Der Geruch von süßem, karamellisiertem Popcorn macht Lust auf einen Filmabend zuhause mit echtem Kino-Feeling. Mit einer Popcornmaschine lässt sich dieser Traum erfüllen. Wir geben Tipps zum Kauf und stellen unsere fünf Favoriten vor.
Wie funktioniert die Herstellung von Popcorn?
Popcornmaschinen erhitzen Maiskörner, dabei liegt die Temperatur bei etwa 180 Grad Celsius. Während die Feuchtigkeit entweicht, quillt die enthaltene Stärke nach außen und bildet das typische Popcorn. Theoretisch lässt sich Popcorn auch in der Mikrowelle oder auf der Pfanne herstellen. Stilvoller und praktischer jedoch ist der Einsatz einer Popcornmaschine. Sie hat zudem den Vorteil, dass der Popcornmais gleichmäßig erhitzt wird und kein Dreck entsteht.
Unser Kalorien-Tipp:
Wie süß und wie fettreich der Snack ist, hängt von der Zubereitung ab. Wer nicht unbedingt auf süßes, karamellisiertes Popcorn besteht, kann auf die salzige Variante umsteigen. Dadurch reduziert sich der Kaloriengehalt erheblich. Zudem gibt es viele Popcornmaschinen, die ganz ohne Zugabe von Fett oder ohne Zucker auskommen.
Welche Arten von Popcornmaschinen gibt es?
Grundsätzlich gibt es vier Automaten-Typen, die sich nicht nur im Preis voneinander unterscheiden, sondern auch in ihrer Funktionsweise:
- Popcornmaschinen mit Heißluft
- Popcornmaker mit Heizsystem
- Popcornloops
- Profi-Popcornautomaten mit Heizsystem, Kessel und Rührwerk
Die Art der Zubereitung beeinflusst das Endergebnis maßgeblich. So eignet sich eine Maschine mit Heizsystem gut für die Herstellung größerer Mengen an Popcorn. Mit Heißluft-Popcornmaschinen dagegen lassen sich besonders gut kleinere Mengen an Popcorn zubereiten, auch in der kalorienarmen Variante ohne Zucker und ohne Fett. Wer sich ein Geschmackserlebnis wie im Kino wünscht, ist mit dem Popcornloop oder einem Popcornautomaten mit Heizsystem gut beraten, den es auch in der Profi-Variante mit Kessel und Rührwerk gibt.
Welcher Mais gehört in die Popcornmaschine?
Um Popcorn zu machen, benötigt man einen speziellen Mais, den so genannten Puffmais. Er enthält mehr Wasser als normaler Gemüsemais und hat eine härtere Schale. Puffmais findet sich in allen gut sortieren Supermärkten, kann aber auch übers Internet bestellt werden. Es gibt ihn auch vorgesalzen. Für diese Variante empfiehlt sich aber ein Popcornautomat mit Heißluftgebläse.
Welche Popcornmaschine ist die richtige für Sie?
Überprüfen Sie vor dem Kauf Ihre Erwartungen an das Gerät und klären Sie folgende Fragen:
- Welche Mengen und wie schnell soll die Maschine Popcorn produzieren?
- Soll der Geschmack so authentisch wie im Kino sein?
- Ist eine kalorien- und fettarme Zubereitung wichtig?
- Wie viel Platz darf der Popcornmaker einnehmen?
Im folgenden Teil stellen wir fünf Favoriten mit unterschiedlichen Funktionssystemen vor.
1. Russell Hobbs 24630-56 Popcornmaschine Fiesta
Dieser Publikumsliebling bei Amazon kommt bei der Zubereitung ganz ohne Fett und Öl aus. Das macht den mit Heißluft betriebenen Automaten für Kalorienbewusste attraktiv. Weitere Pluspunkte: Der Popcornautomat ist handlich und von seiner Größe her leicht in jedem Küchenschrank oder -regal zu verstauen.
