Essen & Trinken

Essen & Trinken

Venusmuscheln haben ein besonderes Aroma: nussig mit Geschmack mach Meer.

Einzigartiger Geschmack

Venusmuschel: Über Geschmack und Verwendung

Venusmuscheln zubereiten: Als Beilage eignen sich Weißbrot oder Nudeln.

Einfach und lecker

Venusmuscheln zubereiten: So geht’s

rk (CF)

Gebackene Muscheln: Goldbraun und kross schmecken sie am besten.

Maritime Vorspeise

Gebackene Muscheln zubereiten: So gelingt es

rk (CF)

Die Garzeiten der Schalentiere variieren

Einfach und schnell

Muscheln kochen: So gelingt es

uc (CF)

Rohe Austern werden auf zerstoßenem Eis mit Zitrone serviert.

Delikatesse verspeisen

Austern essen: Roh oder überbacken?

om (CF)

Muscheln liegen in einem Kupfertopf.

Aromatische Speise

Muscheln Rheinische Art: Zubereitung des Traditionsgerichts

hm (CF)

Der Hallimasch wächst bevorzugt an Holz und Bäumen.

Delikater Schädling

Hallimasch-Pilz: Befall erkennen und bekämpfen

tl (CF)

Ein Safran-Risotto mit Muscheln schmeckt besonders lecker.

Muscheln kochen

Herzmuscheln: Wissenswertes und Rezept

hm (CF)

Hallimasch schmecken besonders gut, wenn sie einlegt und als Beilage genießt

Leckere Beilage

Hallimasch zubereiten: Rezept zum Einlegen

tl (CF)

Rothütiger Steinpilz

Kiefernsteinpilz: Beliebter Speisepilz mit bauchigem Stiel

tl (CF)

Einen Muscheltopf mit Gemüse kann man ganz einfach auch selber machen.

Meeresfrüchte kochen

Muscheltopf: Rezept für das leckere Gericht

hm (CF)

Jakobsmuscheln sind eine Delikatesse unter den Meeresfrüchten.

Besondere Delikatesse

Jakobsmuscheln zubereiten: Tipps und einfache Rezepte

tl (CF)

Darauf sollten Sie beim Kauf und Lagern von Jakobsmuscheln achten.

Hochwertige Meeresfrüchte

Jakobsmuscheln kaufen und lagern: Tipps

rk (CF)

Die ätherischen Öle des Kohl wirken gesundheitsfördernd

Gesundheitsförderndes Gemüse

Kohl - Vitamine und Rezepte

aw (hp)

Teurer Pilz

Morcheln selber züchten: Geht das?

om (CF)

Morcheln zubereiten

Morchelsauce oder Morchelrahmsauce: Rezepte und Tipps

rk (CF)

Pilzgericht

Morcheln zubereiten: Rezepte für Morchelsuppe

uc (CF)

Speisemorcheln sind im Wald nicht leicht zu finden, weshalb sie zu den exklusiveren Waldpilzsorten zählen

Exklusiver Waldpilz

Morcheln: Wo Sie die Pilze finden und wann sie giftig sind

om (CF)

Morcheln sind eine echte Delikatesse, die sich leicht zubereiten lässt

Speisepilz

Morcheln: Tipps zum Kaufen und Zubereiten

hm (CF)

Ob mit Sauerkraut oder mit viel Ketchup - den Hot Dog können Sie nach Herzenslust belegen

Amerikanische Spezialität

Hot Dog vom Grill - Zubereitung

co (hp)

Der kleine Waldchampignon, hier mit einem großen Waldchampignon, ist ein schmackhafter Speisepilz.

Wilder Verwandter

Kleiner Waldchampignon: Vorkommen und Merkmale

uc (CF)

Frikadellen sind einfach vorzubereiten und der ideale Snack zum Mitnehmen.

Klassiker für Groß und Klein

Frikadellen zubereiten mit Fleisch, Fisch oder vegan

gs (hp)

Mit einer Nudelmaschine erhalten Sie gleichmäßige Nudeln

Grundrezept mit Variationen

Nudeln aus Hartweizen selber machen

cp (hp)

Kräuterseitling: Dank seines besonderen Aromas kann man aus dem Pilz mit nur wenigen Zutaten leckere Gerichte zaubern.

