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Erstes Gem├╝se in der Antarktis geerntet

Von afp, dpa
Aktualisiert am 05.04.2018Lesedauer: 2 Min.
Gem├╝seanbau in der Antarktis: Nun konnten Wissenschaftler die ersten Radieschen und Gurken ernten.
Gem├╝seanbau in der Antarktis: Nun konnten Wissenschaftler die ersten Radieschen und Gurken ernten. (Quelle: Carmen Jaspersen/dpa-bilder)
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In einem Gew├Ąchshaus in der Antarktis haben Forscher erstes Gem├╝se geerntet. Die Testanlage dient unter anderem zur Forschung f├╝r den Lebensmittelanbau im Weltall. Die Pflanzen gedeihen ohne Erde, Tageslicht und Pestizide.

Erste Ernte im Antarktisgew├Ąchshaus Eden-ISS: In der von deutschen Forschern entwickelten Testanlage f├╝r den Lebensmittelanbau im Weltall w├Ąchst und gedeiht nach drei Wochen die Pflanzenzucht, wie das Deutsche Zentrum f├╝r Luft- und Raumfahrt (DLR) in K├Âln mitteilte. Die erste Ernte durch den DLR-Experten Paul Zabel bestand demnach aus 3,6 Kilogramm Salat, 70 Radieschen und 18 Gurken.

Crew freut sich ├╝ber Gem├╝se

Das Eden-ISS-Gew├Ąchshaus ist eine von der Au├čenwelt unabh├Ąngige Anlage, in der Obst und Gem├╝se bei k├╝nstlichem Speziallicht ohne Erde steril angebaut werden. Alle paar Minuten werden die Wurzeln computergesteuert mit einer N├Ąhrstoffl├Âsung bespr├╝ht. Das vom DLR gebaute Hightechmodul dient als Pilotprojekt zur Erforschung des Nutzpflanzenanbaus unter extremen Bedingungen wie in W├╝sten oder Polargebieten sowie perspektivisch auch f├╝r einen Einsatz bei l├Ąngeren Weltraummissionen ÔÇô etwa bei bemannten Mond- oder Marsfl├╝gen.

Das Gew├Ąchshaus wurde in der Antarktis neben der deutschen Forschungsstation Neumayer III errichtet, die vom Alfred-Wegener-Institut betrieben wird. Die Ernte aus dem Spezialgew├Ąchshaus bereichert nun den Speiseplan der ├ťberwinterungscrew der Station.

Geduld bei Erdbeeren

"Nachdem die Saat Mitte Februar ausgebracht war, hatte ich mit einigen unerwarteten Problemen zu k├Ąmpfen, wie kleineren Systemausf├Ąllen und dem st├Ąrksten Sturm seit mehr als einem Jahr", erkl├Ąrte der Ingenieur und Antarktisg├Ąrtner Zabel. "Gl├╝cklicherweise lie├čen sich all diese Dinge beheben und ├╝berstehen."

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Projektleiter Daniel Schubert betonte, die Wissenschaftler h├Ątten in den vergangenen Wochen "vieles ├╝ber die autarke Pflanzenzucht gelernt ÔÇô es zeigt sich, dass die Antarktis ein ideales Testfeld f├╝r unsere Forschung ist". Laut DLR wachsen mittlerweile alle geplanten Pflanzen im Gew├Ąchshaus, darunter Radieschen, verschiedene Salate, Tomaten, Gurken, Paprika sowie Gew├╝rze wie Basilikum, Petersilie, Schnittlauch und Koriander.

"Nur bei der Erdbeerzucht muss man sich noch etwas gedulden", erl├Ąutere Schubert. "Hier warten wir noch auf die erfolgreiche Aussaat." Im Mai soll das Containergew├Ąchshaus komplett in Betrieb sein ÔÇô dann sollen pro Woche rund vier bis f├╝nf Kilogramm Frischgem├╝se geerntet werden.

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