In Großbritannien: Supermarktkette schafft Mindesthaltbarkeitsdatum ab

Wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist, landen Lebensmittel oft im Müll – auch, wenn sie noch gut sind. Ein Supermarkt kämpft dagegen.

Ab September will Waitrose, eine Supermarktkette aus Großbritannien, bei ausgewählten Produkten auf die Kennzeichnung mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) verzichten. So müssen Kunden in Zukunft bei knapp 500 Lebensmitteln, darunter Gemüse und Obst, selbst urteilen, wie lange die Produkte noch zum Verzehr geeignet sind.

Deshalb wird das Mindesthaltbarkeitsdatum abgeschafft

Der Grund für die Veränderung ist, dass in vielen Haushalten noch genießbare Lebensmittel weggeschmissen werden, nur weil das Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. Marija Rompani von John Lewis Partnership, dem Mutterkonzern von Waitrose, sagt laut Pressemitteilung, dass in den Haushalten in Großbritannien 4,5 Millionen Tonnen essbare Lebensmittel pro Jahr im Müll landen – in Deutschland sind es sogar 6,5 Millionen Tonnen.

Durch die Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatums soll dieser riesigen Lebensmittelverschwendung entgegengewirkt werden.

Verbrauchsdatum bleibt weiterhin

Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird es bei Waitrose zwar bald nicht mehr geben. Was bleibt, ist jedoch das Verbrauchsdatum auf leichtverderblichen Nahrungsmitteln. Denn bei diesem könnte ein Verzehr der Produkte nach Ablaufdatum wirklich gesundheitliche Risiken mit sich tragen.