t-online - Nachrichten für Deutschland
t-online - Nachrichten für Deutschland
Such IconE-Mail IconMenü Icon



HomeKaufberatungHaushalt & WohnenKüchengeräte

Frischer Joghurt: Mit diesen Joghurtbereitern klappt es im Handumdrehen


Frischer Genuss
Fünf Joghurtbereiter für leckeren Joghurt, Quark und Frischkäse aus Milch oder pflanzlicher Milch


Aktualisiert am 27.01.2022Lesedauer: 4 Min.
Mit einem Joghurtbereiter stellen Sie frischen Joghurt, Quark und Frischkäse ganz einfach selbst her.Vergrößern des Bildes
Mit einem Joghurtbereiter stellen Sie frischen Joghurt, Quark und Frischkäse ganz einfach selbst her. (Quelle: alvarez/getty-images-bilder)
ANZEIGE
Beliebt bei t-online
1 von 8
Beliebt bei t-online
ANZEIGE
Senkrechtmarkise
Deal 113832
49,99
89,00
43
Zu ALDI
Multifunktions-Luftkompressor und Jump Starter LX Ap153
Deal 98422
57,99
99,90
41
Zu ALDI
VAUDE Mineo Backpack 23
Deal 106448
71,00
110,00
35
Zu Amazon
eSchwalbe 50er 45 km/h
Deal 113583
39,00
Zu 9drive
Metall-Regal mit 3 Klappfächern, weiß
Deal 113787
159,00
Zu ALDI
Travellife Lucca Stuhl lounge cool grey
Deal 113782
59,95
Zu DECATHLON
Enders Camping Gasgrill Explorer II, Grill-Thermometer, Grillen-, Kochen-, Backen Funktion, 2 Brenner Edelstahl, kleiner Balkon-Picknick-Grill, Aluguss-Grillwanne #2104
Deal 113834
123,15
144,90
15
Zu Amazon
Alpen-Karawanserai: Orientalische Entspannung im Salzburger Land
Deal 113831
94,50
129,00
26
Zu Travelcircus
WHITIN Herren Sneakers Damen Turnschuhe Laufschuhe Joggingschuhe Männer Walkingschuhe Gymnastikschuhe rutschfest Schnür Sportschuhe Fitness Schuhe Hellgrau Größe 40
Deal 109629
36,45
42,99
15
Zu Amazon
Bosch-Geräte bei Amazon reduziert
Deal 113848
Zu Amazon
Brüder Mannesmann Heißluft-Unkrautvernichter M12966
Deal 96025
24,99
39,99
37
Zu ALDI
Schlauchboot Pike Sport L
Deal 113792
339,00
699,00
51
Zu Otto
Bosch Akku Pack PBA 18V 4.0Ah W-C (18 Volt System, 4.0Ah Batterie, im Karton)
Deal 112173
41,99
56,99
26
Zu Amazon
Tefal A704S3 Duetto 3-teiliges Bratpfannen-Set | 20, 24 und 28 cm | Antihaftbeschichtung | integrierter Temperaturindikator | geeignet für alle Herdarten, auch für Induktionsherde | Edelstahl/schwarz
Deal 58894
55,67
65,48
14
Zu Amazon
Strattore Ausziehbare Senkrechtmarkise Vertikalmarkise 120 x 250 cm - Markise mit Kurbel für Terrasse und Balkon Schutz vor Sonne und Wind - Beschattung Sichtschutz Windschutz Wasserdicht - Anthrazit
Deal 113847
62,90
69,90
10
Zu Amazon
Einhell Rabatte bei Amazon
Deal 113750
Zu Amazon
Familien-/Festivalzelt Theta 4, grau-orange
Deal 113469
119,00
Zu ALDI
Smartphone Galaxy A05s, inkl. Cover & Schutzfolie
Deal 105415
99,99
159,00
37
Zu ALDI
Schwebeliege SAN Remo
Deal 113702
119,00
219,00
46
Zu ALDI
BIALETTI Espressokocher »KONA«
Deal 113611
29,99
Zu Lidl
Blaupunkt BPA 1124 DAB BT, 1-DIN Autoradio, DAB+, Bluetooth, Freisprecheinrichtung, 2xUSB, Aux-Eingang, Sub-Out, Multicolor, 200 Watt
Deal 113828
69,22
79,00
12
Zu Amazon
LEBENLANG Kabelloser Handstaubsauger Akku 17000PA I TESTSIEGER I Inkl. Starker LI-Akku & Standhalterung mit Ladefunktion I Auto Staubsauger Handsauger beutellos Tierhaare Hand Handheld Vacuum Cleaner
Deal 113765
119,00
Zu Amazon
Feuerschale 'Tunis' schwarz Ø 70 x 20 cm
Deal 113643
69,99
Zu toom Baumarkt
Bosch Staubsauger mit Beutel ProSilence Serie 8 BGB75XSIL, Bodenstaubsauger, ideal für Allergiker, Hygiene-Filter, 10 Jahre Motorgarantie, Hartbodendüse, langes Kabel, Made in Germany, 650 W, weiß
Deal 110761
179,00
349,00
49
Zu Amazon
News folgen

