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Zum journalistischen Leitbild von t-online.Nicht nur für Weicheier Die besten Eierkocher für das perfekte Frühstücksei
Weichei, hartes Ei oder dazwischen: Das perfekte Frühstücksei ist für jeden anders. Doch egal, wie Sie Ihre Eier am liebsten essen, ein Eierkocher spart nicht nur Zeit und Energie, er sorgt auch für einen entspannten Tagesstart mit einem gelungenen Ei. Wir zeigen fünf Modelle für unterschiedliche Ansprüche.
Inhaltsverzeichnis
- Unsere Empfehlung für das perfekte Ei: WMF Stelio Eierkocher
- Unser Preissieger: Krups Eierkocher Ovomat Spezial F 233 70
- Für kleine Haushalte: Rommelsbacher Eierkocher 300
- Für weiche und harte Eier gleichzeitig: Emerio Eierkocher EB-115560
- 2-in-1-Gerät für viele Eier: Korona Mini-Dampfgarer und Eierkocher
- Was Sie beim Kauf eines Eierkochers beachten sollten
Ob weich zum Frühstück, wachsweich im Salat oder hartgekocht als kalorienarmer Fitness-Snack: ein gekochtes Ei gehört zu den Klassikern unserer Ernährung. Auf den Punkt gegart schmeckt es einfach immer.
Schneller, energiesparender und einfacher als auf dem Herd ist das Eierkochen mit einem Eierkocher, wie der Vergleich zeigt. Wasser erhitzen wir ja auch nicht mehr auf dem Feuer oder Herd, sondern nutzen dafür Wasserkocher.
Ein guter Eierkocher gart die gewünschte Menge Eier auf den Punkt, genau nach Ihren Vorlieben. Wir vergleichen die aktuell besten Eierkocher und zeigen, worauf Sie beim Kauf achten sollten. Das sind unsere Empfehlungen.
Unsere Empfehlung für das perfekte Ei: WMF Stelio Eierkocher
Egal ob hart, weich oder wachsweich: Mit dem Eierkocher Stelio von WMF garen Sie Ihre Eier energiesparend und einfach auf den Punkt. Dabei regeln Sie den gewünschten Garpunkt über eine Zeituhr und nicht wie bei klassischen Eierkochern über die Wassermenge. Das soll zuverlässig für das gewünschte Ei-Ergebnis sorgen. Auch die Gewichtsklassen (S, M, L, XL) der Eier werden bei der Kochdauer berücksichtigt.
Ist der gewünschte Härtegrad erreicht, erklingt ein Signalton. Dank einer Fortkochstufe können Sie auf Wunsch die weichen Eier entnehmen und die Restlichen weiterkochen bis sie mittel oder hart gekocht sind. Dabei schützt ein Thermostat vor Überhitzung, etwa bei versehentlichem Betrieb ohne Wasser. Der herausnehmbare Eierhalter fasst bis zu sieben Eier, Sie können jedoch auch weniger Eier oder auch nur ein einzelnes Ei garen.
Der runde Eierkocher hat eine Leistung von 380 Watt und die Maße 17,5 x 20 x 15 Zentimeter. Das Gerät ist hochwertig verarbeitet und besteht aus Kunststoff und dem WMF-typischen Cromagan-Edelstahl mit einer Edelstahlheizplatte. Es besitzt einen separaten Ein-/Ausschalter und eine Kabelaufwicklung am Boden. Mitgeliefert wird ein Messbecher mit Eipick zum Anstechen der Eier.
Unser Tipp: Für Singles und Paare hat WMF die Reihe Küchenminis entwickelt. Hier finden Sie auch Eierkocher für zwei Eier und sogar einen 1-Ei-Eierkocher.
Unser Preissieger: Krups Eierkocher Ovomat Spezial F 233 70
Der einfache Eierkocher Ovomat Spezial von Krups ist unser Preistipp. Wie bei dem WMF-Eierkocher garen Sie in dem schlichten Modell von Krups zwischen einem und sieben Eier. Hier wird der Härtegrad (weich, mittel, hart) jedoch über die Wassermenge reguliert.
