Cocktail-Klassiker Daiquiri-Rezept: Leckerer Cocktail mit Erdbeeren
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Mit Grapefruit, Limetten, Grenadine oder Erdbeeren – Daiquiri als Cocktail ist besonders vielseitig. Ein Daiquiri-Rezept mit Erdbeeren ist gerade im Sommer, wenn die roten Früchte Saison haben, eine fruchtig-frische Variante des Cocktail-Klassikers.
Strawberry-Daiquiri: Ein Sommercocktail für Erdbeer-Liebhaber
Wie auch Martini zählt Daiquiri zu den Shortdrinks und Sours: Cocktails, die aus Zitronensaft, Zucker und einem alkoholischen Zusatz bestehen. Wie die Varianten mit Grapefruit und Grenadine ist der Strawberry-Daiquiri ein beliebter Sommercocktail. Er enthält neben Erdbeeren außerdem weißen Rum, Erdbeer- und Zuckersirup, Zitronensaft und Crushed Ice.
Daiquiri-Rezept mit Erdbeeren für 2 Personen
Um den Cocktail in klassischer Form selber zu machen, benötigen Sie folgende Zutaten (für zwei Personen):
- 8 Zentiliter weißen Rum
- 10-12 Erdbeeren
- 6 Zentiliter Erdbeersirup
- 4 Zentiliter Zuckersirup
- 2-4 Zentiliter Zitronensaft
- Crushed Ice
- 1/2 Erdbeere und 1 Minzblatt zum Garnieren
Geben Sie zunächst Rum, Erdbeeren, Erdbeer- und Zuckersirup, Zitronensaft sowie etwas Crushed Ice in einen Elektromixer, bis alles Zutaten gut vermischt sind. Gießen Sie den Strawberry Daiquiri anschließend in zwei Martinigläser und garnieren Sie den Glasrand mit einer halben Erdbeere sowie einem Minzblatt.
Ein Tipp: An heißen Sommertagen ist die Frozen-Variante besonders erfrischend. Nehmen Sie hierfür statt der frischen Früchte tiefgekühlte Erdbeeren und mischen Sie diese zusammen mit den übrigen Zutaten im Mixer. Fertig ist Ihr Frozen Strawberry Daiquiri – ein wunderbarer Feierabenddrink.