Frischer Joghurt ist gesund und lecker. Mit einem Joghurtbereiter ist er schnell und einfach selbst hergestellt

Ob mit Müsli, Früchten oder Honig zum Frühstück oder herzhaft als Tsatsiki, Dip oder Salatsauce: Joghurt ist nicht nur lecker, sondern auch kalorienarm. Zudem ist er besser verträglich als Kuhmilch und kann mit gesunden Milchsäurebakterien sogar für eine gute Verdauung sorgen. Mit einem Joghurtbereiter zaubern Sie über Nacht Ihren eigenen Joghurt, Quark oder Frischkäse aus Kuhmilch, Ziegenmilch oder einer pflanzlichen Milch-Alternative wie Kokos-, Hafer oder Sojamilch.

Die vielseitigen Joghurtzubereiter kosten oft nur kleines Geld und sind leicht verständlich. Wir vergleichen fünf unterschiedliche Modelle und verraten, worauf Sie beim Kauf eines Joghurtmakers achten sollten und wie Sie leckeren Joghurt selber machen. Das sind unsere Empfehlungen:

Preis-Leistungs-Tipp: Severin Joghurtbereiter JG 3518

ANZEIGE
Severin Joghurtbereiter JG 3518
  • Portionen: 7 x 150 Milliliter
  • Volumen: 1,05 Liter
  • Dauer: 5-9 Stunden

Mit dem Joghurtbereiter JG 3518 von Severin stellen Sie unkompliziert einen Liter frischen Joghurt her. Dabei können Sie verschiedene Varianten wie Naturjoghurt, griechischen Sahnejoghurt oder auch eine vegane Alternative aus Soja- oder Kokosmilch produzieren.

Verrühren Sie einfach die gewünschte Milch mit etwas griechischem Naturjoghurt oder Joghurt-Pulver, Joghurt-Ferment oder veganen Joghurtkulturen und füllen die Mischung in die sieben mitgelieferten Gläser. Bei der nächsten Runde nehmen Sie einen Löffel Ihres selbstgemachten Joghurts als Starthilfe.

Je nach Temperatur und Art der Milch dauert die Zubereitung mit der Severin-Joghurtmaschine fünf bis neun Stunden. Die verbleibende Zeit wird im Deckel angezeigt. Die Joghurtgläser haben BPA-freie Deckel und sind spülmaschinengeeignet. Eine Anleitung wird mitgeliefert.

Unser Preissieger: Rosenstein & Söhne Joghurtmaker

ANZEIGE
Rosenstein & Söhne Joghurtmaker
  • Portionen: 1 x 1 Liter
  • Volumen: 1 Liter
  • Dauer: 7-10 Stunden

Der einfache Joghurtzubereiter der Pearl-Eigenmarke Rosenstein & Söhne ist unser Preistipp. Das schlichte Gerät produziert bis zu einen Liter Joghurt in sieben bis zehn Stunden und ist dabei mit neun Watt besonders stromsparend.

