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Ratgeber-Artikel

F├╝r diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgf├Ąltig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

K├╝chenwaagen kaufen: Praktische K├╝chenhelfer zum Backen und Kochen

Von Antje Winterfeld, Nora Kramer

Aktualisiert am 22.12.2020Lesedauer: 4 Min.
K├╝chenwaage zum Backen: Wir zeigen empfehlenswerte K├╝chenwaagen und geben Tipps zum Kauf.
K├╝chenwaage zum Backen: Wir zeigen empfehlenswerte K├╝chenwaagen und geben Tipps zum Kauf. (Quelle: Max Oppenheim/getty-images-bilder)
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Moderne K├╝chenwaagen k├Ânnen mehr als nur das Gewicht von Zutaten anzeigen. Welche K├╝chenwaage f├╝r Ihren Haushalt geeignet ist, sollten Sie davon abh├Ąngig machen, welche Funktion Sie zum Kochen ben├Âtigen. Zur Auswahl stehen dabei analoge und digitale Modelle. Wir stellen unsere Favoriten vor.

Das Wichtigste im ├ťberblick


Erfahrene K├Âchinnen und K├Âche schw├Âren oft auf ihr Augenma├č, nutzen vielleicht nicht einmal einen Messbecher. Doch gerade wenn es darum geht, ein neues Rezept auszuprobieren oder zu backen, ist eine Waage unerl├Ąsslich. Nur so k├Ânnen Sie Zutaten wirklich auf das Gramm genau abmessen.

Diese K├╝chenwaagen empfehlen wir

Damit Sie auch die beste K├╝chenwaage f├╝r Ihre Bed├╝rfnisse finden, haben wir recherchiert ÔÇô Testberichte, Rezensionen und Bewertungen gelesen ÔÇô, um die bestm├Âgliche Vorauswahl f├╝r Sie zu treffen.

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Der Preissieger: Adoric K├╝chenwaage

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Adoric Digitale K├╝chenwaage
Produktbild
  • Maximale Tragkraft: 5 kg
  • Messgenauigkeit: 1 g
  • Tara-Funktion: ja
  • Aufh├Ąngevorrichtung: nein
  • Ma├če: 20,5 x 16,5 x 3 cm

Die digitale K├╝chenwaage von Adoric ist besonders preisg├╝nstig und bietet dennoch die wichtigsten Funktionen. Dank Tara-Funktion l├Ąsst sich das Gewicht auf null zur├╝cksetzen, sodass Sie entweder das Gewicht der Beh├Ąlter abziehen oder einzelne Zutaten separat wiegen k├Ânnen.

Ebenfalls praktisch: Nach einer Minute schaltet sich die Waage automatisch aus, sodass sie nicht unn├Âtig Strom verbraucht. Es ist m├Âglich, zwischen den Ma├čeinheiten Milliliter und Gramm zu wechseln ÔÇô auch die englischen Werte werden angezeigt.

Der Design-Sieger: Beurer KS 34 K├╝chenwaage

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Produktbild
Beurer KS 34 K├╝chenwaage
Produktbild
  • Maximale Tragkraft: 15 kg
  • Messgenauigkeit: 1 g
  • Tara-Funktion: ja
  • Aufh├Ąngevorrichtung: nein
  • Ma├če: 12 x 27 x 3 cm

Diese K├╝chenwaage ist nicht nur besonders schick, sie verf├╝gt auch ├╝ber eine hohe Tragkraft von 15 Kilogramm. Die Wiege-Ergebnisse werden in Gramm, Liter oder Unzen angezeigt, ganz nach Wunsch. Auch besitzt sie eine praktische Zuwiegefunktion, wodurch Sie die Waage nach jeder Zutat wieder auf null setzen k├Ânnen. Die Abschaltautomatik schont Batterien und somit die Umwelt. Ebenfalls gut: Die ├ťberlastungsanzeige warnt, wenn mehr als 15 Kilogramm auf die Waage gelegt werden.

F├╝r schwere Kost: Soehnle K├╝chenwaage Page Profi 300

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Produktbild
Soehnle Page Profi 300
Produktbild
  • Maximale Tragkraft: 20 kg
  • Messgenauigkeit: 1 g
  • Tara-Funktion: ja
  • Aufh├Ąngevorrichtung: ja
  • Ma├če: 27 x 30 x 3 cm

Diese K├╝chenwaage lohnt sich f├╝r alle, die auch mal etwas mehr draufpacken und gr├Â├čere Portionen zubereiten wollen. Sie wollen wissen, wie viel die Weihnachtsgans wirklich wiegt? Kein Problem: Die Soehnle Page Profi wiegt auf das Gramm genau bis zu einem Gewicht von 20 Kilo und damit 15 Kilo mehr als die meisten Modelle.

Die Wiegefl├Ąche ist mit 27 mal 30 Zentimetern recht gro├č. Praktisch ist, dass die Waage ├╝ber eine Aufh├Ąngevorrichtung verf├╝gt und so im Alltag nicht viel Platz wegnimmt. Wie gut die K├╝chenwaage ist, zeigt auch ein Test der Zeitschrift "Haus & Garten", bei dem die Waage mit der Top-Note 1,3 abschnitt.

F├╝r Nostalgiker: Gastroback Analoge K├╝chenwaage

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Produktbild
Gastroback Classic Waage
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  • Maximale Tragkraft: 2 kg
  • Messgenauigkeit: 10 g
  • Tara-Funktion: nein
  • Aufh├Ąngevorrichtung: nein
  • Ma├če: 14 x 21 x 25 cm

Diese schicke K├╝chenwaage im Retrostyle ist ein dekorativer Blickfang f├╝r jede K├╝che. Sie besteht aus poliertem Edelstahl in Silber. Der Vorteil: Es handelt sich um eine analoge Waage, Sie brauchen also keine Batterien.

