Ostern: Hamburger Chocolaterie Léonie Corentin verkauft 44-Euro-Schokohasen

Ostern naht. Die ersten Schokohasen werden jedoch bereits verspeist. Eine Hamburger Chocolaterie verkauft handgefertigte Oster-Leckereien für einen stolzen Preis.

Sein Name lautet Albert – und er schmeckt "subtil süß". Das zumindest verspricht die französische Chocolaterie Léonie Corentin über ihre Schokohasen. Satte 44 Euro müssen Kundinnen und Kunden zahlen, um den schokoladigen Osterhasen ihr Eigen nennen zu dürfen.

Zur Osterzeit wirbt die Chocolaterie mit einem limitierten Angebot. Nougat-Eier in der Schale (14 Euro), Schokohühner mit dem Namen "Poule Rousse" (39 Euro) und handbemalte Ostereier (25 Euro) mit schmelzendem Inhalt. Die Preise belaufen sich pro Stück.

Hintergrund der vergleichsweise hohen Preises: Alle Hasen werden per Hand gefertigt. Auf Instagram schreibt das Betreiber-Ehepaar der Chocolaterie: "Jedes Werkstück erzählt eine Geschichte von Geduld, Präzision und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion. Diese Liebe ist ein lebenslanger Weg des Lernens, Teilens und Bewahrens traditioneller Techniken, während gleichzeitig neue Wege erkundet werden."

Ehepaar lernte in Paris und Lyon

Zu sehen sind auf dem Instagramkanal Videos bunter, glänzender Eier und von Schokohühnern, die einzeln befüllt werden. "Seit 10 Jahren arbeiten wir gemeinsam mit Schokolade! Nicht zusammenarbeiten? Nicht vorstellbar!", schreiben die beiden unter einem gemeinsamen Foto.

Die Liebe zur Schokolade haben die Wahl-Hamburger in Frankreich entdeckt. Corentin stammt aus Toulon an der Côte d’Azur, machte eine Ausbildung zum Patissier in Lyon. Léonie machte ihre Ausbildung in Paris als Pâtissière. Seit Ende 2020 betreiben sie gemeinsam ihren Laden, benannt nach sich selbst, im Eppendorfer Weg 266 in Hoheluft-Ost.

Verkaufen die Schoko-Experten nicht gerade Oster-Leckereien, gehen Pralinenschachteln, Schokoladentafeln und Aufstriche mit Geschmack wie Salz Karamel oder Haselnuss Schokolade über die Theke.