Essen & Trinken

Essen & Trinken

Rosenöl hat eine beruhigende Wirkung auf Geist und Körper und wird in der Kosmetikindustrie oft verwendet.

Natürliche Hautpflege

Rosenöl macht schön: Die kosmetische Wirkung

Auch gegrillte Ananasscheiben schmecken mit Vanilleeis und Honig sehr lecker.

Kinderleicht

Einfaches Ananas-Dessert mit Eis: So wird’s gemacht

rk (CF)

Die Ananas-Marmelade ist eine schöne Abwechslung für Ihren Frühstückstisch.

Frühstückstisch

Exotische Ananas-Marmelade zum Selbermachen: Rezept

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Der saftige Ananaskuchen passt perfekt zum sommerlichen Kaffeekränzchen.

Mit Kokosmilch

Ananaskuchen: Saftiges Rezept

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Prickelnder Genuss

Ananas-Bowle: Fruchtig-frisch mit Granatapfel

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Ananas-Chutney schmeckt am besten lauwarm sowohl zu süßen, als auch zu herzhaften Speisen.

Nach indischer Art

Gesundes Ananas-Chutney selber machen: Rezept

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Leichtes Abendessen

Pikanter Geflügelsalat mit Ananas: Rezept

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Ananas enthält viele Vitamine und Mineralstoffe und ist deswegen sehr gesund.

Viele Vitamine, wenig Kalorien

Ananas: So gesund sind die exotischen Früchte

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Ein Lachsgericht enthält gesunde Fette und liegt nicht schwer im Magen.

Braten, dünsten, backen

Fischgerichte gelingen jedem Hobby-Koch

Gefüllte Artischocken sind etwas aufwändiger in der Zubereitung, das leckere Ergebnis ist die Mühe jedoch wert.

Mit Hackfleisch oder vegetarisch

Gefüllte Artischocken zubereiten: Rezept

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Bringt ein wenig Abwechslung in Ihre Ernährung: Papaya-Salat mit Erdnüssen und Limetten.

Mit Erdnüssen

Fruchtig-lecker: Rezept für Papaya-Salat

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Artischockenblätter mit Dip eignen sich sehr gut als gesundes Fingerfood.

Gesundes Fingerfood

Artischocken-Dip: Rezept-Ideen

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Artischocke: Das faserige Heu über dem Herzen der Artischocke ist nicht zum Verzehr geeignet.

Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Artischocken zubereiten, putzen, kochen: Tipps und Rezepte

Ohne Milchprodukte: Ein veganes Mangosorbet lässt sich leicht zubereiten, auch ohne Eismaschine.

Ohne Eismaschine

Mangosorbet selber machen: Einfaches Rezept

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An warmen Sommertagen schmeckt die Mango-Torte besonders erfrischend.

Lecker erfrischend

Fruchtige Mango-Torte mit Frischkäse: Rezept

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Selbstgemachte Papaya-Marmelade sorgt für eine exotische Abwechslung am Frühstückstisch.

Exotisch-fruchtiger Brotaufstrich

Papaya-Marmelade: Rezept für die fruchtige Konfitüre

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Mit einem würzigen Mango-Chutney peppen Sie nicht nur indische Gerichte auf.

Mit Ingwer

Mango-Chutney selber machen: Delikates Soßenrezept

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Servieren Sie die Spinat-Quiche mit Petersilie oder wie hier mit frischem Koriander.

Mit fertigem Boden

Schmeckt auch kalt: Rezept für Spinat-Quiche

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Sonnenblumenhonig hat einen aromatischen, säuerlichen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Kochen.

Vielseitig verwendbar

Sonnenblumenhonig: Kräftig und aromatisch

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Aromatischer Geschmack

Besonderheiten von Akazienhonig

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Orangenblütenhonig hat eine besondere Note, die das mediterrane Flair zu Ihnen nach Hause bringt.

Mediterranes Flair

Orangenblütenhonig: Lieblicher südländischer Honig

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Den echten Heidenhonig sollte man am besten bei einem Heideimker oder in den Hofläden der Lüneburger Heide kaufen.

Süße Verführung

Heidehonig: Herber Blütenhonig aus Norddeutschland

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Kleehonig wird aus verschiedenen nektartragenden Pflanzen gewonnen.

