t-online - Nachrichten für Deutschland
Such IconE-Mail IconMenü Icon



HomeKaufberatungHaushalt & WohnenKüchengeräte

Stabmixer-Test: Diese Pürierstäbe überzeugen bei Stiftung Warentest


Stiftung Warentest
Im Test: Viele Stabmixer erhalten gutes Stiftung Warentest-Testurteil, einer fällt durch


Aktualisiert am 22.07.2021Lesedauer: 4 Min.
Stabmixer im Test: Die Stiftung Warentest hat 15 Pürierstäbe getestet.Vergrößern des Bildes
Stabmixer im Test: Die Stiftung Warentest hat 15 Pürierstäbe getestet. (Quelle: Braun/Hersteller-bilder)
ANZEIGE
Beliebt bei t-online
1 von 8
Beliebt bei t-online
ANZEIGE
Prime Day 2025
Deal 115390
Zu Amazon
Braun Series 9 Pro+ Rasierer Herren Elektrisch, Elektrorasierer mit 5 Pro Rasierelementen, Langhaarschneider ProTrimmer, Ladestation, 60 Min Laufzeit, Wet & Dry, Made in Germany, 9517s, Silber
Deal 115538
239,99
479,99
50
Zu Amazon
Bosch Fahrradpumpe Luftpumpe Mini Kompressor EasyPump (3,0 Ah Akku, 3,6 Volt, Autostop-Funktion, 150 PSI, 10,3 bar, LED, über USB-C wiederaufladbar, im Karton)
Deal 86293
46,99
77,69
40
Zu Amazon
Braun Series 9 Pro Scherkopf, Elektrorasierer, Ersatzscherteil kompatibel mit Rasierer Herren Serie 9 Pro, 94M, chrom, 1er Pack
Deal 104719
39,99
69,99
43
Zu Amazon
Bosch Ratschenschraubendreher mit Bit Magazin, 12-teilig (Ratschenschraubendreher mit hohem Drehmoment; 12 Bits im integrierten Bitmagazin enthalten; magnetischer Bithalter) - Amazon Edition
Deal 115557
14,99
19,99
25
Zu Amazon
CIEVIE Dashcam Auto Vorne 4K, 1,5" IPS Display & 5G WiFi & 64GB Karte, 360° Drehbar Mini Dash Cam, Auto Kamera mit WDR Nachtsicht, 24/7 Parküberwachung, G-Sensor, Loop-Aufnahme, 170° Weitwinkel, C200
Deal 115525
52,99
75,99
30
Zu Amazon
Liebeskind Berlin Damen Analog Quarzuhr 38 mm
Deal 90133
50,30
169,90
70
Zu Amazon
DJI Osmo Action 4 Essential-Combo – 4K/120fps wasserdichte Action-Kamera mit einem 1/1,3-Zoll-Sensor, atemberaubende Low-Light-Aufnahmen, 10-Bit- und D-Log M-Farbleistung, langlebiger 1.770 mAh-Akku
Deal 113979
189,00
249,00
24
Zu Amazon
Oral-B iO Ultimative Reinigung – ORIGINAL Aufsteckbürsten für Elektrische Oral-B iO Zahnbürsten – Bürstenköpfe, Zahnbürstenaufsatz, Ersatzbürsten, Fortschrittliche Tiefenreinigung – Schwarz, 10 Stück
Deal 115565
49,99
69,99
28
Zu Amazon
DJI Neo Fly More Combo, Minidrohne mit 4K UHD-Kamera für Erwachsene, 135g selbstfliegende Drohne die dir folgt, Handstart, Motivverfolgung, QuickShots, stabilisiertes Video, mit RC-N3 und 3 Akkus
