Essen & Trinken

Essen & Trinken

Walnussplätzchen gelingen leicht und passen wunderbar in die Weihnachtszeit.

Nur fünf Zutaten

Walnussplätzchen: Rezept für knusprige Kekse

Walnusspesto ist eine leckere Alternative zum Klassiker Pesto alla Genovese

Alternative zu Pesto alla Genovese

So können Sie Walnusspesto selber machen

rk (CF), jv

Walnüsse: Sie sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

Omega-3-Bombe

Tipps rund um die Nuss: Walnüsse kaufen und lagern

Walnusskuchen: Mit diesem Rezept gelingt Ihnen der Nuss-Baiser-Kuchen.

Herbstlich backen

Walnusskuchen: Rezept für Nuss-Baiser-Kuchen

om (CF)

Karamellisieren von Walnüssen: Die gebrannte Süßigkeit lässt sich leicht selbst herstellen.

Süße Verführung

Gebrannte Walnüsse: Rezepte für kandierte Nüsse

Lebkuchen backen ist ein Spaß für kleine und große Nachkatzen.

Lebkuchen

"Lebkuchen backen ist kein Hexenwerk"

Bolognese und mehr

Was kann man mit Hackfleisch kochen? - Schmackhafte Ideen

dd (hp)

Als Beilage zu Rouladen können Sie Gemüse nehmen.

Großmutters Küche

Rouladen machen - Tipps und Tricks fürs Gelingen

dd (hp)

DDR-Essen

Jagdwurst paniert kochen - Rezept

co (hp)

Kondensmilch: Mit nur wenigen Zutaten können Sie gezuckerte Kondensmilch selber herstellen.

Milchmädchen

So können Sie gezuckerte Kondensmilch selber machen

Wenn Sie Babybrei selber kochen, können Sie bestimmen, was Ihr Baby isst.

Abendessen für das Baby

Abendbrei selber kochen - bekömmliche Rezepte fürs Baby

co (hp)

Mandarinen - der Winterklassiker unter den Zitrusfrüchten.

Richtig lagern

So bleiben Zitrusfrüchte länger saftig

JLe

Mit Rucola und Mandeln bringen Sie Abwechslung in Ihren Asiatischen Rotkohl-Salat.

Exotische Zubereitung

Rotkohl-Salat asiatisch: Rezept zum Selbermachen

Vitamine und Ballaststoffe machen Rotkohl gesund.

Gesundes Wintergemüse

Rotkohl: Gesund und nährstoffreich im Winter

rk (CF)

Wenn Sie Rosenkohl-Auflauf mit Kartoffeln kochen, sollten Sie das Gemüse vorher einige Minuten im Wasser kochen.

Mit Kartoffeln im Backoffen

Rosenkohl-Auflauf: Einfaches Rezept mit Wintergemüse

rk (CF)

Speiseplan für die kalte Jahreszeit

Rosenkohl mit Speck: Zubereitung des Klassikers

om (CF)

Die Schwarzwurzel kann vielseitig zubereitet werden.

Winterspargel

Schwarzwurzeln immer frisch genießen

Rosenkohlpüree schmeckt auch kleinen Kindern sehr gut.

Für kleine Feinschmecker

Rosenkohl-Rezept: Leckeres Rosenkohlpüree

rk (CF)

Rosenkohl enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist daher sehr gesund.

Vitamine und Mineralstoffe

Rosenkohl: So gesund ist das Wintergemüse

TaTe

Maronen: Sie werden im Backofen oder in der Pfanne geröstet.

In der Pfanne oder im Backofen

Maronen rösten: Mit diesen Tipps ist es ganz leicht

Von Silke Ahrens

Kohl-Gratin

Wirsing-Auflauf schnell zubereitet

hm (CF)

Leckerer Auflauf

Wirsing mit Hackfleisch: Klassisches Rezept

tl (CF)

Wirsingeintopf: Ein Gericht, das zu Herbst und Winter besonders gut passt.

Zum Aufwärmen an kalten Tagen

Wirsingeintopf mit Kartoffeln: So gelingt er

Grog hat es in sich aber wer den Geschmack von Rum mag, kann ihn so als Heißgetränk im Winter genießen

Winterrezept

Grog: Rumpunsch nach amerikanischem Rezept

uc (CF)

Besonders als Suppeneinlage darf Sellerie nicht fehlen. Die Wurzel gibt winterlichen Gerichten ein besonderes Aroma

Wurzelgemüse

Knollensellerie: Wintergemüse kaufen, lagern und verarbeiten

hm (CF)

Haselnüsse können bei vielen Erkrankungen positive Effekte aufweisen

Sind sie gesund?

