Fondue

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Dips: Leckere Soßen für Fondue und Raclette
Soßen und Dips: Sie können das Raclette bereichern.

Die einen schwören auf Fondue mit Fleisch, für die anderen muss Käse im Topf dampfen. Pluspunkt bei der Käsevariante: Sie ist schnell vorbereitet und verträgt sogar Resteverwertung.

Käsefondue: Es gibt einiges zu beachten.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Es gehört wohl zu den süßesten und sündigsten Versuchungen überhaupt: Schokoladenfondue. Dahinter steckt weit mehr als nur geschmolzene Schokolade. Hier finden Sie Rezepte mit und ohne Alkohol.

Schokoladenfondue: Es ist ein großer Spaß für die ganze Familie.

In vielen Haushalten wird an Weihnachten und Silvester Besonderes aufgetischt. Doch bei bestimmten Gerichten ist Vorsicht geboten. Es geht um giftiges Blei und Durchfallerreger.

Fondue: Beim Umgang mit rohem Fleisch sollte besonders auf Hygiene geachtet werden.

Ob Käse-, Fleisch- oder Schokoladenfondue – mittlerweile gibt es viele Varianten des beliebten Gerichts. Mit den richtigen Beilagen und Saucen schmeckt es gleich noch besser.

Fondue: Das gesellige Essen macht gerade im Winter Spaß.
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens

Ein vegetarisches Fondue, das allen schmeckt: Wenn blanchiertes Gemüse im Teigmantel direkt am Tisch in heißem Öl ausgebacken wird, läuft nicht nur Vegetariern das Wasser im Munde zusammen.

Vegetarisches Fondue: Auch Obst und Gemüse eignet sich für das Gericht.
uc (CF)

Paprika und Peperoni, Zwiebeln und Knoblauch verleihen dieser Fondue -Soße eine milde Schärfe.

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om (CF)

Wenn Sie ein Fondue -Set kaufen möchten, können Sie sich in der Regel entweder für ein elektrisches Fondue oder das klassische System mit Gasbrenner entscheiden.

Ein klassisches Fondue verleiht dem Essen Lagerfeuerromantik
hm (CF)

Ratgeber

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