Der Joghurtmaker hat keine mitgelieferten Gläser sondern fermentiert den Joghurt in einem großen Behälter. Angaben, ob der Joghurtbecher BPA-frei ist, sind nicht zu finden. Nutzer empfehlen daher lieber ein Gurkenglas zu verwenden. Der Joghurtbereiter wird samt Anleitung, Joghurtlöffel und Deckel für den Joghurteimer geliefert.

Alternative ohne Strom: Gourmeo Joghurtbereiter

ANZEIGE
Gourmeo Joghurtbereiter ohne Strom
  • Portionen: 1 x 1 Liter
  • Volumen: 1 Liter
  • Dauer: 14 Stunden
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Der Joghurtzubereiter von Gourmeo funktioniert ganz ohne Strom. Er ist ein Becher in einem Becher: In das äußere Gefäß gießen Sie kochendes Wasser und in das innere geben Sie Milch oder eine pflanzliche Milchalternative nach Wahl. Die Temperatur wird also nicht elektronisch reguliert.

Die Zubereitung des Joghurts soll mindestens 14 Stunden dauern. Das innere Gefäß fasst einen Liter und kann anschließend direkt mit dem frischen Joghurt in den Kühlschrank gegeben werden. Der Joghurt soll etwa eine Woche haltbar sein. Der Joghurtbehälter von Gourmeo kann auch zum Warm- oder Kalthalten anderer Speisen verwendet werden.

Für eine Extraportion Joghurt: Klarstein Gaia Joghurtmaker

ANZEIGE
Klarstein Gaia Joghurtmaker
  • Portionen: 12 x 150 Milliliter
  • Volumen: 1,8 Liter
  • Dauer: 12 Stunden
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Mit dem Klarstein-Joghurtmaker Gaia können Sie die größte Menge Joghurt in unserem Vergleich herstellen: ganze 1,8 Liter. Dazu mischen Sie die Joghurtkulturen oder etwas aktiven Joghurt beispielsweise mit H-Vollmilch oder Hafermilch und gießen das Gemisch in die zwölf mitgelieferten Portionsgläser mit BPA-freien Deckeln. So erhalten Sie in etwa zwölf Stunden fast zwei Liter frischen Naturjoghurt.

Der Joghurtbereiter hat eine Timerfunktion und einen Überhitzungsschutz, da zu hohe Temperaturen die Milchsäurebakterien zerstören würden. Der Klarstein-Joghurtmaker ist wie die anderen Geräte unseres Vergleichs auch zur Herstellung von Quark geeignet.

Zur Information: Auf Amazon wird ein höheres Fassungsvolumen für den Joghurtzubereiter und die einzelnen Joghurtbecher beschrieben. Wir geben jedoch die Hersteller-Angaben von Klarstein wieder.

Der Zuverlässige: Rommelsbacher Joghurt- und Frischkäsebereiter JG 80 Jona

ANZEIGE
Rommelsbacher Joghurt- und Frischkäsebereiter JG 80 Jona
  • Portionen: 1 x 1,2 Liter oder 4 x 125 Milliliter
  • Volumen: 1,2 Liter
  • Dauer: 8 Stunden

Der Joghurt- und Frischkäsebereiter JG 80 Jona des Herstellers Rommelsbacher überzeugt bei Amazon mit den besten Bewertungen. Der Joghurtbereiter hat vier verschiedene Programme mit unterschiedlichen Temperaturen, um neben Joghurt auch Frischkäse, Sauerteig und Kräuter-Extrakte für kosmetische, naturheilkundliche oder Ernährungs-Zwecke herzustellen.

Die schicke Joghurtmaschine von Rommelsbacher präsentiert sich wertig mit Innenbehälter aus Edelstahl und in edlem Schwarz. Mitgeliefert werden vier Portionsbecher aus Keramik mit einem Fassungsvermögen von 125 Millilitern und zwei große Glasbehälter mit einem Volumen von 1,2 Litern. Der Joghurtbereiter überzeugt mit Touch Control Sensoren, einem übersichtlichen LED-Display und einer 24-Stunden-Zeitschaltuhr mit Signalton. Das Gerät verfügt zudem über eine Abschaltfunktion und einen Überhitzungsschutz.

