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Eigenmarken von Lidl, Edeka & Co.: Diese Marken stecken wirklich dahinter

Vergleich Markenprodukte und Handelsmarken  

Eigenmarken der Supermärkte: Gutes billiger kaufen

21.11.2020, 19:13 Uhr | jb, t-online

Eigenmarken von Lidl, Edeka & Co.: Diese Marken stecken wirklich dahinter. Preisvergleich im Supermarkt: Ein Blick auf die Rückseite der Verpackung kann Geld sparen. (Quelle: imago images/JOKER)

Preisvergleich im Supermarkt: Ein Blick auf die Rückseite der Verpackung kann Geld sparen. (Quelle: JOKER/imago images)

Ist teurer immer besser? Nein. Denn hinter vielen No-Name-Produkten und Eigenmarken der Supermarktketten und Discounter stecken Hersteller bekannter Marken. Auf den ersten Blick ist jedoch nicht erkennbar, wer zu wem gehört.

Markenprodukte sind besser in der Qualität und somit auch im Geschmack und die No-Name-Varianten sind eher geschmacklos und ungesünder – so lautet die Meinung vieler. Aber stimmt das wirklich?

Welcher Hersteller steckt hinter dem Markenprodukt?

Edeka ("Gut & Günstig"), Real ("TiP"), Rewe ("ja!") und Kaufland ("K-Classic") sind die bekanntesten Eigenmarken der großen Supermärkte. Diese No-Name-Produkte stehen häufig direkt neben den teuren Originalprodukten – sind allerdings um bis zu 30 Prozent günstiger. Doch häufig ist der Preis der größte Unterschied – denn Zutaten und Qualität sind oft ähnlich oder sogar gleich. Kein Wunder, denn viele große Hersteller produzieren sowohl für ihre eigenen, bekannten Marken, als auch für das Eigensortiment der Supermärkte.

Bauer Milch stellt beispielsweise Molkereiprodukte für Kaufland, Netto und Rewe her. Campina produziert teilweise für Lidl und von Hansano kommen unter anderem Produkte für Netto, Penny und Kaufland – allerdings mit den Labels der Eigenmarken. Frosta produziert Tiefkühlware für nahezu alle Handelsketten. 

Sind Handelsmarke und Original immer identisch?

Oft, aber nicht immer, ist die Handelsmarke identisch mit dem Original. Einige Produkte stammen zwar aus demselben Haus, haben aber leicht abweichende Rezepturen, beziehungsweise werden mit günstigeren Zutaten hergestellt.

Bei Molkereiprodukten zeigen sich die größten Unterschiede: Beispielsweise wird ein Markenmilchreis mit Vollmilch zubereitet, wohingegen das Gegenstück – vom gleichen Hersteller – mit Magermilch und Sahne produziert wird. Teilweise wird auch nur Magermilchpulver statt Mager- oder Vollmilch verwendet. Auch der Anteil an Früchten im Fruchtjoghurt, an Fett in der Frischmilch oder an Fleischware in Feinkostsalaten ist beim Markenprodukt häufig höher als beim No-Name-Gegenstück. Durch all diese Maßnahmen können die No-Name-Produkte wesentlich günstiger als die Markenware produziert werden.

So können Sie die Hersteller enttarnen

Bei Milch- und Molkereiprodukten können Sie mit einem Trick schnell erkennen, welches große Unternehmen hinter der Eigenmarke der Supermärkte und Discounter steckt: die staatliche Veterinärkontrollnummer. Sie steht auf der Verpackung jedes Milch- und Molkereiproduktes. Um herauszufinden, von welchem Hersteller das Produkt ist, müssen Verbraucher diese Nummer lediglich in das Formular des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit eingeben. Doch nicht nur auf Milchprodukten ist die staatliche Veterinärkontrollnummer vorhanden. Es gibt auch weitere tierische Produkte, auf denen sie vermerkt ist.

