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Spargel

Grüner Spargel: Herkunft, Geschmack, Saison und Co.

Was ist eigentlich grüner Spargel und was macht ihn im Vergleich zu weißem Spargel aus? Hier finden Sie alles Wissenswerte über seine Herkunft, den Anbau und ... mehr
Zur Spargel-Hochsaison purzeln die Preise

Zur Spargel-Hochsaison purzeln die Preise

Des einen Leid, des anderen Freud': Auf den Märkten gibt es massig Spargel - und das zum kleinen Preis. "Der Markt ist sehr gut versorgt", sagte der Geschäftsführer der Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden (OGA), Hans Lehar. So gut, dass die ersten ... mehr
Helfer für Spargelernte dringend gesucht

Helfer für Spargelernte dringend gesucht

Brandenburgs Spargelbauern suchen in dieser Saison händeringend Erntehelfer. "Das Problem wird immer drängender. Es fehlen Leute, die sonst immer kamen", sagte Jürgen Jakobs, Vorsitzender der Vereins Beelitzer Spargel und Geschäftsführer von Jakobs ... mehr
Spargel sprießt kräftig und ist preiswert

Spargel sprießt kräftig und ist preiswert

Der hessische Spargel wächst kräftig und die Preise sinken. "Jetzt ist er so günstig wie nie", sagte der Vorsitzende des Arbeitskreises Spargel Südhessen, Rolf Meinhardt, am Mittwoch der Deutschen Presse-Agentur in Weiterstadt. "Spargelliebhaber können jetzt ... mehr
Vegetarisch Grillen – Fleischlose Varianten fürs Angrillen

Vegetarisch Grillen – Fleischlose Varianten fürs Angrillen

Am Wochenende erwarten uns in vielen Teilen Deutschlands das erste Mal in diesem Jahr Temperaturen um die 20 Grad. Damit beginnt für viele die Grillsaison. Neben Rostbratwurst und Steak gibt es dabei viele vegetarische Alternativen.  "Der Trend geht zum Fleischarmen ... mehr
Erster heimischer Spargel auf dem Markt

Erster heimischer Spargel auf dem Markt

Auf den Spargelfeldern Mecklenburg-Vorpommerns hat das Stechen begonnen. Betriebe in Wöbbelin und Sülten (Landkreis Ludwigslsut-Parchim) sowie in Tieplitz (Landkreis Rostock) bieten die ersten Stangen aus eigener Ernte an. In Demmin (Mecklenburgische Seenplatte ... mehr
 


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