Kuchen & Torten

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Donauwelle: Ein Trick l├Ąsst die Glasur nicht brechen
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens
Donauwelle: Der Kuchen wird auch Schneewittchenkuchen genannt.

Bei dieser kuchen├Ąhnlichen Nachspeise wird der Teigboden kurzerhand weggelassen. Stattdessen wird bei Crumble einfach Obst mit Streuseln bedeckt. Das gibt es in vielen spannenden Varianten.

Apple Crumble: Beim Crumble wird der Teigboden weggelassen. Stattdessen wird Obst mit Streuseln bedeckt.

Eierlik├Âr ist ein beliebtes Getr├Ąnk, das sich auch ausgezeichnet zum Backen eignet┬áÔÇô zum Beispiel f├╝r eine Eierlik├Ârtorte.┬áMit diesem Rezept k├Ânnen Sie vor Familie und Freunden gl├Ąnzen und Ihre G├Ąste beeindrucken.

Eierlik├Ârtorte: Ein Hingucker nicht nur auf der Ostertafel.

Zu Ostern ist es das ideale Geb├Ąck: der Hefezopf. Damit er so sch├Ân, wie gekauft aussieht und zudem luftig und lecker ist, gibt es ein paar Tricks. Daf├╝r brauchen Sie nicht einmal Hefe oder viel Zeit.

Osterzopf: Die Zubereitung eines Hefezopfs ist nicht so schwer, wie viele Hobbyb├Ącker denken.

Ein Biskuitboden ist die ideale Grundlage f├╝r Obstkuchen. Damit er besonders saftig und fluffig wird, gibt es einiges zu beachten. Mit unserer Anleitung im Video ist es aber ganz einfach.

Biskuitboden: In nur 35 Minuten ist er fertig gebacken.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Schokolade, Schlagsahne und Bananen ÔÇô ein Maulwurfkuchen ist ein wahrer Genuss und dazu noch schnell gebacken. Besonders einfach wird die Zubereitung mit unserer Anleitung im Video.

Maulwurfkuchen: Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Baiser┬ábesteht aus nur zwei Zutaten ÔÇô doch bei der Zubereitung kann man einiges falsch machen. Wir verraten, wie Ihnen das Eiwei├čgeb├Ąck garantiert gelingt.

Baiser: Sie sollten beim Aufschlagen darauf achten, dass wirklich kein Eigelb im Eiwei├č ist.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Ob Karotten-, M├Âhren- oder R├╝blikuchen ÔÇô auf den Namen kommt es nicht an, nur auf den saftigen Teig und den k├Âstlichen Geschmack. Mit einem Frischk├Ąse-Topping wird der Kuchen zum Hingucker auf der Kaffeetafel.

Carrot Cake: Eine Frischk├Ąse-Creme macht den M├Âhrenkuchen noch saftiger.

Wenn an Weihnachten die Familie zusammenkommt, darf auch eine Torte nicht fehlen. Mit diesem Rezept k├Ânnen Sie an den Feiertagen gl├Ąnzen und Ihre G├Ąste beeindrucken.

Friesische Weihnachtstorte: Sie ist ein echter Hingucker auf der Weihnachtstafel.

Sie haben Lust auf eine fruchtig, frische und leichte Torte? Wie w├Ąre es mit dieser Beeren-Joghurt-Torte. Sie schmeckt genauso gut wie Philadelphia-Kuchen oder Sahnetorten, liegt aber weniger schwer im Magen.

Beeren-Joghurt-Torte: Sie k├Ânnen verschiedene Beeren verwenden.

Kein Herbst ohne selbstgebackenen Apfelkuchen. Besonders einfach wird die Zubereitung mit unserer Anleitung im Video. Doch aufgepasst: Ein kleiner Fehler kann den Kuchen verderben. 

Apfelkuchen: Der Hefekuchenteig wird mit Apfelspalten belegt und anschlie├čend mit Streuseln bedeckt.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Wenn Sie Ihren G├Ąsten ein ganz besonderes Dessert bieten wollen, dann versuchen Sie es doch einmal mit diesem Glanzst├╝ck. Denn jeder wei├č:┬áSchokolade geht immer ÔÇô vor allem als Torte.┬á

Schokotorte: Ideal f├╝r den Sonntags-Kaffee

Eine k├╝hle Frischk├Ąsemasse auf einem Boden aus zerkr├╝melten Keksen und Butter ÔÇô das sind die Grundzutaten leckerer Frischk├Ąsetorten. Wir haben ein paar Rezepte f├╝r Sie.

Beeren-Torte: Ersetzen Sie die Sahne durch Frischk├Ąse, um Kalorien zu sparen.

F├╝r viele Erwachsene ist er pure Nostalgie, f├╝r Kinder herrlich bunt: Papageienkuchen geh├Ârt seit Jahrzehnten auf vielen Kindergeburtstagen einfach dazu.┬áZwei Rezeptideen f├╝r┬áPapageienkuchen mit Zitronenguss oder saurer Sahne.

Papageienkuchen: Durch die wei├če Sahne kommt das bunte Innere besonders gut zur Geltung.

Wer Kuchen backen will, braucht nicht unbedingt eine Backform. Denn viele Kuchen lassen sich ebenso gut in Gl├Ąsern zubereiten. Tipps, Tricks und ein Rezept f├╝r Kuchen im Glas.

Kleine Kuchen im Einmachglas: So lassen sie sich ohne gro├čen Aufwand transportieren.

Ein Kuchen aus Quarkmasse und frischem Obst passt hervorragend zu den w├Ąrmer werdenden Tagen┬áÔÇô daf├╝r lohnt sich auch die l├Ąngere Zubereitungszeit. Wie Sie eine leckere K├Ąse-Sahne-Torte backen.

K├Ąse-Sahne-Torte mit Blaubeeren: Das Rezept stammt von Dr. Oetker.

Kuchen und Desserts werden schnell zum klassischen Dickmacher. Doch es geht auch anders┬áÔÇô┬ádurch geschickten Einsatz von kalorienarmen Alternativen gelingt Backen ohne Butter und Margarine.

Angel food cake with whipped cream and strawberries
eg (hp)

Sie haben Lust auf Kuchen im Glas? Hier finden Sie einige Zubereitungstipps.

Der Kuchen im Glas l├Ąsst viel Spielraum f├╝r eigene Kreationen.
tl (CF)

K├Ąsekuchen im Glas ist nicht nur lecker, sondern auch dekorativ. Wir zeigen, wie es geht.

Der K├Ąsekuchen im Glas ist Highlight auf der jeder Party.
uc (CF)

Wer s├╝├če Pfannkuchen mag, wird von diesem Rezept begeistert sein. Wir verraten, wie es gelingt.

S├╝├če Dinkelpfannkuchen mit ├äpfeln sind eine leckere Alternative.
om (CF)

Ratgeber

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