Eigenmarken von Lidl, Edeka & Co.: Diese Marken stecken dahinter

Ist teurer immer besser? Nein. Denn hinter vielen No-Name-Produkten und Eigenmarken der Supermarktketten und Discounter stecken Hersteller bekannter Marken. Auf den ersten Blick ist jedoch nicht erkennbar, wer zu wem gehört.

Markenprodukte sind besser in der Qualität und somit auch im Geschmack und die No-Name-Varianten sind eher geschmacklos und ungesünder – so lautet die Meinung vieler. Aber stimmt das wirklich?

Welcher Hersteller steckt hinter dem Markenprodukt?

Edeka ("Gut & Günstig"), Real ("TiP"), Rewe ("ja!") und Kaufland ("K-Classic") sind die bekanntesten Eigenmarken der großen Supermärkte. Diese No-Name-Produkte stehen häufig direkt neben den teuren Originalprodukten – sind allerdings um bis zu 30 Prozent günstiger. Doch häufig ist der Preis der größte Unterschied – denn Zutaten und Qualität sind oft ähnlich oder sogar gleich. Kein Wunder, denn viele große Hersteller produzieren sowohl für ihre eigenen, bekannten Marken, als auch für das Eigensortiment der Supermärkte.

Bauer Milch stellt beispielsweise Molkereiprodukte für Kaufland, Netto und Rewe her. Campina produziert teilweise für Lidl und von Hansano kommen unter anderem Produkte für Netto, Penny und Kaufland – allerdings mit den Labels der Eigenmarken. Frosta produziert Tiefkühlware für nahezu alle Handelsketten. 

Sind Handelsmarke und Original immer identisch?

Oft, aber nicht immer, ist die Handelsmarke identisch mit dem Original. Einige Produkte stammen zwar aus demselben Haus, haben aber leicht abweichende Rezepturen, beziehungsweise werden mit günstigeren Zutaten hergestellt.

Bei Molkereiprodukten zeigen sich die größten Unterschiede: Beispielsweise wird ein Markenmilchreis mit Vollmilch zubereitet, wohingegen das Gegenstück – vom gleichen Hersteller – mit Magermilch und Sahne produziert wird. Teilweise wird auch nur Magermilchpulver statt Mager- oder Vollmilch verwendet. Auch der Anteil an Früchten im Fruchtjoghurt, an Fett in der Frischmilch oder an Fleischware in Feinkostsalaten ist beim Markenprodukt häufig höher als beim No-Name-Gegenstück. Durch all diese Maßnahmen können die No-Name-Produkte wesentlich günstiger als die Markenware produziert werden.

So können Sie die Hersteller enttarnen

Bei Milch- und Molkereiprodukten können Sie mit einem Trick schnell erkennen, welches große Unternehmen hinter der Eigenmarke der Supermärkte und Discounter steckt: die staatliche Veterinärkontrollnummer. Sie steht auf der Verpackung jedes Milch- und Molkereiproduktes. Um herauszufinden, von welchem Hersteller das Produkt ist, müssen Verbraucher diese Nummer lediglich in das Formular des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit eingeben. Doch nicht nur auf Milchprodukten ist die staatliche Veterinärkontrollnummer vorhanden. Es gibt auch weitere tierische Produkte, auf denen sie vermerkt ist.

Kennzeichnung: Auf der Buttermilch von Müller und von Lidl befindet sich dieselbe Veterinärkontrollnummer. (Quelle: t-online)

Einen weiteren Hinweis liefert die Herstelleradresse. Beispielsweise stehen bei der frischen Pasta aus dem Kühlregal sowohl bei dem Markenprodukt von Steinhaus als auch bei der Rewe-Eigenmarke dieselbe Herstelleradresse auf der Rückseite. Auch ein Blick auf das Impressum des Unternehmens lohnt sich. So ist zum Beispiel bei dem Snack-Hersteller Top Snack GmbH (unter anderem Produzent der Teddy-Hit Kartoffelsnacks) vermerkt, dass diese durch die Intersnack Knabber-Gebäck Verwaltungs-GmbH (unter anderem Produzent der Pom-Bären) vertreten wird. 

Einige Unternehmen gehen auch offen damit um, dass sie unter zwei Namen produzieren, beispielsweise die Frosta AG. Auf der Internetseite des Tiefkühlkostherstellers findet sich sowohl die Frosta Tiefkühlkost GmbH als auch die Copack Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH. Das Subunternehmen des bekannten Herstellers beliefert unter anderem Aldi, Edeka und Rewe mit Tiefkühlprodukten – gekennzeichnet als Eigenmarke der Supermärkte. Hierfür verwendet der Hersteller laut eigener Angaben jedoch andere Rezepturen – teilweise auch Zusatzstoffe.

Werden das Markenprodukt als auch die preiswerte Kopie im gleichen Werk hergestellt, bedeutet dies nicht zwangsläufig, dass sie auch denselben Inhalt haben. Einen weiteren Hinweis liefert daher auch die Zutatenliste.

Gouda: Nur diese Sorte stammt aus derselben Molkerei. (Quelle: t-online)

Darum sind Markenprodukte teurer als Eigenmarken

Nicht immer lässt sich die Preisdifferenz anhand der unterschiedlichen Zusammensetzung der Zutaten erklären. Teilweise werden die Markenprodukte im Handel zu einem höheren Preis angeboten, um die Weiterentwicklung der Ware und das (eigene) Image des Unternehmens auch durch Werbung finanzieren zu können. 