Ein Manko ist jedoch die kleine Portion (ca. 50 Gramm), die der Automat in einem Durchgang produziert. Zudem kritisieren einige Käufer auf Amazon, dass die Popcorn-Produktion zu lange dauere. Für Partys oder Filmabende mit der Großfamilie ist er daher eher ungeeignet.
- Art der Zubereitung: Heißluft
- Leistung: 1200 Watt
- Maße: 16,4 x 17,5 x 28,7
- Menge: 50g Mais pro Durchgang
- Besonderheit: kalorienarme Zubereitung ohne Fett/Öl
2. Popcornloop Das Original 04021
Der "Popcornloop" wurde bekannt durch die TV-Sendung "Höhle der Löwen". Das leichte Handling in Verbindung mit einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis haben das Gerät innerhalb kurzer Zeit zu einem der beliebtesten Popcornmaker gemacht.
Mit dem hitzebeständigen Stab rühren Sie das Popcorn unter einer textilen Haube um, die über den Rand eines Kochtopfes gestülpt wird. Diese Erfindung verhindert Ölspritzer und das Herausspringen des Popcorns. Dadurch wird das Popcorn wird schön knusprig, aber nicht trocken und kann auch in größeren Mengen produziert werden. Kleines Manko: Einige Käufer des Produkts bemängeln in ihren Bewertungen bei Amazon, dass der Topfboden durch den Metallstab schnell verkratzt.
3. DeLonghi Ariete 2952 Popcorn Party Time
Diese kompakte Popcornmaschine im 50er-Jahre Retro-Design zaubert in nur zwei Minuten knuspriges Popcorn komplett ohne Fett. Das Heißluftprinzip bedingt aber auch, dass bei der Zubereitung in der Popcornmaschine keine weiteren Zutaten – also auch kein Zucker und kein Salz – zugegeben werden können. Diese müssten bei Wunsch im Nachgang vermengt werden.
Mit einer maximalen Füllmenge von 60 Gramm Mais pro Durchgang, ist der Popcornmaker eher für den kleinen Bedarf geeignet. Positiv hervorzuheben ist die unkomplizierte Reinigung: Die abnehmbaren Teile sind nämlich alle spülmaschinengeeignet.
4. Rosenstein & Söhne Popcornmaschine Cinema
Im kultigen Retro-Stil präsentiert sich auch dieses hochwertige Modell mit Heizsystem. Nach kurzem Vorheizen, mit ein wenig Öl und einem Löffel Popcorn-Mais, hüpft das Popcorn in wenigen Minuten duftend aus dem Edelstahl-Topf in eine herausnehmbare Schale. Die Innenbeleuchtung sorgt für einen besonderen Effekt und lässt das Popcornmachen zum besonderen Erlebnis werden.
Die Maschine ist perfekt für Popcorn mit knackiger Karamellkruste, das so wie im Kino schmeckt. Einige Käufer bei Amazon kritisieren jedoch die aufwändige Reinigung der Maschine und das etwas "fummelige" Ein- und Aushängen des Popcorntopfes.
- Art der Zubereitung: Heizsystem mit Rührwerk
- Leistung: 300 W
- Maße: 28 x 42 x 25 cm
- Menge: ca. drei Portionen pro Durchgang
- Besonderheit: Innenbeleuchtung, Retro-Design, kippbarer Edelstahltopf
5. Pajoma Popcornmaschine Kirmes XXL
Dieser Profi-Popcornmaker lässt die Herzen aller Popcorn-Fans höher schlagen. Die Maschine ist in einen nostalgischen Wagen eingebaut, der Jahrmarktflair verbreitet und auf jeder Party ein absoluter Hingucker ist. Die Popcornmaschine ist mit einem herausnehmbaren, beschichteten Edelstahlkessel und einem Heizsystem mit integriertem Rührwerk ausgestattet.
Popcorn, egal ob salzig oder karamellisiert, lässt sich mit diesem Profi-Gerät der gehobenen Preisklasse auch in größeren Mengen herstellen. Von der Qualität des sind Amazon-Kunden begeistert und empfehlen die mit fünf Sternen bewertete Popcornmaschine vorbehaltlos weiter.
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