Deal 112364
227,05
349,00
35
Zu Amazon
ABUS Feuerlöschspray AFS625 Feuerstopp - Feuerlöscher für Küche, Grill  und Haushalt - hohe Sprühweite - Brandklassen A-B-F rot - 85727
Deal 45607
19,99
32,30
38
Zu Amazon
Pellini N.9 Cremoso, Kaffeebohnen für Espresso 1kg, Arabica- und Robusta-Mischung mit einem Vollmundigen und Harmonischen Geschmack, Mittlere Röstung
Deal 115505
12,59
22,79
44
Zu Amazon
Bosch Professional 18V System Akku GBA 18V 5.0Ah (im Karton)
Deal 55785
54,99
107,46
49
Zu Amazon
AVM FRITZ!Repeater 1200 AX (Wi-Fi 6 Repeater mit zwei Funkeinheiten: 5 GHz-Band (bis zu 2.400 MBit/s), 2,4 GHz-Band (bis zu 600 MBit/s), deutschsprachige Version)
Deal 81008
61,74
95,00
35
Zu Amazon
Samsung Galaxy S24 AI Smartphone, Android-Handy ohne Vertrag, 8 GB RAM, 256 GB Speicher, 50-MP-Kamera, Lange Akkulaufzeit, Onyx Black, 3 Jahre Herstellergarantie
Deal 115450
595,00
Zu Amazon
Vaude Aqua Back black Unisex Hinterradtaschen Einheitsgröße 12411, Schwarz
Deal 31860
79,96
150,00
47
Zu Amazon
TCL 98 Zoll 98Q6C QLED Mini LED Fernseher, 4K HDR Premium, Dolby Vision IQ & Atmos, Onkyo 2.1, Smart Google TV, Game Master, 144Hz Motion Clarity Pro, AMD FreeSync Premium Pro, HDMI 2.1, AirPlay 2
Deal 115473
1.999,00
2.199,00
9
Zu Amazon
Apple AirPods Pro (2. Generation) mit MagSafe Case (USB-C) ​​​​​​​
Deal 97686
189,00
279,00
32
Zu Amazon
Philips Essential Airfryer XL HD9270/90 - Heißluftfritteuse, Rapid Air Technologie, 6.2L, 2000 Watt, 5 Portionen, schwarz
Deal 75456
79,99
139,99
43
Zu Amazon
Levi's Herren 501® Original Fit Jeans
Deal 108098
76,94
110,00
30
Zu Amazon
Park Lite | Parkuhr mit Zulassung vom Kraftfahrt-Bundesamt | Spart Zeit und Geld Dank automatischer Aktivierung | geeignet für alle Automarken, Benzin, Diesel, Elektro und Hybrid
Deal 92593
18,99
39,95
52
Zu Amazon
Eastpak TRANVERZ L Koffer, 79 x 40 x 33 cm, 121 L - Black (Schwarz)
Deal 105461
99,80
200,00
50
Zu Amazon
Tommy Hilfiger Sonnenbrillen TH 1718/S BLACK/GREY 56/16/145 Herrenbrillen
Deal 115558
61,02
136,00
55
Zu Amazon
Ninja Heißluftfritteuse MAX PRO, 6,2 L, ölfrei, große Schublade, Rösten, Backen, Air Fry, Antihaftbeschichtet, Spülmaschinenfester Korb & Crisper Gittereinsatz, Silikonzange, Schwarz/Kupfer, AF180EUCP
Deal 104680
99,99
149,99
33
Zu Amazon
News folgen