Pilze zubereiten

Kräuterseitling-Rezepte: Leckere Pilzpfanne und Salat

Pilzgenuss

Kräuterseitlinge kaufen und putzen: Tipps

uc (CF)

Wer Kräuterseitlinge regelmäßig genießen möchte, kann sie sich ganz leicht selbst züchten

Pilzkultur anlegen

Kräuterseitlinge selbst züchten? So funktioniert's

om (CF)

Mit frisch gemahlenem Pfeffer runden Sie Ihren Tomatensaft ab

Gesund und schmackhaft

Tomatensaft mit Tomaten frisch herstellen

co (hp)

Nicht nur in Süßigkeiten ist Zucker enthalten, auch vielen Getränken oder Lebensmitteln wird Zucker zugesetzt

In Maßen genießen

Süßigkeit und Zucker - Ernährungstipps

rw (hp)

Popcorn ist nicht nur ein süßer Snack - auch salziges Popcorn ist sehr beliebt

Leckerer Snack

Popcorn mit Butter selber herstellen

co (hp)

Brokkoli in der Nahaufnahme

Rezepte mit dem grünen Kohl

Brokkoli – Vitaminbombe als Beilage und im Auflauf

Aus passierten Tomaten können Sie einfach eine leckere Tomatensoße herstellen

Viele Variationsmöglichkeiten

Passierte Tomaten - Soße selber machen

sw (hp)

Das Spaghettieis ist nicht nur schön anzusehen - es schmeckt auch!

Sommerliches Dessert

Spaghettieis selber machen

ip (hp)

Als Soße für Nudeln gelingt Ihnen mit dem Pesto alla Siciliana ein schnelles und leckeres Gericht

Italienische Delikatesse

Pesto alla Siciliana - Rezept

ip (hp)

Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch leicht selbst hergestellt

Süße und vegane Versuchung

Schokoladentafel selber machen

sw (hp)

Obwohl keine gesundheitsfördernde Wirkung von Jiaogulan-Tee bewiesen wurde, ist er an seinem Ursprungsort sehr beliebt.

Angebliche Wirksamkeit

Jiaogulan-Tee bei Stress und schwachen Nerven?

tl (CF)

Gesundheitsförderndes Getränk

Hanftee aus Speisehanf: Wirkung und Zubereitung

om (CF)

Lecker und gesund

Bambustee: Mild, erfrischend und süßlich vom Geschmack

hm (CF)

Bei der russischen Teezeremonie herrscht Selbstbedienung: man greift zu einem Glas mit Metallhenkel und gießt sich Schwarztee ein.

Groß und glänzend

Samowar: Geschichte und Funktion der Teemaschine

hm (CF)

Ein Schuss ans Kochwasser und ein Glas zum Essen: Zu Miesmuscheln passt am besten Weißwein.

Tipps & Tricks

Einfacher Klopftest zeigt, ob die Miesmuscheln frisch sind

ag/dpa

Das klassische Teeservice besteht aus Teekanne, Teetassen und Untertassen.

Teekanne & Co.

Teeservice: Was gehört zum Teekränzchen dazu?

hm (CF)

Natürliches Aphrodisiakum

Yohimbe-Tee: Gewonnen aus Baumrinde

tl (CF)

Der Abnehm-Effekt vom Ning Hong-Tee ist wissenschaftlich nicht bestätigt, jedoch wird er meistens getrunken, um Gewicht zu reduzieren.

Wissenswertes

Ning Hong-Tee: Schwarzer Tee mit Abnehm-Effekt?

uc (CF)

Spitzenklasse

Gyokuro-Tee: Edler Grüntee aus Japan

rk (CF)

Lindenblütentee hat einen leicht süßlichen Duft und schmeckt sehr mild.

Freude und Frieden

Lindenblütentee: Hilfreich bei Erkältungen und Migräne

tl (CF)

Wunder wirken

Zinnkrauttee: Gut für Nieren und Harnwege

tl (CF)

Merguez - einfach lecker!

Essen & Trinken

Edler schlemmen : Jetzt geht´s um die Wurst

wanted.de - Uwe Kauss

Heilmittel mit Tradition

Schafgarbentee: Heißgetränk gegen Bauchschmerzen

tl (CF)

Positive Wirkung

Moringa-Tee: Wunderpflanze aus dem Himalaya

hm (CF)

Besondere Tradition

Ostfriesische Teezeremonie: Gastfreundliche Teekultur

hm (CF)

Zum traditionellen Englischen Fünf Uhr Tee mit oder ohne Milch gibt es auch leckeres Gebäck.

Teekultur

Five o'Clock Tea: Teetrinken in England

hm (CF)

Themen A bis Z

Ratgeber

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