Je härter das Ei sein soll, desto mehr Wasser brauchen Sie, da die Garzeit länger ist. Sobald die Wassermenge verdampft ist, ertönt ein Summersignal und Sie können das Gerät abstellen. Zum Abschrecken der gekochten Eier entnehmen Sie den Einsatz am Stil mit den Eiern. Tragen Sie beim Öffnen des Eierkochers Ofenhandschuhe, damit Sie sich nicht verbrühen.
Der weiße Eierkocher fügt sich unauffällig in jede Küche ein. Er ist rund und hat die Abmessungen 13 x 23,4 x 16 Zentimeter. Die Leistungsaufnahme beträgt 350 Watt. Ein Wasserdosierer mit integriertem Eipick wird mitgeliefert. Der kleine Messbecher hat Markierungen, die die richtige Wassermenge für Eieranzahl und Garpunkt anzeigt.
Für kleine Haushalte: Rommelsbacher Eierkocher 300
Der kleine Eierkocher von Rommelsbacher überzeugt mit edlem Design aus hochwertigen Materialien. Ähnlich wie der WMF-Eierkocher oder das klassische Eierkochen im Topf erfolgt die Zubereitung mit der immer gleichen Wassermenge und wird über einen Timer gesteuert. So erhalten Sie, je nach Gusto, durch Einstellen des Drehreglers harte, mittlere oder weiche Eier.
Nach Ablauf der eingestellten Kochzeit ertönt ein Signalton. Sie können nun den Eierträger mit den Eiern entnehmen und abschrecken. Das Gerät hat einen integrierten Überhitzungsschutz, eine pflegeleichte Heizschale aus Edelstahl und eine praktische Kabelaufwicklung. Ein Messbecher mit Eipick ist im Lieferumfang enthalten.
Der Eierkocher ist perfekt für kleine Haushalte, beispielsweise Paare oder Singles. Er kann bis zu drei Eier kochen und nimmt wenig Platz weg. Dafür sorgt neben seinen geringen Maßen von 20,7 x 8,1 x 13,6 Zentimetern seine rechteckige Form, die besser als ein runder Eierkocher zu verstauen ist.
Für weiche und harte Eier gleichzeitig: Emerio Eierkocher EB-115560
Der Eierkocher von Emerio ist schlicht gehalten, überzeugt jedoch mit zwei besonderen Funktionen. Er kocht mit der immer gleichen Wassermenge, das heißt der gewünschte Härtegrad wird über die Kochdauer eingestellt. So ist es möglich in einem Kochvorgang weiche, mittlere und harte Eier zu kochen. Dafür hat der Emerio-Eierkocher unterschiedliche LED-Anzeigen für die verschiedenen Garstufen.
Eine weitere Funktion des Eierkochers: Er spricht mit Ihnen. Statt eines Singaltons erklingt am Ende des Kochprozesses eine Sprachansage, die Ihnen auf deutsch mitteilt, dass die Eier gar sind. Dabei unterscheidet das Gerät nach Härtegrad und teilt beispielsweise mit: "Die weichen Eier sind fertig.".
In dem 400-Watt-Eierkocher garen Sie bis zu sechs Eier gleichzeitig. Den mitgelieferten Messbecher mit Eianstecher können Sie in einem integrierten Fach verstauen. Der smarte und BPA-freie Eierkocher ist auch in Schwarz erhältlich.
2-in-1-Gerät für viele Eier: Korona Mini-Dampfgarer und Eierkocher
Der beste Eierkocher taugt nur etwas, wenn er ausreichend viele Eier auf einmal kocht. Für große Haushalte, Sportler oder auch für Ostereier, lohnt sich die Anschaffung eines großen Eierkochers. In dem Gerät des Herstellers Korona können Sie bis zu 16 Eier kochen.
Eierkocher garen die Eier nicht in kochendem Wasser, sondern im Wasserdampf. Da Dampf heißer als Wasser ist, geht das Eierkochen so schneller. Mit der gleichen Methode, dem Dampfgaren, können Sie nicht nur Eier kochen, sondern auch Gemüse, Fleisch und Fisch garen. Dampfgaren ist eine schonende Zubereitungsart, bei der Vitamine, Nährstoffe und Geschmack erhalten bleiben.
