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Das richtige Waffeleisen kaufen – fünf empfehlenswerte Modelle für leckere Waffeln

Süß oder herzhaft?  

Das richtige Waffeleisen kaufen – fünf empfehlenswerte Modelle für leckere Waffeln

30.04.2020, 21:05 Uhr | tb, t-online.de, kat

Das richtige Waffeleisen kaufen – fünf empfehlenswerte Modelle für leckere Waffeln. Leckere Waffeln: Eine Frau gibt Teig in ein Waffeleisen. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images/Wojciech Kozielczyk)

Leckere Waffeln: Eine Frau gibt Teig in ein Waffeleisen. (Quelle: Wojciech Kozielczyk/Thinkstock by Getty-Images)

Ob knusprige Herzwaffeln mit Puderzucker oder die luftige belgische Variante mit heißer Schokolade – Waffeln versüßen jedes Frühstück und jedes Kaffeetrinken. So vielfältig wie die Rezepte sind auch die Geräte, mit denen sich Waffeln herstellen lassen. Wir stellen verschiedene Waffeleisen vor und geben Tipps zum Kauf.

Waffeln sind lecker, vielseitig und leicht zu backen: Sie bestehen aus einem einfachen Rührteig, den man nach dem Backen süß oder herzhaft belegen kann, und brauchen nur wenige Minuten – wenn man das richtige Waffeleisen hat. Doch die Modelle sind vielfältig, die Auswahl groß und unübersichtlich. Wir stellen fünf Waffelautomaten vor, die Sie ganz einfach online kaufen können, und erklären Unterschiede in Ausstattung und Funktion. So können Sie das perfekte Waffeleisen für Ihre Bedürfnisse finden.

Welche Arten von Waffeleisen gibt es?

Während einige Waffelautomaten moderne Versionen der antiken gusseisernen Waffeleisen darstellen, unterscheiden sich andere ganz grundlegend in Aufbau und Funktion. So gibt es Geräte für Herzwaffeln und solche für die deutlich dickeren belgischen Waffeln. Darüber hinaus gibt es Varianten bei den Modellen: Doppelwaffeleisen besitzen zwei Backflächen, sodass zwei Waffeln gleichzeitig hergestellt werden können. Bei Dreheisen dagegen wird der Teig während des Backvorgangs manuell umgedreht, damit er sich in der zwischen den Waffelplatten ideal verteilt. 3-in-1-Geräte haben auswechselbare Platten, die es erlauben, neben Waffeln zum Beispiel auch noch Sandwiches zuzubereiten und elektronisch zu grillen.

Vor einem Kauf sollten Sie sich daher überlegen, was Sie von einem Waffeleisen erwarten und wie Sie es nutzen möchten. Achten Sie daher neben Größe, Leistung und Optik darauf, dass der Waffelautomat die Funktionen bietet, die Sie sich wünschen. Nachfolgend stellen wir Ihnen fünf empfehlenswerte Waffeleisen vor, bei denen für jeden Geschmack das richtige dabei ist.

Der günstigste Weg zu knusprigen Herzwaffeln: Cloer 1621

Der Waffelautomat von Cloer backt mit einer Leistung von 930 Watt Waffeln in Herzform mit einem Durchmesser von 15,5 Zentimetern. Er überzeugt mit seiner Geschwindigkeit und gleichmäßigen Qualität beim Backen. Das sagte auch die Stiftung Warentest in ihrem letzten Test von Waffeleisen im Jahr 2011: Der Waffelautomat Cloer 1621 war der damalige Testsieger.

In zwei Minuten ist die Waffel fertig, wobei das Gerät zugleich einen sehr geringen Energieverbrauch aufweist. Großes Plus: Der Bräunungsgrad kann stufenlos gewählt werden. Das Waffeleisen von Cloer verfügt zudem über eine Verlaufsanzeige: Eine Signalleuchte zeigt an, wenn die Waffel fertig ist. Dies funktioniert allerdings nicht immer zuverlässig, es empfiehlt sich daher, den Backverlauf immer wieder zu prüfen.

Kleines Manko: Das Gerät von Cloer wird beim Backvorgang sehr heiß, sodass es nicht auf empfindlichen Oberflächen stehen sollte. Dafür verfügt es über eine Fettauffangrille, was die Reinigung genauso erleichtert wie das innen liegende Scharnier und die Antihaftbeschichtung.