Unser Fazit

Möchten Sie einen Joghurtbereiter kaufen, sollten Sie besonders auf das Fassungsvolumen und die Handhabung achten. Für kleines Geld empfehlen wir Ihnen den unkomplizierten Joghurtbereiter JG 3518 von Severin mit sieben Joghurtgläsern.

Ist Ihnen Nachhaltigkeit besonders wichtig, lohnt sich der Blick zum stromlosen Joghurtbereiter von Gourmeo. Suchen Sie ein besonders langlebiges und vielseitigen Gerät, greifen Sie zum topbewerten Joghurt- und Frischkäsebereiter JG 80 Jona von Rommelsbacher.

Was Sie beim Kauf eines Joghurtbereiters beachten sollten

Wie stellt man Joghurt mit einem Joghurtbereiter her?

Joghurt ist Milch, die durch Milchsäurebakterien verdickt wurde. Das geschieht durch die sogenannte Fermentation, einem Gärprozess, der ebenso notwendig bei der Herstellung von Sauerprodukten wie Sauerteig, Sauerkraut und sauren Gurken, aber auch dem Brauen von Bier, ist.

Für den Joghurt brauchen Sie daher Milch oder pflanzliche Milch-Alterativen und die entsprechenden Milchsäurebakterien. Die gibt es beispielsweise in Pulverform zu kaufen. Sie können jedoch auch wenige Löffel eines naturbelassenen Joghurts nehmen. Ab dem zweiten Durchlauf des Joghurtbereiters nutzen Sie einfach Ihren eigenen Joghurt.

Verwenden Sie Kuhmilch, Ziegenmilch oder Schafsmilch, sollten Sie diese vorher abkochen oder H-Milch benutzen, da Ihr Joghurt sonst durch ungewollte Bakterien schneller schimmeln kann.

Was kann man mit einem Joghurtbereiter machen?

Mit einem Joghurtbereiter können Sie nicht nur Naturjoghurt, sondern auch Trinkjoghurt, Sahnejoghurt, Quark, Frischkäse, Sauermilch, Kefir und Sauerteig zubereiten. Hier kommt es auch die möglichen Temperaturen Ihres Joghurtbereiters und Ihre verwendeten Zutaten an. Für Quark brauchen Sie beispielsweise Buttermilchstarterkulturen oder Lab. Hilfreich ist ein Rezeptbuch für Joghurt, Kefir und Co. oder ein Kochbuch für vegane Joghurt-Alternativen.

Was ist beim Kauf eines Joghurtbereiters wichtig?

Sie möchten frischen Joghurt genießen und sich daher einen Joghurtbereiter kaufen? Dann sollten Sie besonders auf die Herstellungsmenge der Geräte achten. Viele Joghurtzubereiter fassen etwa einen Liter frischen Joghurt. Zu unterscheiden sind Joghurtmaker, die die gesamte Menge in einem großen Behälter zubereiten und Modelle, die mit kleineren Portionsgläsern kommen. Diese sind besonders praktisch, da Sie etwa die Größe handelsüblicher Joghurtbecher besitzen. Wollen Sie Ihren Joghurt besonders nachhaltig herstellen, finden Sie auch Joghurtbereiter, die ohne Strom funktionieren.

Verwendete Quellen
Transparenzhinweis
  • Unsere Redaktion wählt Produkte unabhängig aus und erhält ggf. eine Provision bei Käufen über verlinkte Online-Shops.

Quellen anzeigenSymbolbild nach unten

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ShoppingAnzeigen

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...


Bleiben Sie dran!
App StorePlay Store
Auf Facebook folgenAuf X folgenAuf Instagram folgenAuf YouTube folgenAuf Spotify folgen


Telekom