Konkurrenzkampf im Supermarktregal

Die Produktvielfalt der Eigenmarken wird immer größer. Studien zufolge liegt ihr Marktanteil mittlerweile schon bei einem Drittel. Denn nicht nur Produkte von "ja!", "Gut & Günstig" oder "TiP", sondern auch die hauseigenen Premium- und Bio-Marken zählen dazu. Viele Markenhersteller verärgert dieser Trend. Denn zum einen investieren sie viel Zeit und Geld in die Entwicklung neuer Produkte, zum anderen ist der Aufbau der eigenen Marke aufwendig. Darüber hinaus können die Supermärkte und Discounter auf die Markenhersteller großen Druck ausüben: Die No-Name-Produkte steigern den Absatz der Unternehmen – die Hersteller sind somit abhängig davon. dass Edeka, Rewe, Kaufland und Co. diese Ware auch abnehmen. Die Supermärkte und Discounter wiederum können für die Produktion ihrer Eigenmarken ein anderes Unternehmen anfragen.

Käsekuchen: Goldstein GmbH ist eine Tochterfirma von Coppenrath & WIese. (Quelle: t-online)

Überblick: Markenprodukt als No-Name-Doppelgänger

In der Tabelle sind unter anderem Hersteller von Markenprodukten aufgeführt, die öffentlich erklären, dass sie Produkte für die Eigenmarken großer Supermarktketten herstellen. Andere Produktkopien wurden wiederum mithilfe der Veterinärkontrollnummer, der Herstelleradresse oder der Informationen im Impressum gefunden.

Aldi

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
Jaffa Cake	Die Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG Soft Cake
Sonniger O-Saft	Hohes C (Eckes-Granini Group) Orangensaft
Biscotto Schoko-Butterkeks	Bahlsen GmbH & Co. KG Leibniz Choco Vollmilch Butterkeks
Biscotto Schoko-Waffeln Vollmilch	Bahlsen GmbH & Co. KG Waffelgebäck Vollmilch
Delmora Cava Sekt	Henkell & Co. Sektkellerei KG Cava
Produkte des Herstellers Sweetland	Katjes Fassin GmbH & Co .KG
Ursi Milchreis	Müller (Molkerei Alois Müller GmbH & Co) Milchreis
Scholetta Mini Schoko Küsse	August Storck KG Dickmann’s
Feurich Stapel Chips	Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG Chipsletten
Sontner Crisp Knixx	Müller (Molkerei Alois Müller GmbH & Co) "Der Joghurt mit der Ecke"
Mümmelmann Jagdbitter	Underberg-Gruppe Kräuter-Bitter
Goldähren Zwieback	Brandt Backwaren Vertriebs GmbH Der Markenzwieback
Delicato Fleischsalat	Homann Feinkost GmbH Fleischsalat
Almare Sahne-Heringsfilet	Nadler Feinkost GmbH Sahne Heringsfilets

Edeka

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
Edeka Bio frische, fettarme Milch	Gläserne Molkerei
Gut & Günstig reine Buttermilch	Müller (Molkerei Alois Müller GmbH & Co) Buttermilch
Edeka Weichkäse	Lactalis Deutschland GmbH Président Camembert L’Original

Rewe

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
Rewe Beste Wahl Tortellini Spinat Ricotta	Steinhaus GmbH Spinat-Ricotta-Tortellini
Ja! Erdnüsse geröstet und gesalzen	Ültje GmbH Erdnüsse
Ja! Balkan Käse	Patros (Hochland Deutschland GmbH) natur

Penny

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
Mitakos Zaziki	Apostel Griechische Spezialitäten GmbH Apostels Zaziki
Elite Speisequark	Hansano Upahl / Arla
Penny Bio Butter	Hansano Upahl / Arla

Lidl

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
Favorini Naepolitaner	Josef Manner & Comp. AG Naepolitaner Schnitten
Grafschafter Buttertoast	Golden Toast GmbH Buttertoast
Gold Advocaat Eierlikör	Verpoorten GmbH & Co. KG Eierlikör
Lord Nelson Tea Pfefferminze	Teekanne GmbH & Co. KG Tee Minze
Sondey Captain Rondo Kakao	Griesson – de Beukelaer Prinzenrolle
Dulano Delikatess Leberwurst	Herta GmbH Delikatess Leberwurst
Wurzener Hauchdünne Waffel-Blättchen	Griesson – de Beukelaer

Kaufland

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
K-Classic Gouda am Stück	Frico (FrieslandCampina) Gouda mittelalt
K-Classic Ravioli Bolognese	Maggi GmbH (Nestlé S. A.) Ravioli in Tomatensauce

real

Eigenmarke	Markenprodukt / Markenhersteller
real Quality Espresso	Emmi AG Caffè Latte Espresso
real Quality Sahne Joghurt mild Himbeere	Mövenpick Holding AG Feinjoghurt Himbeere
TiP Sahne Fischfilet	Nadler Feinkost GmbH Sahne Heringsfilets
Gutes Land Frischkäse	Brunch (Savencia Fromage & Dairy Deutschland GmbH ehem. Bongrain Deutschland GmbH) Frischkäse

^{Anmerkung: Bei den aufgeführten Unternehmen kann es sich teilweise auch um Tochterunternehmen handeln. Die Rezepturen müssen daher nicht vollkommen identisch sein.}