Schlagzeilen
AlleAlle anzeigen

Symbolbild f├╝r einen TextDieser Star gewinnt "Let's Dance"Symbolbild f├╝r einen TextTrump zahlt saftige GeldstrafeSymbolbild f├╝r einen TextBerichte: BVB will Ex-Schalke-TrainerSymbolbild f├╝r einen TextPanzer-Video als Propaganda entlarvtSymbolbild f├╝r einen TextUS-Bischof verweigert Pelosi KommunionSymbolbild f├╝r einen TextF├╝rst Heinz hat eine neue FreundinSymbolbild f├╝r einen TextRekord-Eurojackpot geht nach NRWSymbolbild f├╝r einen TextNot-OP bei Schlagerstar Tony MarshallSymbolbild f├╝r einen TextFrau protestiert nackt in CannesSymbolbild f├╝r einen Text├ťberraschendes Comeback bei Sat.1Symbolbild f├╝r einen Watson TeaserEx-Profis sch├Ąmen sich f├╝r "Let's Dance" fremd

Babyessen einfrieren: Vorsicht vor diesen Gem├╝sesorten

Von dpa-tmn
Aktualisiert am 23.10.2020Lesedauer: 1 Min.
Babybrei: Durch die Schockfrostung bleiben Vitamine und N├Ąhrstoffe erhalten ÔÇô doch nicht jedes Gem├╝se eignet sich.
Babybrei: Durch die Schockfrostung bleiben Vitamine und N├Ąhrstoffe erhalten ÔÇô doch nicht jedes Gem├╝se eignet sich. (Quelle: Ivanko_Brnjakovic/getty-images-bilder)
Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo

Wer mit dem Zuf├╝ttern von Gem├╝sebrei beim Baby beginnt, braucht oft nur ein paar kleine Happen. Doch nicht jedes Gem├╝se eignet sich zum Einfrieren ÔÇô einige Sorten k├Ânnen beim Verzehr sehr gef├Ąhrlich werden.

Wenn ein Baby am Anfang seiner Beikostphase nur wenig Brei isst, k├Ânnen Eltern zur Portionierung Eisw├╝rfelbereiter verwenden. So kann man kleine Portionen einfrieren und wieder auftauen, r├Ąt die Zeitschrift "Junge Familie" (Ausgabe 1/2020).

So bleiben Vitamine erhalten

Der frisch gekochte Brei sollte dabei nicht erst abk├╝hlen, sondern direkt nach dem P├╝rieren in den Tiefk├╝hler wandern. Durch die Schockfrostung blieben Vitamine und N├Ąhrstoffe erhalten, und eventuelle Keime k├Ânnten sich nicht vermehren.

Gem├╝sebrei mit Pastinaken, K├╝rbis und M├Âhre sei ideal zum Einfrieren, Spinat und Rote Bete dagegen besser nicht. Denn sie enthalten Nitrat, das beim Erhitzen zu Nitrit werden kann und in hoher Dosis zu Sauerstoffmangel beim Baby f├╝hren kann, warnt die Zeitschrift.

Weitere Artikel

Hauptsache zuckerfrei
Womit Sie Ihrem Baby eine gesunde Beikost geben
Baby wird gef├╝ttert: Sobald sich Kinder f├╝r das Essen von Mama oder Papa interessieren, k├Ânnen Eltern den Beikost-Start versuchen.

Von "├ľko-Test" untersucht
Zwei Babybreie sind "mangelhaft"
Ein Baby wird mit Brei gef├╝ttert: Die erste Beikost besteht meist aus Gem├╝se, sp├Ąter kommt Fleisch hinzu.

Potenzieller Dickmacher
Wie viel Fruchtsaft am Tag ist f├╝r Kinder okay?
Ein kleines M├Ądchen trinkt ein Glas Orangensaft: Kinder trinken gerne Fruchts├Ąfte. Aber wie viele Gl├Ąser t├Ąglich sind in Ordnung?

Erw├Ąrmen statt langsam auftauen

Das P├╝ree sollte dann direkt vor dem F├╝ttern in einem Wasserbad oder in einem Babykost-Erw├Ąrmer aufgetaut und erhitzt werden. Stellt man es dagegen ├╝ber Nacht zum Auftauen lediglich in den K├╝hlschrank, erh├Âht dies die Gefahr der Keimbildung.

Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ShoppingANZEIGEN

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Babybrei kochen: Das sollten Sie bei Beikost beachten
Ratgeber
Briefportochinesisches HoroskopGl├╝ckw├╝nsche zur GeburtJugendschutzgesetz Kindergeld AuszahlungstermineTag der Arbeit

t-online - Nachrichten f├╝r Deutschland
t-online folgen
FacebookTwitterInstagram

Das Unternehmen
Str├Âer Digital PublishingJobs & KarrierePresseWerbenKontaktImpressumDatenschutzhinweiseDatenschutzhinweise (PUR)Jugendschutz



Telekom
Telekom Produkte & Services
KundencenterFreemailSicherheitspaketVertragsverl├Ąngerung FestnetzVertragsverl├Ąngerung MobilfunkHilfeFrag Magenta


TelekomCo2 Neutrale Website