Kennzeichnung: Auf der Buttermilch von Müller und von Lidl befindet sich dieselbe Veterinärkontrollnummer. (Quelle: t-online)Kennzeichnung: Auf der Buttermilch von Müller und von Lidl befindet sich dieselbe Veterinärkontrollnummer. (Quelle: t-online)

Einen weiteren Hinweis liefert die Herstelleradresse. Beispielsweise stehen bei der frischen Pasta aus dem Kühlregal sowohl bei dem Markenprodukt von Steinhaus als auch bei der Rewe-Eigenmarke dieselbe Herstelleradresse auf der Rückseite. Auch ein Blick auf das Impressum des Unternehmens lohnt sich. So ist zum Beispiel bei dem Snack-Hersteller Top Snack GmbH (unter anderem Produzent der Teddy-Hit Kartoffelsnacks) vermerkt, dass diese durch die Intersnack Knabber-Gebäck Verwaltungs-GmbH (unter anderem Produzent der Pom-Bären) vertreten wird. 

Einige Unternehmen gehen auch offen damit um, dass sie unter zwei Namen produzieren, beispielsweise die Frosta AG. Auf der Internetseite des Tiefkühlkostherstellers findet sich sowohl die Frosta Tiefkühlkost GmbH als auch die Copack Tiefkühlkost Produktionsgesellschaft mbH. Das Subunternehmen des bekannten Herstellers beliefert unter anderem Aldi, Edeka und Rewe mit Tiefkühlprodukten – gekennzeichnet als Eigenmarke der Supermärkte. Hierfür verwendet der Hersteller laut eigener Angaben jedoch andere Rezepturen – teilweise auch Zusatzstoffe.

Werden das Markenprodukt als auch die preiswerte Kopie im gleichen Werk hergestellt, bedeutet dies nicht zwangsläufig, dass sie auch denselben Inhalt haben. Einen weiteren Hinweis liefert daher auch die Zutatenliste.

Gouda: Nur diese Sorte stammt aus derselben Molkerei. (Quelle: t-online)Gouda: Nur diese Sorte stammt aus derselben Molkerei. (Quelle: t-online)

Darum sind Markenprodukte teurer als Eigenmarken

Nicht immer lässt sich die Preisdifferenz anhand der unterschiedlichen Zusammensetzung der Zutaten erklären. Teilweise werden die Markenprodukte im Handel zu einem höheren Preis angeboten, um die Weiterentwicklung der Ware und das (eigene) Image des Unternehmens auch durch Werbung finanzieren zu können. 

Konkurrenzkampf im Supermarktregal

Die Produktvielfalt der Eigenmarken wird immer größer. Studien zufolge liegt ihr Marktanteil mittlerweile schon bei einem Drittel. Denn nicht nur Produkte von "ja!", "Gut & Günstig" oder "TiP", sondern auch die hauseigenen Premium- und Bio-Marken zählen dazu. Viele Markenhersteller verärgert dieser Trend. Denn zum einen investieren sie viel Zeit und Geld in die Entwicklung neuer Produkte, zum anderen ist der Aufbau der eigenen Marke aufwendig. Darüber hinaus können die Supermärkte und Discounter auf die Markenhersteller großen Druck ausüben: Die No-Name-Produkte steigern den Absatz der Unternehmen – die Hersteller sind somit abhängig davon. dass Edeka, Rewe, Kaufland und Co. diese Ware auch abnehmen. Die Supermärkte und Discounter wiederum können für die Produktion ihrer Eigenmarken ein anderes Unternehmen anfragen.

Käsekuchen: Goldstein GmbH ist eine Tochterfirma von Coppenrath & WIese. (Quelle: t-online)Käsekuchen: Goldstein GmbH ist eine Tochterfirma von Coppenrath & WIese. (Quelle: t-online)

Überblick: Markenprodukt als No-Name-Doppelgänger

In der Tabelle sind unter anderem Hersteller von Markenprodukten aufgeführt, die öffentlich erklären, dass sie Produkte für die Eigenmarken großer Supermarktketten herstellen. Andere Produktkopien wurden wiederum mithilfe der Veterinärkontrollnummer, der Herstelleradresse oder der Informationen im Impressum gefunden.