Stabmixer sind aus vielen Küchen nicht wegzudenken. Sie pürieren im Handumdrehen Suppen und Saucen und mixen aus Obst leckere Smoothies. Im Set werden sie zu kleinen Küchenmaschinen. Die Stiftung Warentest hat in ihrer Juli-Ausgabe Stabmixer getestet. Das sind die Ergebnisse.

Wer schnell eine Suppe pürieren oder Babybrei, Hummus oder Smoothies selbst herstellen will, greift oft zum praktischen Stabmixer. Der sogenannte Pürierstab ist platzsparend und wird mit Zubehör blitzschnell zum Standmixer, Häcksler oder Sahneaufschläger. Für die "test"-Ausgabe 07/2021 hat die Stiftung Warentest deshalb 15 Stabmixer untersucht. Dabei zeigt sich, dass sowohl einzelne Stabmixer als auch Pürierstäbe im Set ihrer Aufgabe gewachsen sind: Nur vier Modelle schneiden schlechter als "gut" ab. Wir stellen die Testsieger im Detail vor.

Stiftung Warentest: So wurde getestet

Für ihren Test hat die Stiftung Warentest 15 Stabmixer untersucht, davon acht einfache Pürierstäbe und sieben Stabmixer-Sets. Geprüft wurde vor allem die Zubereitung von Babybrei, Gemüsesuppe, Mayonnaise und Smoothies. Bei den Sets wurde zusätzlich Sahne und Eiweiß aufgeschlagen und Zwiebeln, trockene Petersilie und Mandeln gehackt. Aber auch die Handhabung, der Verschleiß, die Sicherheit und die Lautstärke wurden im Stabmixer-Test berücksichtigt.

Die Ergebnisse des Stabmixer-Tests im Überblick

Die Testergebnisse fallen gut aus: Alle einzelnen Stabmixer erhielten mindestens ein "Gut". Bei den Stabmixer-Sets erreichten drei ebenfalls die Wertung "gut" und vier ein "Ausreichend". Klarer Testsieger unter den einzelnen Stabmixern ist mit dem "test"-Qualitätsurteil "sehr gut (1,5)" der Braun Multiquick 5 Vario. Bei den Stabmixern im Set liegt der Philips Viva Hr2657/90 mit der Gesamtnote "gut (1,7)" ganz vorn. Der originale ESGE Zauberstab M 160 G Gourmet ist Schlusslicht bei allen Funktionen und schaffte weder die Zubereitung von Smoothies noch das Hacken von Zwiebeln oder Kräutern.

Der Testsieger: Braun Multiquick 5 Vario MQ 5200

Das Testergebnis: Der Stabmixer Multiquick 5 Vario MQ 5200 von Braun ist mit der Gesamtnote "sehr gut (1,5)" der Testsieger im Stabmixer-Test. Die Stiftung Warentest gibt ihm Bestnoten für die Zubereitung, das Pürieren und Mixen.

Produktdetails: Der Braun-Stabmixer ist schlicht gehalten und hat doch ganze 21 Geschwindigkeitsstufen. Diese werden per Schiebeknopf eingestellt. Neben dem Powerknopf gibt es noch eine Turbotaste. Die Bedienung ist somit sehr einfach und klappt sogar mit einer Hand.

Der 1.000-Watt-Motor püriert im Handumdrehen Speisen wie Obst und Gemüse. Der Pürierstab hat eine Spritzschutzhaube aus Edelstahl, damit es beim Mixen nicht so kleckert. Der Mixfuß und der mitgelieferte 600-Milliliter-Messbecher aus BPA-freiem Kunststoff sind spülmaschinengeeignet. Zerkleinerer-, Schneebesen- und Standmixer-Aufsatz können dazu gekauft werden.

Unser Preis-Leistungs-Tipp: Philips Daily Collection ProMix HR2534/00

ANZEIGE
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Das Testergebnis: Mit der Gesamtnote "gut (1,6)" landet der Stabmixer von Philips knapp hinter dem Testsieger auf Platz zwei. Er püriert und mixt so zuverlässig, dass er bei diesen Funktionen sogar die beste Note des Tests erhalten hat. Allerdings ist er etwas lauter als der Multiquick von Braun.

Produktdetails: Der Philips Stabmixer ist ganz schlicht und ohne Schnickschnack: Er püriert und mixt auf Knopfdruck. Es gibt nur zwei Knöpfe, einen zum Mixen und einen zur Entriegelung des Mixfußes. Unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen gibt es nicht.

Dank Wellenform am unteren Teil des Pürierstabs mixt er schnell und gleichmäßig ohne zu spritzen und zu kleckern. Für eine angenehmere Handhabung ist der Griff ergonomisch geformt. In den Geschirrspüler darf der Metall-Pürierstab nicht, er soll am besten unter fließendem Wasser gereinigt werden. Der mitgelieferte Messbescher fasst 500 Milliliter.

Testsieger Stabmixer-Set: Philips Viva Collection ProMix HR2657/90

ANZEIGE
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Das Testergebnis: Der Testsieger der Stabmixer im Set kommt von Philips mit der Gesamtwertung "gut (1,7)". Der ProMix HR2657/90 ist der einzige Pürierstab im Test mit dem man nicht nur Sahne schlagen, sondern auch Zwiebeln richtig hacken kann. Besonders positiv fällt der Stiftung Warentest auch die Sicherheit auf.

