Sie sind hier: Home > Themen >

Joghurt

Thema

Joghurt

So können Sie Butter selbst herstellen  – aus Milch oder Sahne

So können Sie Butter selbst herstellen – aus Milch oder Sahne

Ob aufs Brot, als Bestandteil von Kuchen oder zum Verfeinern von pikanten Speisen – Butter gehört zu den wichtigsten Lebensmitteln in der Küche. Besonders schmackhaft ist das Milchprodukt, wenn es aus eigener Herstellung stammt. Wir zeigen Ihnen, wie man Butter selber ... mehr
Joghurtdeckel ablecken: Wie schädlich ist das wirklich?

Joghurtdeckel ablecken: Wie schädlich ist das wirklich?

Lasche hoch, Deckel abziehen – und ablecken: So essen viele ihren Joghurt. Doch ist das wirklich unbedenklich? Schließlich bestehen die Deckel meist aus Aluminium. Nehmen wir zu viel  Aluminium über Lebensmittel oder deren Verpackungen ... mehr
Eismaschinen-Test: Stiftung Warentest nennt die besten Maschinen für leckeres Eis

Eismaschinen-Test: Stiftung Warentest nennt die besten Maschinen für leckeres Eis

Der Sommer kommt und damit auch der Wunsch nach leckerem Eis. Mit einer Eismaschine kann man es ganz einfach selbst herstellen und bei den Eissorten kreativ sein. Die Stiftung Warentest hat Modelle mit Kompressor und Kühlakku getestet. Die Ergebnisse ... mehr
Hafermilchkonzern Oatly geht an die Börse

Hafermilchkonzern Oatly geht an die Börse

Mit Investoren wie Oprah Winfrey und Jay Z ist der Hafermilchkonzern Oatly an die Börse gegangen. Das Interesse der Anleger war riesig. Der schwedische Hafergetränke-Hersteller Oatly ist bei seinem Börsen-Debüt an der New Yorker Nasdaq auf starkes Anlegerinteresse ... mehr
Vorsicht: Darum sollten Sie Bananen nicht bei nüchternem Magen essen

Vorsicht: Darum sollten Sie Bananen nicht bei nüchternem Magen essen

Häufig gehört Obst zu einem gesunden Start in den Tag dazu. Viele greifen dabei zu Bananen, um den ersten Hunger zu stillen. Doch ist es gesund, das Obst auf nüchternen Magen zu essen? Das Bananenfrühstück liegt im Trend Sprichwörtlich sollte ... mehr

Richtig essen im Corona-Lockdown: Dieses Essen ist gesund und hält fit

Seit Beginn der Corona-Pandemie hat sich manches Pfund auf die Hüften geschlichen. Denn wer viel zu Hause ist, greift öfter zu Snacks. Doch es gibt auch Lebensmittel, die glücklich machen und zugleich gesund sind. Corona-Pfunde, Food-Baby oder  Lockdown-Kilos ... mehr

Frühstück: So sieht der perfekte Start in den Tag aus

Ein gutes Frühstück liefert genug Energie für den Tag – und macht satt. Was Sie essen und trinken sollten, damit nicht zwei Stunden später der nächste Heißhunger folgt.  Damit das Sättigungsgefühl nach dem Frühstück lange anhält und keine Heißhungerattacken folgen ... mehr

Grapefruit: Deswegen ist sie so gesund – aber diese Fehler vermeiden

Für einige sind sie der Geheimtipp zum Frühstück: Grapefruits. Doch nicht für jeden sind die Zitrusfrüchte geeignet. Wir verraten, wie Grapefruits am besten schmecken – und wer lieber auf die Frucht verzichten sollte. Grapefruits – der botanische ... mehr

Skyr: Herstellung & Nährwerte – so gesund ist der isländische Frischkäse

Die Wikinger sollen Skyr-Joghurt vor mehr als 1.000 Jahren nach Island gebracht haben, wo das an Quark und Joghurt erinnernde Produkt traditionell auf dem Speiseplan steht. Von dort kam es erst vor etwa vier Jahren in deutsche Supermärkte. Was das Milchprodukt ... mehr

