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Pflaumensaft selber machen: Ein Rezept mit Apfel

Mit dem Mixer  

Pflaumensaft selber machen: Ein Rezept mit Apfel

15.07.2015, 11:47 Uhr | rk (CF)

Pflaumensaft selber machen: Ein Rezept mit Apfel. Pflaumen, Äpfel und Zimt sind die perfekten Zutaten für einen selbstgemachten Saft. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Pflaumen, Äpfel und Zimt sind die perfekten Zutaten für einen selbstgemachten Saft. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Apfelsaft ist lecker, aber nichts allzu Ungewöhnliches auf den heimischen Tischen. Pflaumensaft mit einer Apfelnote ist da eine willkommene Abwechslung, die im Nu zubereitet ist. Mit etwas Zimt verleihen Sie dem Getränk das gewisse Etwas.

Das Rezept für saftigen Genuss

Es muss nicht immer ein aufwendiger Fruchtdrink mit vielen exotischen Zutaten sein. Für den Pflaumensaft mit Apfelnote haben Sie viele Zutaten vielleicht schon direkt im Haus. Wenn ein Mixer zur Hand ist, kann der köstliche Trunk sogar in Windeseile aufgetischt werden.

Für zwei Gläser benötigen Sie laut Rezept die folgenden Zutaten:

  • 3 entsteinte Pflaumen
  • 1 Tasse Apfelsaft
  • ½ Tasse Pflaumensaft
  • Zimt (gemahlen)
  • evtl. 1 Ei oder 1 Tasse zerkleinerte Eiswürfel

(Quelle: "EatSmarter!")

Pflaumensaft zubereiten: So schnell geht es

Das Rezept für den fruchtigen Saft könnte viel einfacher kaum sein. Schneiden Sie die gewaschenen und entsteinten Pflaumen in Stücke und geben Sie sie in den Mixer. Dazu gesellen sich noch der Apfelsaft und eine halbe Tasse Pflaumensaft.

Je nachdem, wie gehaltvoll Sie den Saft haben möchten, kommen ein rohes Ei oder zerkleinerte Eiswürfel dazu. Süßen Sie die Mischung mit etwas Zimt – frisch gemahlen entfaltet sich das Aroma besonders gut – und mixen Sie das Ganze mit der höchsten Geschwindigkeit gut durch. Nach etwa 20 Sekunden ist der Saft schon fertig. In hübsche Saftgläser abgefüllt kommt die schöne Farbe des Pflaumensafts gut zur Geltung.


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