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Schleierkraut: Das machen wir beim Trocknen oft falsch

Von dpa-tmn, t-online, ron

Aktualisiert am 12.07.2021Lesedauer: 4 Min.
Riesen-Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Die Staude punktet mit vielen kleinen BlĂŒten.
Riesen-Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Die Staude punktet mit vielen kleinen BlĂŒten. (Quelle: Hermann J. Knippertz/imago-images-bilder)
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Seine zarten BlĂŒten bringen spielerische Leichtigkeit ins Beet. Zudem gehört das Schleierkraut zum Must-have im Blumen- und Trockenstrauß. Das sollten Sie dafĂŒr beim Schneiden beachten.

Das Wichtigste im Überblick


  • Wie trocknet man Schleierkraut?
  • Was passt zu frischem Schleierkraut?
  • Arten: Hohes und Kriechendes Schleierkraut
  • Standort und Boden
  • Schleierkraut pflanzen
  • Pflege: Nur wenig gießen
  • Schneiden: Nach erster BlĂŒte
  • Beetpartner: Passende Begleiter
  • Pflege-Steckbrief

Das Schleierkraut (Gypsophila) galt lange Zeit als altmodisch. GlĂŒcklicherweise kommt es jetzt wieder in die GĂ€rten zurĂŒck. Denn: Die duftigen BlĂŒtenwolken der ein- oder mehrjĂ€hrigen Zierpflanze bereichern jedes Gartenbeet und sind hervorragende Begleiter fĂŒr viele Blumen.


Gartenpflanzen in der Klimakrise: Das sind zehn Gewinner

Rose (Rosa): Die Königin der Blumen gilt als grĂ¶ĂŸte Gewinnerin im Klimawandel, weil sie als sogenannter Tiefwurzler widerstandsfĂ€higer gegenĂŒber Trockenheit ist.
Fetthenne (Sedum): Ihre dickfleischigen BlĂ€tter und StĂ€ngel können fĂŒr lĂ€ngere Zeit Feuchtigkeit speichern. Das macht die Fetthenne zu einer Trockenheitsspezialistin. Zudem gilt sie als bienenfreundlich, weil ihre BlĂŒten viele Honigsammlerinnen anziehen.
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Doch nicht nur im Garten, auch im Zimmer macht sich das Schleierkraut recht hĂŒbsch, zum Beispiel in der Vase als Schnittpflanze. FĂŒr haltbare StrĂ€uße lassen sich die Pflanzen zudem gut trocknen und bringen einen Nostalgie-Chic ins Heim.

Wie trocknet man Schleierkraut?

Der filigrane SommerblĂŒher ist der Klassiker in TrockenstrĂ€ußen, -krĂ€nzen sowie floristischen (Tisch-)Gestecken. Möchten Sie die Pflanze zuhause fĂŒr die kalte Jahreszeit konservieren, sollten Sie sie mittags oder nachmittags im Garten schneiden. Achten Sie darauf, dass das Kraut trocken ist und die BlĂŒten sich gerade öffnen. Und so gehen Sie weiter vor:

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  1. Entfernen Sie die unteren BlĂ€tter von den BlĂŒtenstielen.
  2. Binden Sie nur wenige Stiele zu kleinen StrĂ€ußen zusammen. Das verkĂŒrzt den Trocknungszeitraum und beugt Schimmel vor.
  3. HĂ€ngen Sie die StrĂ€uße an einem luftigen und schattigen Ort – mit möglichst geringer Luftfeuchtigkeit – kopfĂŒber mit den BlĂŒten nach unten auf.
  4. Kontrollieren Sie die BlĂŒtenstiele bis diese vollstĂ€ndig getrocknet sind.
  5. HĂ€ngen Sie diese dann ab und lagern Sie sie bei normaler Zimmertemperatur.

Unser Tipp
Mit getrockneten Rosen oder Hortensien lassen sich die BlĂŒten besonders dekorativ kombinieren.

Was passt zu frischem Schleierkraut?

