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Vegane Ernährung

Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden
Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden

Wer auf eine strikt vegane Ernährung setzt, nimmt nicht ausreichend Vitamin B12 auf – einen wichtigen Stoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Veganer müssen daher auf... mehr

Wer auf eine strikt vegane Ernährung setzt, nimmt nicht ausreichend Vitamin B12 auf – einen wichtigen Stoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann.

Vegane Bolognese: Italienisch kochen ohne Fleisch
Vegane Bolognese: Italienisch kochen ohne Fleisch

Der Klassiker der italienischen Küche schmeckt auch fleischlos. Vegane Bolognese wird meist mit Soja oder Grünkern als fleischlose Alternative zum Rinderhack zubereitet. Wie das funktioniert, erfahren... mehr

Der Klassiker der italienischen Küche schmeckt auch fleischlos.

Vegane Kosmetik: Pflegeprodukte ohne Tierversuche
Vegane Kosmetik: Pflegeprodukte ohne Tierversuche

Eine vegane Lebensweise bedeutet oft auch, dass vegane Kosmetik benutzt wird. In diesem Zusammenhang ist vor allem der Aspekt der Tierversuche zu nennen. Tatsächlich sind Pflegeprodukte, die zuvor an... mehr

Eine vegane Lebensweise bedeutet oft auch, dass vegane Kosmetik benutzt wird.

Vegetarische Oktoberfest-Rezepte: Tipps
Vegetarische Oktoberfest-Rezepte: Tipps

Die Mengen an Fleisch, die jedes Jahr zum Oktoberfest verzehrt werden, schlagen manch einem auf den Magen und das Gemüt. Fleischlose Oktoberfest-Rezepte sind eine gute Alternative für Wiesn-Freunde,... mehr

Die Mengen an Fleisch, die jedes Jahr zum Oktoberfest verzehrt werden, schlagen manch einem auf den Magen und das Gemüt.

Vegane Plätzchen: Leckere Ideen für Rezepte

Wenn Sie vegan leben, müssen Sie in der Vorweihnachtszeit nicht auf leckere Plätzchen verzichten. Bereiten Sie ein Rezept für vegane Plätzchen zu – so schonen Sie die Tierwelt und können trotzdem den weihnachtlichen Geschmack genießen. Vegane Alternativen Immer mehr Menschen entscheiden sich aus den unterschiedlichsten Gründen, vegetarisch oder sogar vegan zu leben. Vegane Plätzchen sind gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit sehr beliebt – möchten Sie doch auch als Veganer nicht auf die kleinen Naschereien verzichten. ... mehr

Wenn Sie vegan leben, müssen Sie in der Vorweihnachtszeit nicht auf leckere Plätzchen verzichten.

Vegane Ernährung: Wissenschaftler entwickeln Rührei für Veganer
Vegane Ernährung: Wissenschaftler entwickeln Rührei für Veganer

Nun kommt es - das erste Rührei ohne tierisches Eiweiß. Dass vegane Ernährung immer mehr zum Trend wird, haben bereits etliche Lebensmittelhersteller begriffen und so strömen immer mehr fleischlose... mehr

Nun kommt es - das erste Rührei ohne tierisches Eiweiß.

Vegane Wurst braten: Zubereitungstipps

Wer gerade erst beschlossen hat, sich vegetarisch zu ernähren, überlegt sich oft, ob eine vegane Wurst wirklich ein Erfolg sein kann – und sie kann es wirklich. Voraussetzung ist allerdings, dass Sie beim Braten keinen Fehler machen. Ihre Erfahrungen aus der Fleischküche helfen Ihnen hier leider nicht. Tipp: Vegane Wurst richtig braten Diese Tipps helfen Ihnen: Im Gegensatz zu einer Bratwurst aus Fleisch darf eine Seitanwurst auf keinen Fall zu lange in der Pfanne oder auf dem Grill liegen. Eine hellbraune Färbung der Außenhülle ist genau richtig. ... mehr

Wer gerade erst beschlossen hat, sich vegetarisch zu ernähren, überlegt sich oft, ob eine vegane Wurst wirklich ein Erfolg sein kann – und sie kann es wirklich.

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