Dieses 2-in-1-Gerät spart Platz und ist auch praktisch, wenn Sie nur ab und an viele Eier zubereiten und zusätzlich schonend kochen möchten. Wie wäre es zur Abwechslung mit einem pochierten Frühstücksei? Das Modell wird mit zwei abnehmbaren Eiereinsätzen und einem Messbecher mit Eierstecher geliefert und besitzt einen Überhitzungsschutz sowie einen Ein-Aus-Schalter mit Kontrollleuchte.
Unser Fazit
Möchten Sie einen Eierkocher kaufen, ist neben dem Budget die gewünschte Eiermenge entscheidend. Wir empfehlen den WMF Stelio Eierkocher, da er Eier zuverlässig auf den Punkt gart und zwischen einem und sieben Eier kochen kann.
Sie essen gerne weiche Frühstückseier, andere an Ihrem Frühstückstisch jedoch nur hartgekochte Eier? Das Dilemma löst der Eierkocher von Emerico, mit dem Sie auf Wunsch verschieden harte Eier in nur einem Kochprozess zubereiten. Möchten Sie viele Eier, etwa zu Ostern, zubereiten und das Küchengerät gleichzeitig zum Dampfgaren nutzen, empfehlen wir Ihnen das praktische 2-in-1-Gerät des Herstellers Korona.
Was Sie beim Kauf eines Eierkochers beachten sollten
Wie funktioniert ein Eierkocher?
Ein Eierkocher ist ein praktisches Küchengerät wie der Toaster oder der Wasserkocher. Auf Knopfdruck gart er weiche, mittlere oder harte Eier. Dabei kocht er die Eier nicht im Wasser, sondern gart sie im Wasserdampf. Da Dampf heißer als Wasser ist, ist das Eierkochen auf diese Weise schneller. Auch wird weniger Wasser in einem dafür optimierten Gerät erhitzt. Je nachdem wie häufig Sie Eier essen, kann das langfristig viel Energie sparen.
Es gibt zwei Arten von Eierkochern:
- Bei dem einen geben Sie je nach gewünschtem Härtegrad der Eier eine bestimmte Menge Wasser in den Eierkocher. Ist das Wasser verdampft, ertönt ein Signal und die Eier sind fertig. Hierbei kann es jedoch zu Fehlern durch einen unebenen Stand kommen.
- Andere Wasserkocher garen mit der immer gleichen Menge Wasser. Auch hier garen die Eier im Dampf, der Garvorgang wird nach einer bestimmten Zeit unterbrochen. Dieser Prozess ist oft zuverlässiger und ermöglicht das gleichzeitige Kochen von Eiern mit verschiedenen Härtegraden.
Neben den Eierkochern gibt es auch andere nützliche Hilfsmittel zum Eierkochen, beispielsweise ein Eierkocher für die Mikrowelle. Auch Kurzzeitmesser wie die klassische Eieruhr und Eieruhren zum Mitkochen sind beliebt. Sie spielen für jeden Härtegrad der Eier eine Melodien und sind in zahlreichen Varianten von Rock bis Schlager erhältlich.
Wie lange dauert ein Ei im Eierkocher?
Das perfekte Frühstücksei ist für viele ein weiches Ei. Die Garzeit im Kochtopf unterscheidet sich dabei je nach Eier-Größe, Temperatur der Eier und sogar der Höhe über dem Meeresspiegel. Meist braucht ein weiches Ei im Wasserbad drei bis fünf Minuten.
Eierkocher brauchen knapp länger als der reine Garprozess auf dem Herd, da sie erst das Wasser erhitzen müssen. Wird bei Eiern, die im Topf gekocht werden, die gesamte Zubereitungsdauer, also auch das Erhitzen des Wassers, bedacht, gewinnen jedoch die Eierkocher.
Ist das Eierkochen im Eierkocher energiesparender als auf dem Herd?
Im Eierkocher wird die genau notwendige Wassermenge schnell und effizient erhitzt. In dem wenigen Wasser werden die Eier nicht gekocht, sie stehen über dem Wasser im Dampf und garen daher besonders schnell. Dadurch sparen Sie Energie und zusätzlich Wasser. Da das Gerät jedoch erst hergestellt werden muss, lohnt sich die Anschaffung nur, wenn sie gerne Eier essen und es nicht nur einmal im Jahr zum Ostereierkochen benutzen.
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