Günstiges Markenprodukt: Tefal WM 310D

Das Herzwaffeleisen der Marke Tefal weist eine höhere Leistung von 1000 Watt auf und backt etwas größere Waffeln mit einem Durchmesser von 20 Zentimetern. Auch bei diesem Modell kann der Bräunungsgrad stufenlos eingestellt werden und eine Backampel zeigt an, wann die Waffel fertig gebacken ist. So trifft man immer die richtige Backzeit.

Sehr schön sind im Vergleich zum Waffelautomaten von Cloer die zusätzlichen Funktionen zur höheren Sicherheit: So gibt es einen Überhitzungsschutz sowie einen extra großen wärmeisolierten Griff für die sichere Handhabung. Das Gehäuse aus Edelstahl entspricht zudem EU-Sicherheitsstandards für Oberflächentemperatur. 

Besonders überzeugend sind beim Modell von Tefal die Waffelplatten aus massivem Alu-Druckguss für gleichmäßiges Backen. Sie sind doppelt antihaftversiegelt, was fettarmes Backen und einfaches Herausnehmen der Waffeln ermöglicht. Außerdem erleichtert das die Reinigung, die auch dank des verdeckten Scharniers und einer großen Fett- und Teigauffangrille einfach ist.

Wir meinen: Das Waffeleisen WM 310D von Tefal überzeugt durch seine einfache Handhabung und Reinigung. Die Zubereitung leckerer Waffeln gelingt zuverlässig. Uns überzeugt bei dem Modell vor allem die umfassende Ausstattung zu einem guten Preis.

Für die Großfamilie: Rommelsbacher WA 1200 Doppel-Waffelautomat

Wer eine größere Familie oder Freunde und Bekannte mit Waffeln versorgen will, der kann auf ein Doppelwaffeleisen wie das von Rommelsbacher zurückgreifen. Es verfügt über zwei Backflächen und backt zwei herzförmige Waffeln gleichzeitig. Die beiden Platten haben einen Durchmesser von je 16 Zentimetern, das Gerät backt mit einer Leistung von 1200 Watt.

Bei der Bedienung kann das Modell mit einer stufenlosen Regelung der Temperatur und damit des Bräunungsgrads sowie mit einer Backampel mit zwei Kontrolllampen punkten. Die Verarbeitung des Backautomaten ist effizient und wirkt durch die silberne Farbe besonders edel, die Platten mit Beschichtung sind leicht zu reinigen. Das wärmeisolierte Gehäuse sorgt außerdem für Sicherheit vor Verbrennungen.

Ideal für belgische Waffeln: Krups FDK 251

Wer statt Waffeln in Herzform lieber dickere belgische Waffeln backen möchte, benötigt ein Gerät, das die entsprechenden Platten mitbringt. Hier bietet sich der Waffelautomat FDK 251 von Krups an, der mit einer ganzen Reihe von Qualitätsmerkmalen aufwarten kann. Mit einer Leistung von 850 Watt backt das Modell auf zwei extra tiefen Backflächen Waffeln, die außen knusprig und innen locker weich werden.

Die Bedienung des Waffelautomaten ist sehr einfach, da es nur einen An- und Ausschalter gibt. Eine Temperaturkontrollleuchte hilft, die perfekte Backzeit einzuhalten. Ein kleiner Nachteil ist, dass der Bräunungsgrad bei diesem Waffeleisen nicht stufenlos eingestellt werden kann. 

Unser Tipp: Die im Vergleich zu Herzwaffeln dickeren belgischen Waffeln kann man gut am Stiel essen. So verbrennt man sich nicht die Finger beim Genuss einer heißen Waffel frisch aus dem Eisen und behält saubere Hände. Dafür steckt man einfach spezielle Holzstäbchen in den Teig und backt sie mit. Das funktioniert natürlich auch bei Waffeln in Herzform, hier muss man die Stiele jedoch nach dem Backen in die einzelnen Herzen stechen.

Multifunktionsgerät: Russell Hobbs Fiesta 24540-56

Das Multifunktionsgerät von Russell Hobbs dient nicht nur als Waffeleisen, sondern auch als Kontaktgrill und als Sandwichtoaster. So kann man nicht nur leckere Waffeln backen, sondern beispielsweise auch Sandwiches herstellen. Als Elektrogrill kann man den Fiesta 24540-56 etwa auf dem Balkon nutzen. Das ist äußerst praktisch, wenn man eigentlich alle drei Geräte braucht, aber nur wenig Platz hat.