Als Schnittblume in der Vase kombinieren Floristen gerne das Schleierkraut mit feinem Zierspargel (Asparagus). Rosen werden in ihrer Wirkung durch Schleierkraut noch unterstĂŒtzt. Aber auch allein als weißer Strauß macht die wiederentdeckte Schönheit Karriere auf Hochzeiten – und wird als Dekoration grundsĂ€tzlich immer beliebter.

Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Es passt gut zu Rosen und Gerbera.
Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Es passt gut zu Rosen und Gerbera. (Quelle: Margit Wild/imago-images-bilder)

"Das Schleierkraut hat sein StiefmĂŒtterchen-Dasein beendet und mausert sich vom unscheinbaren weißen BlĂŒmchen zum Hingucker fĂŒr jeden Tischschmuck", sagt Gottfried Röll von der Bayerischen Gartenakademie in Veitshöchheim.

Arten: Hohes und Kriechendes Schleierkraut

"Es gibt bei uns zwei gĂ€ngige Arten von Schleierkraut", erlĂ€utert Almut Eilers von der NiedersĂ€chsischen Gartenakademie der Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Bad Zwischenahn. Die gute Nachricht: Beide Arten sind mehrjĂ€hrig und treiben jedes FrĂŒhjahr neu aus.

Das aufrecht wachsende Hohe Schleierkraut (Gypsophila paniculata), auch Riesen-Schleierkraut oder Rispiges Gipskraut genannt, wĂ€chst ursprĂŒnglich in den kanadischen Rocky Mountains. Es erreicht dort eine Höhe bis zu 1,20 Meter und wurde von den Farmern einst als Unkraut angesehen und bekĂ€mpft. In den GĂ€rten hierzulande wird es etwa einen Meter hoch und hat zahlreiche kleine weiße oder rosafarbene BlĂŒten in einem Rispenbusch.

Gypsophila repens ist als das Kriechende Schleierkraut oder Teppich-Schleierkraut bekannt. Es ist in den Alpen und den PyrenÀen zuhause.

Info
Besonders beliebt sind rosafarbene Schleierkrautsorten, wie zum Beispiel die hoch wachsenden Gypsophila paniculata 'Flamingo' und 'Rosa Knöpfchen' sowie die kriechenden Sorten Gypsophila repens 'Rosa Schönheit', 'Rosenschleier' sowie 'Pink Star'.

Standort und Boden

Beide Arten lassen sich im Garten gut kultivieren. Doch je nachdem, ob man Gypsophila repens oder Gypsophila paniculata im Garten anpflanzen möchte, muss man nach völlig unterschiedlichen Standorten suchen, rÀt der Bund Deutscher StaudengÀrtner (BdS) in Bonn. Das Kriechende Schleierkraut mag gerne Steinfugen und Mauerkronen. Es eignet sich auch als Bodendecker.

Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Die Sorte 'Bristol Fairy' ist am weitesten verbreitet.
Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Die Sorte 'Bristol Fairy' ist am weitesten verbreitet. (Quelle: blickwinkel/imago-images-bilder)

Das Hohe Schleierkraut kann gut im Beet als Begleitpflanze zu anderen Stauden stehen. Es bevorzugt trockene, leichte Böden und fĂŒhlt sich auch auf sandigem, steinigem Untergrund wohl, erlĂ€utert der BdS. Grundvoraussetzung fĂŒr gutes Gedeihen der Pflanze sei ein trockener Standort in voller Sonne. Es versage völlig auf feuchten Böden, so die Staudenexperten.

Info
Das Schleierkraut wĂ€chst auch in Sandsteppen und auf sandigen HĂŒgeln. Verwildert kommt es auf Sandtrockenrasen, Schutt und entlang von Bahn- und UferdĂ€mmen vor.

