Rückruf: Milch mit gefährlichen Bakterien bei Edeka, Rewe, Kaufland, Aldi, Netto & Co.

Edeka, Rewe, Kaufland, Aldi & Co. rufen vorsorglich ihr Produkt "Frische fettarme Milch" zurück. In einigen Proben wurden gesundheitsgefährdende Bakterien gefunden.

Mehrere Hersteller, darunter die DMK Deutsche Milchkontor GmbH (DMK GROUP) und die Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co. KG, rufen bundesweit folgendes Produkt zurück:

• Frische fettarme Milch 1,5 % Fett
  1 Liter
  Genusstauglichkeitskennzeichen: DE NW 508 EG

In Stichproben wurden Bakterien der Gattung Aeromonas hydrophila / caviae gefunden. Sie können zu wässrigem oder blutigem Durchfall und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts führen.

Medienberichten zufolge soll der Grund für die Verunreinigung nun gefunden worden sein: Nach Angaben der Molkerei soll eine "defekte Dichtung in der Produktionsanlage" für Wasserkeime in der Milch gesorgt haben. Die Dichtung sei mittlerweile ausgetauscht und gereinigt worden. Das soll allerdings bereits am 30. September geschehen sein.

Von dem Rückruf betroffen sind folgende Produkte und Handelsketten:

• Aldi Nord
  Milsani Frische Milch, 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
• Aldi Süd
  Milfina Frische Milch 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 10.10.2019, 14.10.2019
• Bartels-Langness
  Tip Frische Milch, 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.10.2019, 15.10.2019, 18.10.2019
  sowie
  Hofgut Frische Milch, 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 18.10.2019,
• Edeka
  Gut & Günstig Frische Fettarme Milch ESL, 1,5 % Fett (1 Liter)
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
• Kaufland
  K-Classic Frische Milch, 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.10.2019, 15.10.2019, 18.10.2019
• Lidl
  Milbona Frische Milch 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 13.10.2019, 14.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019
• Metro Deutschland GmbH
  Aro Frische Milch 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 15.10.2019, 18.10.2019
• Netto Marken-Discount
  Gutes Land, Frische Fettarme Milch länger haltbar 1,5 % Fett (1 Liter)
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.10.2019, 15.10.2019, 16.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019
• real
  Tip Frische Milch 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.10.2019, 15.10.2019, 18.10.2019
• Rewe
  Ja! Frische Milch 1,5 % Fett
  Mindesthaltbarkeitsdatum: 14.10.2019, 15.10.2019, 18.10.2019, 20.10.2019

Produkte, die ein anderes Mindesthaltbarkeitsdatum aufweisen, sind nicht betroffen, erklärt die DMK. Auch Milch, die das selbe Mindesthaltbarkeitsdatum aber ein anderes Kennzeichen hat, ist ebenfalls ausgeschlossen.

Was können Kunden tun?

Verbraucher, die das Produkt gekauft haben, sollten es nicht verzehren. Sie können es entsorgen oder in einen der Supermärkte, auch ohne Vorlage des Kassenbons, zurückgeben. Sie erhalten dann den Kaufpreis erstattet.

• Verunreinigte Milch: Was Sie jetzt wissen müssen
• In Maßen gesund und wichtig: So viel Milch können Sie trinken
• Frisch oder verarbeitet: Vollmilch oder H-Milch – ein Vergleich
• Durchfall: Welche Hausmittel schnell helfen

Die DMK Deutsche Milchkontor GmbH steht für Fragen unter der Telefonnummer 0251 / 265 673 71 oder per E-Mail unter dmk@buw.de zur Verfügung. Das Unternehmen betont, dass der Rückruf vorsorglich ist und nur eine geringe Anzahl von Produkten die Bakterien enthalten könnte. Dennoch wolle man, aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes, eine größere Menge zurückrufen, heißt es.

• Bäckerei, Restaurant & Co: Hier können Sie die Ergebnisse von Hygienekontrollen abfragen

Verbraucher, die das Produkt verzehrt haben und entsprechende Symptome haben, sollten einen Arzt aufsuchen. Unter Umständen ist eine Antibiotikabehandlung nötig. Darüber hinaus sollten Sie bei Durchfallerkrankungen für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sorgen.

Aeromonas Bakterien

Aeromonas caviae und Aeromonas hydrophila sind eng miteinander verwandt. Allgemein ist eine Kontaminierung von stark erhitzter und richtig gelagerter Milch mit dem Bakterien sehr gering. Dennoch kann es dazu kommen, wenn das bereits erhitzte Produkt mit entsprechend infizierten Oberflächen oder Produkten in Kontakt kommt.

Häufig sind die Bakterien der Gattung Aeromonas in Meeresfrüchten wie Austern, sowie in Fischfilets oder Eiersalaten zu finden. Wie viel von dem Produkt dabei für eine Infektion verzehrt werden muss und ob schon kleinste Mengen ausreichen, ist unbekannt.

Neben Magen-Darm-Erkrankungen können die Bakterien bei Menschen mit einem schwachen Immunsystem auch zu Entzündungen der Knochen oder auch des Knochenmarks kommen. Bei Kontakt mit der Haut, kann es durch die Bakterien ebenfalls zu einer Infektion an dieser Stelle kommen.