ära am Platzl endet

Alfons Schuhbecks Restaurant Südtiroler Stuben am Platzl schließt zum Jahresende. Jetzt ist klar: Auch die Kochschule macht dicht.

Einst war es das reinste Schuhbeck-Land, das Platzl in der Münchner Innenstadt. Als "Platzl-hirsch" wurde der Starkoch auch bezeichnet, wegen seiner vielen Läden dort: Restaurant, Bar, Teeladen, Gewürzladen, Kochschule, Eisdiele – alles mit dem Namen Schuhbeck. Nach dem Steuer-Urteil gegen ihn (drei Jahre und zwei Monate Haft für Schuhbeck) ist das nun aber vorbei.

Das ehemalige Restaurant "Orlando" von Alfons Schuhbeck ist bereits in neuen Händen. Es heißt jetzt "Ornella". Sein Vorzeige-Restaurant "Südtiroler Stuben" muss zum Jahresende schließen. Schuhbeck ist in dem Gebäude am Platzl 6-8 nur Mieter und der Vertrag läuft aus.

Nun steht fest: Auch die Kochschule macht dicht. So steht es auf Schuhbecks Homepage. "Nach vielen erfolgreichen Kursen und unvergesslichen Nachmittagen im Kochstudio am Platzl mit Ihnen und Alfons Schuhbeck, ist es schließlich Zeit, Adieu zu sagen. Unsere Kochschule schließt endgültig die Pforten"

Ein letztes Mal kochen mit Schuhbeck – nur wenige bekommen diese Chance

Zwei Kochkurse gibt es im Dezember noch. Teilnehmen kann aber nur, wer schon einen Gutschein für einen Kochkurs hat. Dieser kann wahlweise am 10. Dezember oder am 17. Dezember eingelöst werden. Danach ist Schluss.

Weiterhin unklar ist, wie es mit den Südtiroler Stuben weitergeht und vor allem, ob überhaupt wieder ein Gastro-Betrieb einziehen kann. Die Bayerische Staatsoper ist sogenannte "grundbesitzverwaltende Dienststelle" der Immobilie und hat für die Räume Eigenbedarf angemeldet um sie als Probenräume zu nutzen.