Nicht aus Milch gemacht: Was in pflanzlichem Joghurtersatz steckt

München (dpa/tmn) - Auf den Bechern sind Bilder, die wie cremiger Joghurt aussehen - doch auf der Verpackung steht nichts davon. Man fragt sich, was das überhaupt ist, wo nur Natur, Skyr-Style ungesüßt oder etwa Almond start drauf steht? Es handelt sich um pflanzliche ... mehr

Rückruf: Metallteile in Fruchtjoghurt von Ehrmann bei Lidl, Aldi und Penny

Der Hersteller Ehrmann GmbH ruft Joghurt der Sorte "Himbeere" zurück. Der Grund: In den betroffenen Produkten können sich Metallteile befinden. Die Fruchtjoghurts wurden bundesweit in vier großen Discountern verkauft. Wegen möglicher Metallteile im Joghurt ... mehr

Stiftung Warentest – Kinderdesserts: Dieses Produkt ist "mangelhaft"

Oft sind die Verpackungen lustig und bunt gestaltet: Doch der Inhalt vieler Kinderdesserts ist zu süß und kalorienreich. Es gibt aber große Unterschiede, wie ein Test der Stiftung Warentest zeigt. Kinder naschen gerne. Ihre Vorliebe für Süßes ist angeboren ... mehr

Gurkensuppe: Erfrischende Rezepte für heiße Tage

Kalte Gurkensuppe ist die ideale Speise für heiße Tage. Es gibt sie in vielen Varianten, von vegetarisch bis vegan. Doch Gurke macht sich auch in heißer Form sehr gut. Die leckersten Rezepte für Gurkensuppe. Die Hauptzutat aller Gurkensuppen ist natürlich Gurke ... mehr

Diät: Mit diesen Tipps fällt Ihnen der Verzicht leichter

Während des Corona-Lockdowns kam die regelmäßige Bewegung oft zu kurz – das hat sich bei einigen auf der Waage bemerkbar gemacht. Diese Pfunde wieder loszuwerden, ist aber gar nicht so leicht. So schaffen Sie es. Zu Beginn der Corona-Krise mussten viele sportliche ... mehr

Ernährung bei Hitze: Was Sie essen sollten, um weniger zu schwitzen

Wärme, Bewegung oder Veranlagung: Schweiß kann Flecken bilden und schlecht riechen. Dann braucht es nicht nur ein gutes Deo. Auch über die Ernährung lässt sich die Schweißbildung beeinflussen. Um Schwitzattacken erfolgreich zu lindern, ist es wichtig herauszufinden ... mehr

Panade ohne Ei: So geht es

Für die klassische Panade braucht es Ei, Mehl sowie Semmelbrösel – doch es geht auch ohne Ei. Manche der Alternativen schmecken sogar noch besser als der Klassiker. Eine  Panade verleiht zusätzlichen Geschmack, macht Lebensmittel knusprig ... mehr

Eismaschine kaufen: leckeres Speiseeis selbst machen – mit diesen Geräten klappt's

Vanille, Schoko oder doch lieber etwas Exotisches? Mit einer Eismaschine können Sie Ihre Lieblingssorte Speiseeis im Handumdrehen selbst herstellen. Wir verraten, wie Sie die Zubereitung von Eis perfektionieren und was Sie beachten sollten ... mehr

Lifehack: So lässt sich jedes Glas ganz einfach öffnen

Gläser sind eine sichere und praktische Verpackung für Lebensmittel – mit einem Nachteil: Sie zu öffnen, kostet viel Kraft. t-online.de zeigt, wie sich der Deckel mit einem Trick ganz leicht öffnen lässt. Joghurt, saure Gurken und Apfelmus zählen zu den Produkten ... mehr

Gugelhupf-Rezept: Diese zwei Zutaten machen den Kuchen extra saftig

Ein Gugelhupf ist ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt. Ann-Kathrin und Christian von "Die Küche brennt" peppen ihn für t-online.de auf. Ein kleiner Trick sorgt für die besonders leckere Konsistenz. Ab und an muss einfach ein Gugelhupf auf den Tisch – wir lieben ... mehr

