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Die besten Standmixer für Smoothies, Cocktails und Milchshakes

Leckeres schnell gemacht  

Die besten Standmixer für Smoothies, Cocktails und Milchshakes

Von Monika Salz

03.07.2020, 14:01 Uhr
Die besten Standmixer für Smoothies, Cocktails und Milchshakes . Standmixer: Mit viel Obst und Gemüse gesunde Smoothies zubereiten. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images/Rocky89)

Standmixer: Mit viel Obst und Gemüse gesunde Smoothies zubereiten. (Quelle: Rocky89/Thinkstock by Getty-Images)

Frisches oder tiefgefrorenes Obst und Gemüse zu Hause zu einem gesunden, leckeren und nahrhaften Smoothie verarbeiten – mit einem guten Standmixer ist das kein Problem. Wir stellen die besten Geräte vor und erklären, was Sie sonst noch mit einem Standmixer zubereiten können.

Ein Standmixer ist ein sinnvolles Küchengerät, mit dem neben Smoothies auch viele andere Gerichte zubereitet werden können. Hochwertige und leistungsstarke Modelle können mühelos Gefrorenes oder Eiswürfel zerkleinern. Vakuumstandmixer bereiten Lebensmittel besonders vitaminschonend zu. Die Preisunterschiede können zwischen einfachen Smoothiezubereitern und Hochleistungsmixern sehr groß sein.

Die besten Standmixer in einer Übersicht

Wir haben für Sie recherchiert und stellen Ihnen hier gut getestete Standmixer vor. Darunter sind Modelle, die sich vor allem zum Mixen von Smoothies eignen als auch Hochleistungs- und Vakuumstandmixer.

Smoothie-Mixer mit bis zu 1.000 Watt

Wer hauptsächlich Smoothies zubereitet, kommt mit einem Gerät mit unter 1.000 Watt Leistung gut zurecht. Der große Vorteil: Diese Geräte sind preislich günstiger. Zudem werden die eingefüllten Lebensmittel nicht so heiß wie bei den viel stärkeren Hochleistungsmixern. Das schont hitzeempfindliche Vitamine in Obst und Gemüse.

Testsieger Smoothiemaker: WMF Kult Mix & Go Mini Smoothiemaker

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  • Leistungsstärke: 300 Watt
  • Trinkflasche/Mixbehälter: 600 ml aus BPA-freiem Tritan Kunststoff
  • Behälter spülmaschinengeeignet
  • vier-flügliges Edelstahlmesser

Der WMF Kult Mix & Go Mini Smoothiemaker ist ein Standmixer, der sich speziell an alle richtet, die gerne Smoothies selbst zubereiten. Bei einem Test der Stiftung Warentest von Standmixern im Oktober 2016 gehörte das Modell von WMF zu den drei Testsiegern der Geräte mit einer Leistung von unter 1.000 Watt. Das Gerät überzeugte sowohl bei der Zubereitung von grünem Smoothie und Obst-Mischgetränken als auch bei Handhabung und Sicherheit. Die Haltbarkeit des Kult Mix & Go wurde mit "sehr gut" bewertet.

Der Motor verfügt über eine Leistung von 300 Watt, der Mixbecher fasst 600 Milliliter. Im Lieferumfang ist auch ein praktischer "to-go"-Trinkbecher aus BPA-freiem Kunststoff enthalten. Der Motorblock ist im typischen edlen Cromagan-Look von WMF. Besonders sicher: Der Mixer läuft nur, wenn der Mixbehälter fest aufgesetzt ist.

Standmixer bis 1.000 Watt

Standmixer sind meist etwas vielseitiger als Smootheimaker, da sie mehr Gerichte zubereiten können und auch härte Lebensmittel klein bekommen.

Der Familientaugliche: Russell Hobbs Standmixer

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  • Leistungsstärke: 600 Watt
  • Mixbehälter: 1,5 Liter aus Glas
  • Behälter spülmaschinengeeignet
  • vier-flügliges Edelstahlmesser (herausnehmbar)

In seinen Mixbehälter passen 1,5 Liter – da kann ein leckerer Smoothie für die ganze Familie gemixt werden. Der Russel Hobbs Standmixer eignet sich dank seines Behälters aus Glas nicht nur für kalte, sondern auch heiße Zutaten. So können nicht nur Smoothies, sondern auch Suppen zubereitet werden. Zusätzlich wartet der Standmixer von Russel Hobbs mit zwei Geschwindigkeitsstufen und einer Funktion für Crushed Ice auf.

Der Motor verfügt über eine Leistung von 600 Watt, der Mixbecher aus Glas fasst 1,5 Liter. Im Lieferumfang ist auch ein praktischer "to-go"-Trinkbecher aus BPA-freiem Kunststoff enthalten. Der Motorblock ist Edelstahl. Am Sockel ist ein Sicherheitsmechanismus angebracht.

