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Zünftiger Knabbersnack: Haxen-Chips mit Bier als Oktoberfest-Ersatz zu Hause?

Zünftiger Knabbersnack  

Haxen-Chips mit Bier als Oktoberfest-Ersatz zu Hause?

13.09.2021, 10:15 Uhr | dpa

Zünftiger Knabbersnack: Haxen-Chips mit Bier als Oktoberfest-Ersatz zu Hause?. Oliver Numrich hat für Oktoberfest-Fans Chips der Geschmacksrichtung "Haxe mit Sauerkraut" entwickelt.

Oliver Numrich hat für Oktoberfest-Fans Chips der Geschmacksrichtung "Haxe mit Sauerkraut" entwickelt. Foto: -/Oliver’s Dinner Chips/dpa. (Quelle: dpa)

Berlin (dpa) - Am 18. September hätte das Oktoberfest in München begonnen - aber es wurde erneut wegen Corona abgesagt. Wer sich zu Hause eine Privat-Wiesn organisiert, kann nun auf "Haxen"-Chips zurückgreifen.

Eine Alternative zur echten Grillhaxe mit einer Maß Hellem könnten seine Kartoffelchips mit Haxe-und-Sauerkraut-Geschmack zusammen mit einem Craftbeer sein, meint der aus Ostfriesland stammende Knabberzeug-Fan und Snack-Blogger Oliver Numrich. Er hat sich den Traum von eigenen Chips erfüllt.

Neben "Haxe mit Sauerkraut" (Beschreibung: "Röstaromen, dezenter Fleischgeschmack und kräftige Weinessigessenz, die an britische Essigchips erinnert") entwickelte der 48-Jährige, der in Berlin lebt, mit seinem Kompagnon Thomas Rogat und mit Hilfe eines Aromenhauses in Leipzig auch die Sorten "Käse-Trüffel-Pommes" und "Knoblauch-Baguette". Auf der Tüte der in Tschechien produzierten "Dinner-Chips" prangt ein Konterfei des strahlenden Erfinders.

Service:

Zu kaufen gibt es die Kreation "Haxe mit Sauerkraut" von Olivers Dinner-Chips zum Beispiel in ausgewählten Edeka-Märkten an Rhein und Ruhr, in Niedersachsen und Berlin sowie online bei den Machern.

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