Mango-Lassi: Rezept für das indische Joghurtgetränk

Mutet der Mango-Lassi für Europäer wie ein süßer Nachtisch an, wird er traditionell eher zur Hauptspeise gereicht. Das passt gut: Die indische Küche geizt nicht mit scharfen Gewürzen, die durch den fetthaltigen Joghurtdrink etwas abgeschwächt werden. Joghurt ... mehr

In Corona-Zeiten: Mit diesem Tipp müssen Sie seltener in den Supermarkt

Alle zwei Tage in den Supermarkt flitzen, um spontan leckere Familienmenüs zu kochen? In Corona-Zeiten keine gute Idee. Wie cleveres und selteneres Einkaufen geht, erklären zwei Expertinnen. Bevor es ans Einkaufen geht, schreibt man als Erstes einen Einkaufszettel ... mehr

Für Kleinkinder: Tipps für eine gesunde und schnelle Küche

Nuggets, Pommes oder Milchreis – klingt nach einem Kinderparadies. Doch man kann die Kleinen auch an Gesundes gewöhnen: mit Fantasie, Blitzrezepten und wenig Zutaten. "Schmeckt nicht! Warum machst du nie, was ich mag? Und was ist das Grüne da drin?" Solche Kommentare ... mehr

Laktoseintoleranz: Diese Lebensmittel können Sie genießen

In Deutschland leiden rund 14 Millionen Menschen an einer Milchzuckerunverträglichkeit, der sogenannten Laktoseintoleranz. Kein Wunder, dass der Verkauf laktosefreier Spezialprodukte boomt. Doch auf welche Lebensmittel müssen Betroffene wirklich verzichten ... mehr

WMF Küchenminis: Küchengeräte für kleine Haushalte

In Deutschland lebten im Jahr 2018 laut Umweltbundesamt 54,9 Prozent der Bevölkerung in Ein- oder Zwei-Personen-Haushalten. Das sind mehr als in den vorangegangenen Jahren. Dieser Trend wird sich in den nächsten Jahren weiter fortsetzen. Da sind praktische ... mehr

Das sind die neuen Trends beim Wellness-Urlaub

Waldbaden, Digital Detox, Slow Jogging: Wellness ist vielfältig geworden und soll heute über den Urlaub hinaus wirken. Es geht um ganzheitliche Selbstoptimierung. Wir zeigen sieben Trends. Bei Wellness-Urlaub denken viele immer noch an Sauna und Massagen ... mehr

Rückruf: Zott ruft Sahnejoghurts wegen Schimmelkeimen zurück

Sahnejoghurts, die teils mit Schimmelkeimen verdorben sind: Die Firma Zott hat mehrere Produkte zurückgerufen. Sie wurden in vielen Supermärkten angeboten. Die Molkerei Zott ruft vorsorglich mehrere Sahnejoghurts zurück, weil sie möglicherweise durch Schimmelkeime ... mehr

Lebensmittel im Handgepäck: Regeln für Deutschland und EU

Was darf mit ins Flugzeug und was nur ins Aufgabegepäck? Nur wenige wissen: Einige Lebensmittel dürfen von Urlaubern gar nicht mitgebracht werden.  Wer Nahrungsmittel aus dem oder in den Urlaub mitnehmen möchte, steht vor der Frage, welches Essen im Flugzeug eigentlich ... mehr

Rheinland-Pfalz: Marder steckt mit Kopf in Joghurtbecher – Polizei hilft

In Rheinland-Pfalz musste die Polizei einem Marder in Not helfen, sein Kopf war in einem Joghurtbecher verklemmt. Anwohner hatten sich über den Lärm des Tieres gewundert. Ein randalierender Steinmarder hat in  Rheinland-Pfalz einen Polizeieinsatz ausgelöst. Ein Ehepaar ... mehr

Welche Körperreaktionen Milch provozieren kann

Milch gilt als wichtiger Kalziumlieferant. Doch nicht jeder verträgt das Kuhprodukt. Immer mehr Deutsche haben mit Unverträglichkeiten zu kämpfen. Dabei kann nicht nur der Milchzucker zum Problem werden. Viele vertragen auch das Milcheiweiß nicht. Welche ... mehr