Rezepte per App: Philips Standmixer HR3556/00

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  • Leistungsstärke: 900 Watt
  • Mixbehälter: 2 Liter aus Glas (Trinkflasche aus Kunststoff)
  • Behälter spülmaschinengeeignet
  • sechs-flügliges Edelstahlmesser


Wem die Ideen zum Mixen von leckeren Smoothies ausgehen, der ist mit dem Philips Standmixer HR3556/00 gut bedient. Denn hier gibt es über die Healthy Drinks App von Philips viele leckere Rezepte zum Nachmixen. Dank seiner sechs Messer und dem starken Motor zerkleinert der Mixer alle Zutaten besonders fein.

Dieser Philips Standmixer war zuletzt Testsieger des ETM Testmagazins (Heft 10/2019), wobei neun Standmixer untersucht wurden. Er überzeugte vor allem mit seiner sehr guten Mixleistung und die leichte Reinigung des Trinkbehältnisses mit Messereinheit.

Der Motor verfügt über eine Leistung von 900 Watt, der Mixbecher aus Glas fasst 2 Liter. Im Lieferumfang ist auch ein praktischer "to-go"-Trinkbecher aus Kunststoff enthalten. Dieser kann auch direkt auf den Standmixer aufgesetzt werden. Der Motorblock ist aus hochwertigem Edelstahl.

Hochleistungs- und Vakuumstandmixer

Standmixer mit besonders hoher Leistung (mehr als 1.000 Watt) werden auch als Hochleistungsmixer bezeichnet. Mit Ihnen gelingt nicht nur der Smoothie aus Obst und Gemüse, diese Modelle können auch Breie zubereiten und Nüsse fein zu Mus pürieren. In Vakuummixern wird vor dem Zerkleinerungsprozess die Luft abgesaugt. Durch das so entstandene Vakuum sollen sauerstoffempfindliche Vitamine besser erhalten bleiben. Hochleistungs- und Vakuummixer sind in der Regel deutlich teurer als einfache Smoothiemaker.

Testsieger Hochleistungs-Standmixer: Vitamix Professional Series 750

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  • Leistungsstärke: 1.400 Watt
  • Mixbehälter: 2 Liter aus Kunststoff
  • Behälter spülmaschinengeeignet
  • vier-flügelige lasergeschnittene Edelstahlklingen

Die Stiftung Warentest untersuchte ebenfalls im Oktober 2016 Standmixer mit mehr als 1.000 Watt Leistung. Von den fünf getesteten Modellen verschiedener Hersteller lag der Vitamix Professional Series 750 Standmixer ganz vorne und wurde Testsieger. Das hochpreisige Modell überzeugte bei der Zubereitung und Handhabung. Bei der Haltbarkeit bekam das Gerät als einziges seiner Klasse die Note sehr gut. Neben Smoothies überzeugte der Professional Series 750 auch beim Mixen von Pfannkuchenteig, Babybrei, Eismixgetränken und kalten Gemüsesuppen.

Der Motor verfügt über eine Leistung von 1.400 Watt, der Mixbecher aus Glas fasst 2 Liter. Der Deckel hat eine extra Öffnung, um sicher und spritzfrei Zutaten hinzufügen zu können. Ein Überhitzungsschutz und Radialventilator sorgen für störungsfreies Arbeiten.

Unser Tipp – Der Kräftige: Blendtec Classic 575

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  • Lesitungsstärke: 1560 Watt
  • Mixbehälter: 2,2 Liter aus Kunststoff
  • Behälter: automatisches Reinigungsprogramm
  • zwei-flügliges Messer
     

Der Blendtec Classic 575 Blender ist ein Standmixer mit besonders leistungsstarkem Motor. Damit lässt sich nicht nur Obst und Gemüse zerkleinern, auch Crushed Ice und sogar Brotteig sind kein Problem. Der Kunststoffbehälter fasst 2,2 Liter, so lassen sich auch große Mengen von Zutaten verarbeiten. Besonders kundenfreundlich: Die Hersteller-Garantie beträgt acht Jahre.

Der Motor verfügt über eine Leistung von 1.560 Watt. Vier vorprogrammierte Programme und fünf Geschwindigkeitsstufen, eine Pulse-Funktion und ein Reinigungsprogramm machen den Blendtec Classic 575 Blender besonders gut bedienbar.

Unser Tipp der Redaktion: Der Blendtec Classic ist unser persönlicher Favorit. Wir nutzen diesen Hochleistungs-Blender oft und seit Jahren und er ist robust und kraftvoll wie am ersten Tag. Neben Smoothies kann man auch tolle Cocktails und Milchshakes in wenigen Minuten mit seiner Hilfe herstellen. Auch Suppen, Pestos, Kuchenteig und sehr viel mehr bereitet der Blendtec Classic perfekt für uns zu. Die Reinigung ist ebenso schnell gemacht: Einfach einen Tropfen Spülmittel in den Mixbehälter, kurz das Mixprogramm starten, und sauber ist das Gefäß. 