Die abnehmbare Schale eignet sich gut zum Bef├╝llen, Entnehmen oder Vermischen von Zutaten. Gewogen wird in Zehn-Gramm-Schritten. Die Waage ist also nicht so genau wie eine moderne Digitalwaage und verf├╝gt auch nicht ├╝ber eine Zuwiegefunktion. Die Vorteile: Sie sparen Batterien, es gibt keine Elektronik, die kaputtgehen k├Ânnte, und zus├Ątzlich ├╝ben Sie sich beim Kochen auch noch im Kopfrechnen. Au├čerdem kann die Wiegeschale ganz unkompliziert in der Sp├╝lmaschine gereinigt werden.

Die Platzsparende: Soehnle Genio White zusammenklappbare K├╝chenwaage

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Produktbild
Soehnle Genio White K├╝chenwaage
Produktbild
  • Maximale Tragkraft: 5 kg
  • Messgenauigkeit: 1 g
  • Tara-Funktion: ja
  • Aufh├Ąngevorrichtung: nein
  • Ma├če: 12 x 27 x 3 cm

Diese Waage ist vor allem f├╝r kleine K├╝chen geeignet, denn sie l├Ąsst sich ganz einfach zusammenklappen und im Besteckfach verstauen. Es gibt sie in Wei├č und Gr├╝n. Trotz des zusammenfaltbaren Designs verf├╝gt sie ├╝ber alle wichtigen Features.

Sie wiegt bis zu f├╝nf Kilogramm Zutaten bis auf ein Gramm genau und dank Tara-Funktion werden Zutaten auch einzeln nacheinander gewogen. Praktisch: Aufgeklappt schaltet sich die Waage automatisch ein und nach dem Zuklappen automatisch wieder aus. Da die Waage klein und handlich ist, kann man sie gut auf Reisen oder im t├Ąglichen Leben mitnehmen.

Unser Fazit

Bis auf das etwas teurere K├╝chenwaagen-Modell von Soehnle (Page Profi 300) liegen alle anderen Waagen in einem Preissegment von 10 bis 30 Euro. Hier kommt es etwas auf die pers├Ânlichen Vorstellungen an. Wir finden die K├╝chenwaage Beurer KS 34 empfehlenswert, weil ihre maximale Tragkraft mit 15 Kilogramm recht hoch ist, sie in der K├╝che ein stylishes Accessoire darstellt und bis auf die fehlende Aufh├Ąngevorrichtung alle wichtigen Funktionen integriert hat.

Wichtige Fragen zum Kauf einer K├╝chenwaage

Warum sollte ich eine K├╝chenwaage kaufen?

Eine K├╝chenwaage lohnt sich f├╝r jeden, der gern kocht oder backt, aber auch zur Gewichtsreduktion ist sie ein praktisches Hilfsmittel. Oft untersch├Ątzen wir, wie viel wir wirklich essen ÔÇô erst mit einer K├╝chenwaage wissen wir genau, wie viele Portionen wir zubereiten.

Wer schon einmal 70 Gramm Butter oder 30 Gramm Zucker f├╝r ein Rezept ben├Âtigt hat, wei├č, dass das mit Messbecher und Augenma├č nicht so einfach ist. Und auch wer Gem├╝se, Fleisch oder Fisch genau bemessen will, braucht eine K├╝chenwaage.

Welche Funktionen braucht eine K├╝chenwaage?

Bevor Sie sich f├╝r ein Modell entscheiden, sollten Sie vor allem ├╝berlegen, ob Sie eine analoge oder digitale K├╝chenwaage kaufen wollen. Der Vorteil der analogen Waage: Sie ist langlebig, braucht keine Batterien und sieht im Retrolook oft sehr schick aus.

Digitale K├╝chenwaagen bieten daf├╝r komfortablere Funktionen wie die Tara- oder Zuwiegefunktion: Damit l├Ąsst sich die Anzeige auf null stellen. Das ist etwa dann sinnvoll, wenn der Beh├Ąlter nicht mitgewogen werden soll oder einzelne Zutaten nacheinander im selben Beh├Ąlter gewogen werden.

H├Âhe der Tragkraft: Die Tragkraft ist das Gewicht, das Waagen messen k├Ânnen. Die meisten K├╝chenwaagen schaffen f├╝nf Kilogramm, manche halten aber auch ein Gewicht von 15 oder 20 Kilogramm aus. Je nachdem f├╝r welchen Einsatzzweck die Waage genutzt werden soll, muss auch die maximale Tragkraft ein Kriterium bei der Wahl des Modells sein.

Integrierte Schale: Ob Waagen eine integrierte Schale brauchen, ist Geschmackssache. Wenn sie ├╝ber eine Tara-Funktion verf├╝gen, kann das Gewicht von jedem Beh├Ąltnis leicht abgezogen werden.

Wie genau sind K├╝chenwaagen?

Digitale K├╝chenwaagen messen genauer als analoge Ger├Ąte. Wenn Sie also besonders genaue Messwerte brauchen, sollten Sie lieber eine digitale Waage kaufen. Die meisten Ger├Ąte wiegen auf das Gramm genau. Bei den analogen K├╝chenwaagen kommt es auf das Modell an, 20-Gramm-Schritte sind eine ├╝bliche Skala zum Messen.

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