Mild und süßlich

Kleehonig: Typische Eigenschaften der milden Honigsorte

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Mit dem medizinischen Honig als Heilmittel können Sie Wunden behandeln.

Medihoney

Honig als Heilmittel: Wie funktioniert medizinischer Honig?

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Auch getrocknete Rosenblätter können beim Kochen verwendet werden.

Nicht nur Deko

Rosenblätter kaufen und zum Kochen verwenden: Tipps

hm (CF)

Schmecken so gut wie normale Waffeln und sind genau so schnell zubereitet: Buttermilchwaffeln.

Mit Eischnee

Buttermilchwaffeln: Rezept für locker-leichten Genuss

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Buttermilchdressing ist lecker, erfrischend und arm an Kalorien.

Kalorienarm und lecker

Buttermilchdressing: Erfrischendes Rezept für Ihren Salat

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Frisch mit Zitrone

Raffiniertes Rezept für Buttermilchkuchen

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Ein besonderes Dessert: Selbstgemachtes Roseneis.

Mit der Eismaschine

Roseneis: Rosa Rezept mit Rosenblüten

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Genießen Sie die Buttermilch-Pancakes mit frischem Obst, Sirup oder Zimt und Zucker.

Süßspeise

Gesunde Buttermilch-Pancakes: Rezept

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Kalorienarm

Buttermilch-Shake: Einfache Erfrischungs-Rezepte

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Schnelles Rezept

Buttermilchlikör selber machen: Perfektes Gastgeschenk

tl (CF)

Dieses Buttermilch-Eis mit Zitrone eignet sich besonders gut als Dessert im Sommer.

Cooles nicht nur für heiße Tage

Buttermilch-Eis selber machen: So geht’s

tl (CF)

Neuseeländer Spinat gedeiht auch im heimischen Garten.

Gemüse

Neuseeländer Spinat: Verwendung und Anbau

tl (CF)

Besonders charakteristisch für Baumspinat ist die Verfärbung der Blätter im Bereich des Stils.

Riesengänsefuß

Wissenswertes zum Baumspinat

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Wenn man bei der Ernte von Spinat richtig vorgeht, kann man mehrmals Blätter ernten.

Im eigenen Garten

Spinat ernten: Darauf ist zu achten

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Auch wenn Spinat Nitrat enthält, ist es dennoch ein gesundes Gemüse mit wichtigen Nährstoffen und nur wenigen Kalorien.

Gesundes Gemüse

So gesund ist Spinat: Nährwerte, Kalorien, Inhaltsstoffe

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Nutzpflanze

Spanischer Spinat: Wissenswertes zur Gartenmelde

uc (CF)

Erfrischung

Red Rose: Leckerer Cocktail ohne Alkohol

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Die Färbung des Honigs gibt Rückschlüsse auf den Geschmack - je heller, desto milder der Honig.

Farbton und Sortenreinheit

Honig kaufen: Praktische Tipps

uc (CF), helack

Papaya-Smoothie wirkt erfrischend und sorgt für gute Laune.

Für schlanke Linie

Papaya-Smoothie: Fruchtige Rezepte

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Warm und vitaminreich

Papaya-Tee mit Zimt: Gesundes Rezept

tl (CF)

Papayabäume können bis zu drei Meter hoch werden

Nutzpflanzen im Garten

Papaya pflanzen: Tipps zu Anzucht, Standort und Co.

uc (CF)

Für Kinder und Erwachsene

Rezepte für Mangoeis: Kalter Genuss für warme Tage

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Leckerer Nachtisch

Cremiges Mango-Dessert mit Joghurt: Rezept

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Einen Mangobaum sollten Sie in einen Blumentopf pflanzen und in der Wärme halten

Tropische Bäume im Garten

Mango pflanzen: Mangobaum aus Kern heranziehen

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Ideale Beilage

Spinat-Salat: Gesund und lecker

uc (CF)

Vegetarisch genießen

Für italienische Abende: Spinat-Pizza-Rezept

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Pesto mal anders

Zum selber essen und verschenken: Spinat-Pesto

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Rezept

Fix und lecker für zwischendurch: Nudeln mit Spinat

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Themen A bis Z

Ratgeber

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