Menü Icont-online - Nachrichten für Deutschland

HomeLebenEssen & Trinken

Kürbis als Getränk: Pumpkin Spice Latte zum Selbermachen


Schlagzeilen
AlleAlle anzeigen

Symbolbild für einen TextÖlpreise sacken abSymbolbild für einen TextAutobahn nach Unfall bis Dienstag gesperrtSymbolbild für einen TextDer nächste Schlagerstar hört aufSymbolbild für einen TextErotikfotos: Polizistin suspendiertSymbolbild für ein VideoVideo zeigt Ausbruch des größten VulkansSymbolbild für einen TextHersteller ruft Ravioli zurückSymbolbild für einen TextLetzte Rabatte am Cyber Monday sichernSymbolbild für einen TextNotfall: Show-Abbruch bei Mario BarthSymbolbild für einen TextPopstar ist jetzt AlbanerinSymbolbild für einen TextBritney Spears wieder nackt: Fans besorgtSymbolbild für einen TextGeflügelschau darf kein Geflügel zeigenSymbolbild für einen Watson TeaserTop-Klub hat Interesse an DFB-WM-HeldSymbolbild für einen TextKreuzworträtsel - knobeln Sie mit!
Anzeige
Loading...
Loading...
Loading...

Rezept: Pumpkin Spice Latte zum Selbermachen

Von dpa, sah

Aktualisiert am 06.10.2022Lesedauer: 1 Min.
Pumpkin Spice Latte: Wer mag, gibt am Ende noch einen Klacks Schlagsahne obendrauf.
Pumpkin Spice Latte: Wer mag, gibt am Ende noch einen Klacks Schlagsahne obendrauf. (Quelle: Mizina/getty-images-bilder)
Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo

In großen Kaffeehausketten kommt er jedes Jahr im Herbst aufs Menü: der Pumpkin Spice Latte. Doch wie bereitet man das würzige Kürbispüree zu Hause zu?

Nicht nur Suppen lassen sich aus Kürbissen zubereiten. Auch zum Trinken eignet sich das Gemüse. Probieren Sie das würzige Kaffee-Kürbis-Getränk am besten direkt einmal aus.

Rezept: Pumpkin Spice Latte

Hokkaidokürbis: Diese Sorte eignet sich gut als Basis für aromatisiertes Kürbispüree.
Hokkaidokürbis: Diese Sorte eignet sich gut als Basis für aromatisiertes Kürbispüree. (Quelle: Florian Schuh/dpa)

Eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen gibt dem Pumpkin Spice Latte seinen kräftigen Geschmack. Für zwei Gläser des Getränks reicht ein Viertel Hokkaidokürbis aus.

Zutaten für zwei Gläser:

  • 200 g Hokkaidokürbis
  • 30 g frischer Ingwer
  • 300 ml Wasser
  • 6 Pimentkörner
  • Zimt, Muskat, Kurkuma
  • heiße Milch und Kaffee
  • Schlagsahne nach Belieben

Zubereitung:

Pumpkin Spice Latte: Der Kürbis-Kaffee kann auch als Dessert serviert werden.
Pumpkin Spice Latte: Der Kürbis-Kaffee kann auch als Dessert serviert werden. (Quelle: Tatiana Volgutova/getty-images-bilder)
  1. Schneiden Sie den Kürbis in grobe Stücke und den Ingwer in Scheiben.
  2. Geben Sie die Kürbisstücke, die Ingwerscheiben sowie 300 Milliliter Wasser zum Kochen in einen Topf. Nach 20 Minuten sollten die Kürbisstücke weich sein.
  3. Mahlen Sie inzwischen die sechs Pimentkörner im Mörser fein und vermischen Sie diese mit einer Prise Zimt, einem Esslöffel Muskat sowie einem halben Esslöffel Kurkuma.
  4. Pürieren Sie den abgegossenen Kürbis und den Ingwer mit einem Esslöffel der Gewürzmischung.
  5. Geben Sie zum Aufgießen dann nur noch einen großen Löffel des Pürees in die Gläser und gießen Sie das Ganze mit heißer Milch und Kaffee auf.
  6. Wer es noch gehaltvoller mag, gibt am Ende noch einen Klacks Schlagsahne obendrauf.
  7. Rühren Sie das Kürbispüree vor dem Trinken am besten mit einem langen Löffel auf.

Guten Appetit!

Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo
Verwendete Quellen
  • Mit Material der Nachrichtenagentur dpa
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ShoppingAnzeigen

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Hersteller ruft Ravioli zurück
Von Anastasia Klimovskaya
  • Silke Ahrens
Von Silke Ahrens
Ratgeber
aufgetautes Fleisch HaltbarkeitEier kochenGranatapfel schneidenHalloumi KäseHefeteig aufbewahrenKaki Kartoffelsalat RezeptMango schneidenMindesthaltbarkeitsdatum PassionsfruchtPetersilienwurzelPomelorote Betesind Eier noch gut?Staudensellerie zubereitenUnterschied Mandarine ClementineUnterschied Rosinen SultaninenUnterschied Sardinen Sardellenwelches Fleisch für Sauerbraten?

t-online - Nachrichten für Deutschland
t-online folgen
FacebookTwitterInstagramYouTubeSpotify

Das Unternehmen
Ströer Digital PublishingJobs & KarrierePresseWerbenKontaktImpressumDatenschutzhinweiseDatenschutzhinweise (PUR)Jugendschutz



Telekom
Telekom Produkte & Services
KundencenterFreemailSicherheitspaketVertragsverlängerung FestnetzVertragsverlängerung MobilfunkHilfeFrag Magenta


TelekomCo2 Neutrale Website