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Erdbeer-Milchshake mit Eis: "Herrlich fruchtig und super lecker" | Rezept


In nur fünf Minuten fertig  

Erdbeer-Milchshake mit Eis: "Herrlich fruchtig, erfrischend und super lecker"

Von Ann-Kathrin und Christian, "Die Küche brennt"

17.07.2021, 08:38 Uhr
Erdbeer-Milchshake mit Eis: "Herrlich fruchtig und super lecker" | Rezept. Milchshake: Er verspricht Abkühlung an heißen Tagen. (Quelle: t-online/

Milchshake: Er verspricht Abkühlung an heißen Tagen. (Quelle: "Die Küche brennt"/t-online)

Im Sommer darf eine wohltuende Erfrischung nicht fehlen. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" haben sich für t-online ein Rezept für ein Getränk ausgedacht, das im Handumdrehen gelingt.

In der Erdbeerzeit gibt es bei uns gerne und oft Rezepte mit den roten Früchten. Ab und an kommt da auch mal ein Milchshake auf den Tisch. Denn diese Variante ist herrlich fruchtig, leicht erfrischend und einfach super lecker.

Zutaten: Erdbeer-Milchshake mit Eis

Für ein Glas benötigen Sie:

  • 100 g Erdbeeren
  • 1 Kugel Eis (Vanille ca. 200 g)
  • 75 ml Milch (gekühlt)
  • ¼ TL Vanille-Extrakt
  • Optional: Eiswürfel

Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. Für die Leser ihres Foodblogs "Die Küche brennt" haben sie immer ein paar Küchentricks parat. Im Interview verrät das Pärchen, wann die Flammen in der Küche besonders hochschlagen.

Zubereitung

  1. Waschen Sie zuerst die Erdbeeren, entfernen Sie den Strunk sowie die Blätter von jeder Frucht und legen Sie eine Erdbeere für die Dekoration beiseite.
  2. Danach pürieren Sie die Milch, das Eis, die Erdbeeren sowie das Vanille-Extrakt mit einem Zauberstab oder in einem Standmixer.
  3. Geben Sie den Drink zum Schluss in ein Glas und dekorieren Sie es mit einer Erdbeere.
  4. Wer möchte, kann zusätzlich noch Eiswürfel mit ins Glas geben. Die Konsistenz des Milchshakes sollte eher sämig sein. 


Geheimtipp:
Natürlich lässt sich dieser Drink auch mit anderen Beeren oder Obstsorten umwandeln. Hierzu ersetzen Sie einfach die Menge an Erdbeeren mit Ihrer gewünschten Zutat.

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