Das 3-in-1-Modell arbeitet mit 760 Watt Leistung und backt als Waffeleisen zwei belgische Waffeln parallel. Es verfügt über eine Betriebs- und eine Temperaturkontrollleuchte, außerdem über einen wärmeisolierten Griff mit Verriegelungsfunktion, was gerade beim Backen mit Kindern praktisch ist. Den Bräunungsgrad oder die Backzeit kann man jedoch nicht einstellen, sondern muss nach Augenmaß entscheiden, wann die Waffeln fertig sind.

Die Platten haben eine Antihaftbeschichtung und können naturgemäß aus dem Gerät genommen werden, da sie austauschbar sind. Der große Vorteil daran: So kann man sie auch einfach in der Spülmaschine reinigen. Schön ist außerdem, dass man drei zusätzliche Platten für Cake-Pops, Churros und Mini-Donuts als Set kaufen kann, um das Multifunktionsgerät noch variabler zu nutzen.

Unser Fazit

Die Wahl des richtigen Waffeleisens hängt davon ab, welche Form von Waffeln man bevorzugt und ob man lediglich einen Waffelautomaten oder lieber ein Multifunktionsgerät möchte. Uns überzeugt das Waffeleisen WM 310D von Tefal: Es backt zuverlässig und gleichmäßig Herzwaffeln und bietet ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Für die Zubereitung belgischer Waffeln kann man gut auf den Waffelautomaten von Krups zurückgreifen. Alle fünf vorgestellten Waffeleisen können übrigens hochkant und damit platzsparend verstaut werden.

Waffelrezept: Wie backe ich leckere Waffeln?

Es genügt natürlich nicht, ein gutes Waffeleisen zu kaufen. Daneben benötigen Sie für leckere Waffeln einen guten Teig. Ein einfaches Grundrezept haben wir für Sie herausgesucht: Für etwa zehn Herzwaffeln benötigen Sie

  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 125 g Margarine
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Salz

Zunächst werden Eier, Zucker und Vanillezucker verrührt. Dann wird die Margarine hinzugefügt und ebenfalls kurz verrührt. Zuletzt folgen Backpulver, Mehl, Milch und Salz. Wenn alles vermischt ist, kann der Teig portionsweise im Waffeleisen gebacken werden. Nach dem Backen nach Belieben belegen, etwa mit Puderzucker, Eis oder Früchten.

Für Waffeln, die Sie herzhaft belegen wollen, eignet sich natürlich ein Waffelteig mit weniger Zucker. Außerdem kann man einen Teil der Milch durch Mineralwasser ersetzen: Das macht die Waffeln extra fluffig und knusprig. Grundsätzlich sollten Waffeln übrigens nicht übereinander gestapelt werden: Dadurch werden sie weich und das knusprige Äußere geht verloren.

Mehr Tipps zur Zubereitung von leckeren Waffeln finden Sie in unserem Ratgeberartikel "So gelingt die perfekte Waffel". Hilfreich sind natürlich auch Backbücher, die weit mehr als ein Grundrezept vorstellen können und zahlreiche süße und herzhafte Waffelvarianten zum Nachbacken bieten: 

Braucht mein Waffeleisen eine Antihaftbeschichtung?

Bei einem Waffelautomaten hat eine Antihaftbeschichtung gleich drei Vorteile: Erstens haftet der fertige Waffelteig nicht an den Platten, deshalb können die Waffeln leicht und ohne Risse aus dem Waffeleisen genommen werden. Zweitens lassen sich Backflächen mit Beschichtung leichter reinigen. Und drittens ist auf antihaftbeschichteten Waffelplatten fettarmes Backen möglich: Es wird weniger Fett benötigt, das normalerweise dazu dient, die fertigen Waffeln gut vom Eisen lösen zu können.

Was ist der Unterschied zwischen Signalleuchte, Backampel und Timer?

Alle drei Festures helfen dabei, die Waffeln genau so lange zu backen, dass sie perfekt werden. Eine Signalleuchte zeigt an, wann der Backvorgang fertig ist und die Waffel aus dem Gerät genommen werden kann. Eine Backampel zeigt zusätzlich an, wann das Waffeleisen die richtige Backtemperatur erreicht hat, wann man also den Waffelteig in den Automaten einfüllen kann. Einen Timer gibt es meist bei teureren Geräten, mit ihm kann man die Backzeit genau einstellen.

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