Im Vakuum: Bosch MMBV621M VitaMaxx

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  • Leistungsstärke: 1.000 Watt
  • Mixbehälter: Kunststoff
  • Behälter spülmaschinengeeignet
  • 6-flügliges Edelstahl-Messer

Bevor der Bosch VitaMaxx anfängt die Zutaten zu mixen, saugt er die Luft aus dem Behälter. So können besonders empfindliche Vitamine erhalten bleiben. Für den Smoothie "to-go" gehört eine Flasche zum Lieferumfang, die ebenfalls vakuumiert werden kann. Eine stufenlose Geschwindigkeitseinstellung und Pulse-Funktion, Ice Crush- und Reinigungsprogramm gehören zum Funktionsumfang dazu. Das Aluminiumgehäuse macht den Motorblock besonders robust.

Der Motor verfügt über eine Leistung von 1.000 Watt. Im Lieferumfang ist auch ein Rezeptbuch mit Rezepten für Smoothies und Shakes. Das Vakuumieren geht ganz einfach auf Knopfdruck. Nach der Nutzung können Mixbehälter und Messer separat in der Spülmaschine gereinigt werden.

Fazit - die besten Standmixer

Die hier vorgestellten Standmixer bieten alle in ihrem Feld eine hervorragende Leistung. Die Preisunterschiede sind allerdings groß. Für alle, die zu Hause einen gesunden und erfrischenden Smoothie zubereiten möchten, ist der Smoothiemaker von WMF eine gute Wahl. Das preisgünstige und zugleich wertige Modell konnte die Tester der Stiftung Warentest überzeugen.

Wollen Sie den Mixer auch für andere Gerichte verwenden, wo festere Zutaten zerkleinert werden müssen (bei Suppen oder Pestos beispielsweise), empfehlen wir aus eigener Erfahrung den Blendtec Classic 575. Die Investition in einen solchen Hochleistungsmixer ist nicht ganz billig, aber sie zahlt sich aus!  

Was Sie über Standmixer wissen sollten

Wir haben die wichtigsten Fragen und Antworten rund um das Thema Standmixer für Sie zusammengetragen.

Wie ist ein Standmixer aufgebaut?

Standmixer bestehen aus einem Unterteil, in dem der Motor verbaut ist und einem Mixbehälter. Es gibt Mixbehälter aus Glas oder Kunststoff. An deren Unterseite befinden sich Edelstahlklingen, die rotierend die eingefüllten Zutaten zerkleinern. Je nach Modell kann dieser Messerstern zum Reinigen aus dem Behälter entnommen werden. Motorblock und Messer sind mit einer Kupplung verbunden.

Was kann ich mit einem Standmixer zubereiten?

Standmixer eignen sich zur Zubereitung von Smoothies, Cocktails, Sorbets oder auch Soßen. Besonders leistungsstarke Standmixer, sogenannte Hochleistungsmixer mit mehr als 1.000 Watt Leistung, schaffen auch Breie oder Crushed Ice. Beim Pürieren von Kräutern oder Nüssen tun sich manche Geräte schwer und können diese nicht richtig zerkleinern. Hier sind Küchenmaschinen mit passendem Aufsatz besser.

Wie viel Watt sollte ein Standmixer haben?

Wie leistungsstark ein Standmixer sein sollte, hängt davon ab, was Sie mit ihm zubereiten möchten. Wenn es nur um das Zubereiten von Obst- und Gemüse-Smoothies geht, reicht ein Gerät mit einer Leistung von unter 1.000 Watt. Auch für das Zubereiten von Sorbets ist solch ein Gerät vollkommen ausreichend. Wer regelmäßig Suppen oder Breie zubereiten will, sollte zu einem stärkeren Modell mit mehr als 1.000 Watt greifen.

Wie kreiere ich einen leckeren Smoothie?

Smoothies können sowohl mit frischem wie auch mit gefrorenem Obst hergestellt werden. Unser Tipp für einen gesunden und leckeren Smoothie zu jeder Zeit: Frieren Sie saisonales Obst ein, dann haben Sie es auch nach der Saison noch auf Vorrat.

Unser Smoothie-Rezept:

Für zwei Personen lässt sich aus 200 Gramm Obst, plus 250 Milliliter Saft und 50 Milliliter Wasser ein gesunder und schmackhafter Smoothie kreieren. Nehmen Sie Kirschen, Erdbeeren, Mango, Ananas, Trauben, Kiwi, Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Wiegen Sie von diesem gemischten Obst 200 Gramm ab und füllen es in den Standmixer. Das Ganze mit 250 Milliliter Saft (Trauben- und Apfelsaft im Verhältnis 1 zu 2 gemischt) und 50 Milliliter Wasser auffüllen. Für etwa 1 Minute mixen und genießen.

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