Aldi

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

Jaffa Cake

Die Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
Soft Cake

Sonniger O-Saft

Hohes C (Eckes-Granini Group)
Orangensaft

Biscotto
Schoko-Butterkeks

Bahlsen GmbH & Co. KG
Leibniz Choco Vollmilch Butterkeks

Biscotto
Schoko-Waffeln Vollmilch

Bahlsen GmbH & Co. KG
Waffelgebäck Vollmilch

Delmora
Cava Sekt

Henkell & Co. Sektkellerei KG
Cava

Produkte des Herstellers Sweetland

Katjes Fassin GmbH & Co .KG

Ursi
Milchreis

Müller (Molkerei Alois Müller GmbH & Co)
Milchreis

Scholetta
Mini Schoko Küsse

August Storck KG
Dickmann’s

Feurich
Stapel Chips

Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG
Chipsletten

Sontner
Crisp Knixx

Müller (Molkerei Alois Müller GmbH & Co)
"Der Joghurt mit der Ecke"

Mümmelmann
Jagdbitter

Underberg-Gruppe
Kräuter-Bitter

Goldähren
Zwieback 

Brandt Backwaren Vertriebs GmbH
Der Markenzwieback

Delicato
Fleischsalat 

Homann Feinkost GmbH
Fleischsalat 

Almare
Sahne-Heringsfilet 

Nadler Feinkost GmbH
Sahne Heringsfilets 

Edeka

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

Edeka Bio
frische, fettarme Milch

Gläserne Molkerei

Gut & Günstig
reine Buttermilch

Müller (Molkerei Alois Müller GmbH & Co)
Buttermilch 

Edeka
Weichkäse

Lactalis Deutschland GmbH
Président Camembert L’Original 

Rewe

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

Rewe Beste Wahl
Tortellini Spinat Ricotta  

Steinhaus GmbH
Spinat-Ricotta-Tortellini 

Ja!
Erdnüsse geröstet und gesalzen 

Ültje GmbH
Erdnüsse 

Ja!
Balkan Käse 

Patros (Hochland Deutschland GmbH)
natur

Penny

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

Mitakos
Zaziki 

Apostel Griechische Spezialitäten GmbH
Apostels Zaziki 

Elite
Speisequark 

Hansano Upahl / Arla 

Penny
Bio Butter

Hansano Upahl / Arla

Lidl

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

Favorini
Naepolitaner 

Josef Manner & Comp. AG
Naepolitaner Schnitten

Grafschafter
Buttertoast 

Golden Toast GmbH
Buttertoast

Gold Advocaat
Eierlikör

Verpoorten GmbH & Co. KG
Eierlikör

Lord Nelson Tea
Pfefferminze

Teekanne GmbH & Co. KG
Tee Minze

Sondey
Captain Rondo Kakao

Griesson – de Beukelaer
Prinzenrolle

Dulano
Delikatess Leberwurst 

Herta GmbH
Delikatess Leberwurst

Wurzener
Hauchdünne Waffel-Blättchen

Griesson – de Beukelaer

Kaufland

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

K-Classic
Gouda am Stück 

Frico (FrieslandCampina)
Gouda mittelalt 

K-Classic
Ravioli Bolognese

Maggi GmbH (Nestlé S. A.)
Ravioli in Tomatensauce

 

real

Eigenmarke

Markenprodukt / Markenhersteller

real Quality
Espresso

 

Emmi AG
Caffè Latte Espresso

 

real Quality
Sahne Joghurt mild Himbeere

 

Mövenpick Holding AG
Feinjoghurt Himbeere

 

TiP
Sahne Fischfilet

 

Nadler Feinkost GmbH
Sahne Heringsfilets

 

Gutes Land
Frischkäse

Brunch (Savencia Fromage & Dairy Deutschland GmbH ehem. Bongrain Deutschland GmbH)
Frischkäse

Anmerkung: Bei den aufgeführten Unternehmen kann es sich teilweise auch um Tochterunternehmen handeln. Die Rezepturen müssen daher nicht vollkommen identisch sein.


Verwendete Quellen:

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