Nur drei Zutaten nötig Diese Creme ist der Geheimtipp für Nudelgerichte
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Eine Camembert-Creme passt wunderbar zu Nudeln.
Diesmal haben wir ein ganz simples Rezept für Sie, das aus nur drei Zutaten besteht – mit dem Sie aber einiges machen können. Sie können die Creme ganz klassisch als Aufstrich fürs Brot nutzen oder aber als Dip zu Gemüsesticks. Auch sehr lecker ist sie zusammen mit Nudeln und etwas angebratenem Gemüse.
Zutaten: Camenbert-Creme
Für eine Portion der Creme benötigen Sie:
- 200 g Camembert
- 150 g Schlagsahne
- 100 g Butter
Ann-Kathrin und Christian lieben saftige Steaks und schnelle Rezepte. Für die Leser ihres Foodblogs "Die Küche brennt" haben sie immer ein paar Küchentricks parat. Im Interview verrät das Pärchen, wann die Flammen in der Küche besonders hochschlagen.
Zubereitung:
- Schneiden Sie den Camembert sowie die Butter in kleine Stücke.
- Geben Sie diese Stücke zusammen mit der Sahne in einen Topf und erwärmen Sie sie bei mittlerer Hitze und regelmäßigem Rühren. Das Ganze schmilzt mit der Zeit und verbindet sich unter Rühren dann zu einer schönen Masse.
- Die Creme ist jetzt noch recht flüssig. Wenn Sie sie für ein Nudelgericht nutzen möchten, können Sie sie direkt so weiterverwenden.
- Wollen Sie die Creme hingegen als Aufstrich oder Dip verwenden, empfehlen wir, sie eine Nacht im Kühlschrank stehen zu lassen. So wird die Creme angenehm fest und bekommt die perfekte Konsistenz.
:Geheimtipp
Wer möchte, kann die Creme noch um diverse Kräuter oder zum Beispiel auch geräuchertes Paprikapulver ergänzen.