Rückruf bei Lidl und Netto: Sahnejoghurt-Sorten beinhalten Allergene

Aufgrund von nicht deklarierten Allergenen ruft der Hersteller Zott einzelne Joghurts zurück. Die Produkte, die bei Lidl und Netto verkauft wurden, können allergische Reaktionen hervorrufen. Welche Sorten betroffen sind. Bei Lidl und Netto-Marken-Discount bundesweit ... mehr

Italien: Mann lässt tote Mutter monatelang auf der Couch liegen

Sechs Monate lang lebte ein Italiener mit der mumifizierten Leiche seiner Mutter unter einem Dach. Der Grund: Geld.  Ein Mann hat seine tote Mutter in Norditalien sechs Monate lang auf der Couch liegen lassen, um weiter ihre Rente kassieren zu können. Die mumifizierte ... mehr

"Dickmacher" erkennen: Fünf-Farben-Ampel wird auf dem Joghurt getestet

Sollten klarere Symbole auf Lebensmittel-Packungen kommen, damit Kunden "Dickmacher" leichter erkennen können? Nach langem Streit stehen 2019 politische Klärungen dazu an – und auch erste Premieren. Es geht um gesündere Ernährung und weniger Übergewicht nicht ... mehr

Küchen-Tipp: Was bei bitteren Kiwis im Joghurt hilft

Hamburg (dpa/tmn)- Sie sind fruchtig-süß, gelten als Vitaminbomben und werden in der Küche gern als grüne Farbtupfer genutzt: Doch wer Kiwis mit Quark oder Joghurt serviert, erlebt oft herbe Enttäuschungen, weil die grünen Früchtchen plötzlich unangenehm bitter ... mehr

Weniger Zucker, Salz und Fett: Klöckner bringt Lebensfirmen zum Einlenken

Cerealien, Joghurt, Pizza – Künftig sollen eine Reihe von Fertigprodukten gesünder werden. Die Bundesernährungsministerin hat eine Reduzierung von Zucker, Salz und Fett ausgehandelt. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) hat laut einem Medienbericht ... mehr

Probiotische Lebensmittel – was sie können und wie sie wirken (mit Liste)

Probiotischen Lebensmitteln wie Joghurts, Sauerkraut oder Kombucha werden zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Sie sollen das Immunsystem stärken, die Darmflora aufbauen, bei Verstopfungen helfen und Krankheiten vorbeugen ... mehr

Preisexplosion: Warum Vanille fast so teuer ist wie Silber

Vanille-Liebhaber müssen jetzt ganz stark sein: Der Weltmarktpreis steigt – und könnte das Gewürz schon bald zum teuersten auf dem Globus machen. Auf die Verbraucher in Europa könnten damit unangenehme Preissteigerungen zukommen. Werden Pudding, Eiscreme und Joghurt ... mehr

Für Haut und Haar: Diese Beauty-Tipps kosten fast nichts

Cremes, Lotionen, Wässerchen und Pülverchen: Die Schönheitsindustrie hält Unmengen verschiedener Produkte bereit, die uns noch schöner machen sollen. Dafür muss man häufig tief in den Geldbeutel greifen – und der gewünschte Effekt bleibt oft aus. Das geht auch anders ... mehr

Dieses Kätzchen macht einen fatalen Fehler

Dieses Kätzchen macht einen fatalen Fehler mehr

Lassi selber machen: So geht's

Statt den erfrischenden indischen Drink im Supermarkt zu kaufen, können Sie auch einen Lassi selber machen. Für das Grundrezept benötigen Sie Joghurt, Milch und eine Obstsorte Ihrer Wahl. Das Rezept können Sie nach Belieben abwandeln. Joghurt variiert in der Menge ... mehr

Häppchen im Glas: Schicht für Schicht ein Genuss

Haben Sie schon mal ein ganzes Menü in Gläsern serviert? Wenn nicht, sollten Sie das ganz schnell ändern. Denn die Häppchen aus dem Glas sind nicht nur klein und handlich, sondern wirken auch optisch toll. Manche Menschen feiern gern mit Freunden zu Hause, haben ... mehr
 


shopping-portal