Sind Haselnüsse gesund? Infos zu Nährwert und Inhaltsstoffen

hm (CF)

Dank der Bitterschokolade werden die Macadamia-Cookies nicht zu süß

Edle Cookies

Macadamia-Kekse mit Schokolade: Rezept zum Genießen

om (CF)

Das Topping mit Kokosraspeln passt besonders gut zu Cupcakes aus Zitronen-Teig

Kokos-Dessert

Topping mit Kokosraspeln: Rezeptideen für Cupcakes

om (CF)

Das Bananabread ist kein Brot, sondern ein süßer Kuchen

Amerikanische Spezialität

Bananabread: Kuchen mit Kokosmilch und Bananen

rk (CF)

Feine Jakobsmuscheln mit Kaviar

Essen & Trinken

Die teuersten Speisen der Welt

Jörg Zipprick - wanted.de

Maronen: Heutzutage gelten Maronen als eine Delikatesse.

Esskastanien aus dem Topf

Maronen zubereiten: Mit diesem Trick platzen sie nicht

Von Silke Ahrens

Aus dem Fruchtfleisch

Kokosmus: Produktneuheit aus der Kokosnuss

rk (CF)

Kokosmilch ist eine tolle Zutat für einen leckeren Cocktail – und in einer Kokosnuss serviert der absolute Hingucker

Tropisches für Zuhause

Cocktails mit Kokosmilch: Nutty Colada und Blue Moon

om (CF)

So sehen Kokosnüsse aus, wenn Sie frisch geerntet werden

Herkunft und Verarbeitung

Kokosnuss Warenkunde: Wissenswertes rund um die Palmfrucht

tl (CF)

Kokosöl bietet viele pflegende Eigenschaften

Gesunde Kosmetik

Kokosöl für die Schönheit: Anwendung auf Haut und Haaren

hm (CF)

Kokosmilch aus dem Supermarkt ist relativ teuer. Gerade bei großen Mengen bietet es sich daher an, den Milch-Ersatz selbst zu machen

Aus Kokosraspeln

Kokosmilch selber machen: Anleitung

rk (CF)

Steckrübenpüree: Es schmeckt wunderbar als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten.

Leckeres Wintergemüse

Steckrüben-Rezept: Schnelles und einfaches Steckrübenpüree

uc (CF)

Ob der Verzehr von Kokosöl wirklich so gesund ist, bleibt umstritten

Zum Verzehr

Kokosöl und seine Wirkung: Wie gesund ist es wirklich?

maw

So lecker schmeckt die kalte Jahreszeit.

Winter-Rezept

Chinakohl-Eintopf: Nahrhaftes und leckeres Rezept

hm (CF)

Chinakohl bleibt auch mit Dressing lange frisch und ist deshalb eine leckere Alternative zum Blattsalat

Gesund und leicht

Chinakohl-Salat: Frisch, knackig und lecker

uc (CF)

Haselnusspaste: Den beliebten Brotaufstrich aus Haselnüssen und Schokolade kann man auch einfach selbst machen.

Schokoladig-nussig

Haselnusspaste: Brotaufstrich selber machen

hm (CF)

Frischer Rosenkohl ist leicht an seiner kräftigen grünen Farbe zu erkennen

Leckeres Wintergemüse

Rosenkohl kaufen und putzen: Tipps

om (CF)

Rote Bete können Sie einfach und schnell einlegen

Rote Bete konservieren

Rote Bete einlegen oder einkochen: So gelingt es

tl (CF)

Topinambur

Topinambur-Schnaps: Wie schmeckt der Knollenschnaps?

rk (CF)

Leckere Schokomuffins gelingen auch ganz einfach vegan

Schnell und einfach

Mit einfachem Grundrezept leckere vegane Muffins backen

om (CF)

Pfannkuchen schmecken auch ohne Ei und Kuhmilch lecker und fluffig

Ohne tierische Inhaltsstoffe

Vegane Pfannkuchen backen: Verschiedene Möglichkeiten

om (CF)

Ein saftiger und leckerer Schokokuchen gelingt auch mit veganen Zutaten ganz leicht

Einfaches Grundrezept

Veganer Schokokuchen: Einfaches Grundrezept

rk (CF)

Rote-Bete-Chips sind ein gesunder Leckerbissen und schmecken besonders gut, wenn sie mit Zucker verfeinert werden

Gesund und knusprig

Rote-Bete-Chips: Das besondere Rezept

rk (CF)

Exotisch und gesund

Rote-Bete-Salat frisch und lecker zubereiten

tl (CF)

Carpaccio aus Roter Bete ist schnell zubereitet und ein echter Blickfang

Wurzelgemüse

Rote-Bete-Carpaccio: Ein leckeres Rezept

uc (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

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