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Pl├Ątzchen ohne Backen - Rezepte

eg (hp)

Aktualisiert am 01.12.2014Lesedauer: 2 Min.
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Pl├Ątzchen geh├Âren zur Advents- und Vorweihnachtszeit wie der Adventskalender. F├╝r die schnelle und spontane K├╝che sind Rezepte geeignet, die ohne Backen auskommen. Ob dekorative Schneeb├Ąlle, nussige Weihnachtskugeln oder traditionelle Makronen - die folgenden Pl├Ątzchen stehen der gebackenen Variante geschmacklich in nichts nach.

Dekorative "Schneeb├Ąlle" f├╝r den Advent

F├╝r die Herstellung dekorativer Pl├Ątzchen, die wie kleine Schneeb├Ąlle aussehen, ben├Âtigen Sie lediglich folgende Zutaten:


Advent, Advent... Das geh├Ârt zu einer besinnlichen Vorweihnachtszeit

Adventszeit
In der Weihnachtsb├Ąckerei
+8

- Eierpl├Ątzchen
- Frischk├Ąse
- fl├╝ssige Sahne
- Kokosraspeln

Als Grundlage dienen runde Eierpl├Ątzchen. Bestreichen Sie einen Keks auf der flachen Seite mit einem Teel├Âffel Frischk├Ąse und setzen Sie ein weiteres Pl├Ątzchen auf die K├Ąseschicht. Wenden Sie die Kekskugel kurz in fl├╝ssiger Sahne. Lassen Sie den Keks nicht zu lange in der Fl├╝ssigkeit, da der Teig schnell durchweicht. Die getr├Ąnkten Kekskugeln wenden Sie in Kokosraspeln. Am besten schmecken die Schneeb├Ąlle, wenn Sie diese einige Stunden durchziehen lassen.

Nussige Weihnachtskugeln ohne Backen

F├╝r nussige Weihnachtskugeln, die ohne Backen hergestellt werden, ben├Âtigen Sie:

- 115 g Kokosnusspl├Ątzchen
- 40 g Rosinen
- 40 g Waln├╝sse
- 200 g Kondensmilch
- 150 g Schokolade
- 1 TL Butter
- gemahlene Mandeln

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Zerkr├╝meln Sie die Kokosnusspl├Ątzchen, sodass feine Br├Âsel entstehen. Am besten funktioniert das Zerkr├╝meln ├╝brigens, wenn Sie die Kekse in eine Plastikt├╝te f├╝llen, die Sie anschlie├čend mit dem Fleischklopfer bearbeiten. F├╝r die Weihnachtskugeln hacken Sie die Rosinen und Waln├╝sse in kleine St├╝cke. Mischen Sie die zerkleinerten Zutaten mit der Kondensmilch, sodass ein glatter und fester Teig entsteht.

Aus diesem formen Sie anschlie├čend kleine Kugeln. Mischen Sie die Schokolade mit der Butter und lassen Sie die Masse ├╝ber dem Wasserbad schmelzen. Zum Schluss tauchen Sie die Kugeln in die Fl├╝ssigschokolade und ├╝berziehen sie mit gemahlenen Mandeln. Lassen Sie die Schokolade vor dem Verzehr fest werden.

Weihnachtliche Makronen in f├╝nf Minuten

Diese Pl├Ątzchen mit Cornflakes k├Ânnen Sie ohne Backen zubereiten:

- 100 g wei├če Schokolade
- 100 g Kokosfett
- 50 g zuckerfreie Cornflakes
- Kokosflocken
- Oblaten

Mischen Sie die wei├če Schokolade dem Kokosfett und schmelzen Sie die Masse ├╝ber dem Wasserbad. Lassen Sie die Fl├╝ssigkeit anschlie├čend f├╝nf Minuten abk├╝hlen. Mischen Sie die Cornflakes vorsichtig mit der Schokolade. Bestreuen Sie die Makronen zum Schluss mit Kokosflocken und setzen Sie die Cornflakes-H├Ąufchen auf kleine Oblaten. Die Makronen sollten abschlie├čend in einem kalten Zimmer ausk├╝hlen.

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