Schleierkraut pflanzen

"Das Hohe Schleierkraut ist eine Staude, die sich ausbreitet", erlĂ€utert Gottfried Röll. "Man kauft in der Regel eine Topfpflanze." Vor dem Einpflanzen ins Beet rĂ€t der Experte, den Untergrund zu lockern. "Der Bodenschluss muss gewĂ€hrleistet sein", betont er. Das heißt, im Wurzelbereich dĂŒrfen nach dem Pflanzen keine HohlrĂ€ume verbleiben. "Die Pflanze sollte guten Kontakt zur Erde haben." Auch ist zu bedenken, dass die Staude Platz braucht. Sie kann sich sowohl in die Höhe als auch in die Breite krĂ€ftig ausdehnen.

Info
Sowohl das Hohe als auch das Kriechende Schleierkraut ist winterhart. WĂ€chst es allerdings in PflanzgefĂ€ĂŸen, sollte es vor zu viel NĂ€sse im Winter geschĂŒtzt werden.

Pflege: Nur wenig gießen

"Zwar benötigt Hohes Schleierkraut Wasser, aber davon nicht besonders viel", sagt Röll. Normalerweise reiche die natĂŒrliche Regenmenge aus. "Das ist das Schöne an den Stauden, sie mĂŒssen nicht dauernd gegossen werden und sind daher sehr viel pflegeleichter als die ĂŒblichen Wechselbepflanzungen fĂŒr Beet und Balkon mit Tagetes und Geranien." Auch fĂŒr das Kriechende Schleierkraut gilt: Am besten kaum gießen oder pflegen.

Schneiden: Nach erster BlĂŒte

Eilers empfiehlt fĂŒr den heimischen Garten eine ganz besondere Sorte des Hohen Schleierkrauts: die gefĂŒllte und schneeweiße 'Bristol Fairy'. "Das ist die Sorte, die am weitesten verbreitet ist", sagt die Expertin. 'Bristol Fairy' blĂŒht Ende Juni bis Mitte September und wirkt wie eine schleierförmige Wolke im Beet. Am besten schneiden GĂ€rtner das Schleierkraut zurĂŒck, wenn die erste BlĂŒte nachlĂ€sst. Dann kommt es noch mal zurĂŒck.

Beetpartner: Passende Begleiter

Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Es wÀchst hier neben Rittersporn und Goldfelberich.
Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata): Es wÀchst hier neben Rittersporn und Goldfelberich. (Quelle: Harald Lange/imago-images-bilder)

"Besonders schön kann Schleierkraut in Kombination mit anderen Stauden und Gehölzen gepflanzt werden. Die kleinen, feingliedrigen BlĂŒten bilden einen spannungsvollen Kontrast zu großen BlĂŒten, wie zum Beispiel Rosen. Auch zu aufrechten BlĂŒtenstĂ€nden, wie denen von Glockenblumen und Salbei, bilden sie einen wertvollen Mitspieler", sagt Eilers. Am besten wirken ihrer Meinung nach außerdem krĂ€ftige Farben neben der Staude. Sie selbst schwört vor allem auf

"Das sind meine Favoriten fĂŒr die Kombination mit Schleierkraut im Beet", verrĂ€t die Gartenexpertin.

Symbolische Bedeutung

Wer gerade vor einer Hochzeit steht, kann das Schleierkraut fĂŒr Dekorationen verwenden. Das hat Tradition, weil die weißen BlĂŒten gut zum Brautschleier passen. Symbolisch steht das Schleierkraut fĂŒr Hingabe.

Pflege-Steckbrief

Schleierkraut (Gypsophila)
Standort sonnig, trocken (auch im Winter), windgeschĂŒtzt
Boden leicht, sandig, durchlÀssig, eher nÀhrstoffarm
Bekannte Arten Hohes Schleierkraut (Gypsophila paniculata), Kriechendes Schleierkraut (Gypsophila repens)
Pflege anspruchslos, kaum gießen
Schneiden nach ErstblĂŒte
Besonderheiten trockenresistent, ein- und mehrjĂ€hrig, beliebt fĂŒr Schnittblumen und TrockenstrĂ€uße und -krĂ€nze
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  • Ron Schlesinger
Von Ron Schlesinger

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