Quiz: Kennen Sie sich mit Kalorien aus?
Um eine DiΓ€t erfolgreich zu beenden, sollte man weniger Kalorien zu sich nehmen, als man verbraucht. Wissen Sie, worin wie viel steckt?
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Wer mehr isst, muss sich mehr bewegen
Vielen Menschen fΓ€llt es schwer, auf Dickmacher wie Schokolade oder auch mal ein MettbrΓΆtchen zu verzichten. Doch wer sich ausreichend bewegt, braucht kein schlechtes Gewissen haben, wenn er ab und zu sΓΌndigt. Ausdauersportarten sind besonders geeignet, weil man bei ihnen die meisten Kilokalorien (kcal) verbraucht.
Rund 350 kcal verbrennt ein 70 Kilo schwerer Jogger bei mittlerem Lauftempo in einer halben Stunde. Wer das zu anstrengend findet, ist mit Walking gut beraten. Es schont die Gelenke, weil hier β anders als beim Laufen β die Flugphase fehlt.
Eine Variante stellt das Nordic Walking dar, ein dynamisches Gehen mit StΓΆcken, Γ€hnlich wie beim Skilanglauf. Im Vergleich zum klassischen Walking werden hierbei fast doppelt so viele Kilokalorien verbraucht: Beim Nordic Walking verbrennt der KΓΆrper etwa 340 kcal in einer halben Stunde, beim Walking nur 193 kcal.
Achtung bei scheinbar harmlosen Beilagen
Auch bei StΓ€rkebeilagen und GemΓΌse unterschΓ€tzen viele Menschen die Kalorien. Denn wer sein GemΓΌse mit Sahne oder Butter verfeinert, macht aus der ursprΓΌnglich gesunden Beilage eine Kalorienbombe. Eine 450-Gramm-Portion Blattspinat aus der TiefkΓΌhltruhe hat nur 115 Kilokalorien, Rahmspinat dagegen fast 300 Kilokalorien. 200 Gramm Karotten liefern nur 50 Kilokalorien, die gleiche Menge Rahmkarotten schlΓ€gt mit doppelt so viel zu Buche.
Γhnlich sieht es mit Pommes oder Kartoffelgratin aus. Wer auf das Fett und die SoΓe verzichtet und zum Essen lieber Salzkartoffeln oder PΓΌree isst, kann viele Kalorien einsparen.
Γl: Lieber sprΓΌhen als schΓΌtten
Die Zeiten, in denen Fleisch in reichlich Butter und Γl angebraten werden musste, sind vorbei. Moderne, beschichtete Pfannen kommen mit geringen Fettmengen aus. Messen Sie Γl zum Anbraten mit dem Tee- oder EsslΓΆffel ab. Mehr als einen EsslΓΆffel benΓΆtigen Sie in den seltensten FΓ€llen.
Ebenfalls praktisch zum Fettsparen sind Koch- und Backsprays. Mit der SprΓΌhflasche lassen sich geringe Γlmengen in der Pfanne verteilen. Beim Backen legen Sie das Blech oder die Form am besten mit Backpapier aus, dann mΓΌssen Sie die Form nicht ausfetten und sparen unnΓΆtige Kalorien.