Produktdetails: Der Stabmixer HR2657 ähnelt dem einfachen Pürierstab Daily Collection ProMix HR2534/00 von Philips. Er ist genauso ergonomisch geformt und einfach zu bedienen, hat jedoch einstellbare Geschwindigkeitsstufen und eine Turbofunktion. Auch beim Mixkopf bleibt Philips der speziellen dreieckige Form treu. Dadurch gelingt das Mixen gleichmäßig und ohne Kleckern.

Mit dem Set wird aus dem Stabmixer im Handumdrehen eine ganze Küchenmaschine. Sie können Kräuter, Schokolade und Nüsse zerkleinern, Sahne und Mayonnaise aufschlagen oder Obst- und Gemüse in Spiralnudeln schneiden lassen. Mitgeliefert werden neben dem Pürieraufsatz ein Spiralschneider, ein Zerkleinerer und ein Schneebesen. Und als besonderer Clou: eine Trinkflasche, in der Sie Ihre Smoothies direkt mixen können.

Preiswert mit viel Zubehör: AEG Stabmixer-Set Hb5-1-8ss

ANZEIGE
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Das Testergebnis: Das Stabmixer-Set Hb5-1-8ss von AEG belegt den zweiten Platz mit dem "test"-Qualitätsurteil "gut (2,1)". Sogar Kartoffeln stampft er blitzschnell zu fluffigem Püree. Nur Eis zerkleinert er nicht sehr zuverlässig, ist neben dem ESGE-Zauberstab jedoch der einzige Mixer im Test, der diese Funktion überhaupt anbietet.

Produktdetails: Der Stabmixer von AEG sieht klassisch aus. Durch den Mixfuß mit optimierten Klingen sollen Zutaten besonders gut zerkleinert und gemischt werden. Der Griff liegt ergonomisch in der Hand. Das Gerät hat variable Geschwindigkeitsstufen, einen Power- und einen Turboknopf und 800 Watt Leistung.

Das große Set wird mit Zubehör für Smoothies, Soßen, Guacamole und sogar Kartoffelpüree geliefert. Es enthält neben dem eigentlichen Stabmixer einen Zerkleinerer, einen Schneebesen, einen Messbecher mit Aromadeckel und sogar einen Kartoffelstampfer.

Unser Fazit zum Stabmixer-Test

Stabmixer sind praktische Küchenhelfer. Sie pürieren Obst und Gemüse zu Suppen, Smoothies und Babybrei. Mit zusätzlichen Aufsätzen werden sie im Handumdrehen zur praktischen Küchenmaschine und sind doch platzsparender als solche. Die Stiftung Warentest zeigt, dass die meisten Pürierstäbe gut sind.

Besonders überzeugt der Testsieger: Der "sehr gute (1,5)" Braun Multiquick 5 Vario. Alle seine Funktionen überzeugen, er mixt und püriert zuverlässig. Wer lieber direkt ein Stabmixer-Set kaufen möchte, ist mit dem Testsieger-Set von Philips bestens beraten.

Was ist der Unterschied zwischen einem Stabmixer und einem Pürierstab?

Stabmixer werden auch Pürierstab, Blender, Mixstab oder Zauberstab genannt. Somit gibt es keinen Unterschied im Begriff. Der ESGE Zauberstab war übrigens der erste sogenannte Stabmixer am Markt.

Stabmixer besitzen mehrere Messer, die durch einen Motor gedreht werden. Dieses Zerkleinern von Lebensmitteln wird auch Pürieren genannt. Es gibt Pürierstäbe in zahlreichen Varianten. Kabellose Stabmixer mit Akku konnten sich allerdings nicht durchsetzen. Sie erreichen nicht die hohe Leistung der normalen Mixstäbe.

Verwendete Quellen
Transparenzhinweis
  • Unsere Redaktion wählt Produkte unabhängig aus und erhält ggf. eine Provision bei Käufen über verlinkte Online-Shops.

Quellen anzeigenSymbolbild nach unten

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ShoppingAnzeigen

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...


Bleiben Sie dran!
App StorePlay Store
Auf Facebook folgenAuf X folgenAuf Instagram folgenAuf YouTube folgenAuf Spotify folgen


Telekom