Küchentipp: Noch harte Avocado in die Mikrowelle legen

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Küchentipp
Noch harte Avocado in die Mikrowelle legen

Von dpa

25.02.2019Lesedauer: 1 Min.

In der Mikrowelle wird die Avocado schnell butterweich. (Quelle: Andrea Warnecke./dpa)

Im Supermarktregal steht an der Ausschilderung für Avocados gern der Zusatz "genussreif". Zu Hause erweist sich die Frucht dann als harte Nuss. Da hilft die Mikrowelle, erklärt die Zeitschrift "Kochen & Genießen" (Ausgabe 3/2019).

Einfach die Frucht halbieren, Kern entfernen und die Hälften auf niedriger Stufe (90 Watt) 3-5 Minuten nachreifen lassen. Nach dem Auskühlen sei die Avocado butterweich.