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Ratgeber-Artikel

F√ľr diesen Beitrag haben wir alle relevanten Fakten sorgf√§ltig recherchiert. Eine Beeinflussung durch Dritte findet nicht statt.

F√ľnf praktische Mikrowellen zum Aufw√§rmen, Dampfgaren und Grillen

Von t-online, AH

Aktualisiert am 15.01.2021Lesedauer: 5 Min.
Mikrowellen kaufen: Diese Geräte ersetzen sogar den Backofen.
Mikrowellen kaufen: Diese Geräte ersetzen sogar den Backofen. (Quelle: chee gin tan/getty-images-bilder)
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Teller reinstellen und Knopf dr√ľcken: Mehr braucht man nicht tun, um mit einer Mikrowelle Speisen zu erw√§rmen. Doch die praktischen K√ľchenhelfer k√∂nnen noch viel mehr. Wir stellen f√ľnf Ger√§te mit unterschiedlichen Funktionen vor.

Das Wichtigste im √úberblick


Die Funktionalit√§t von Mikrowellen geht √ľber das Auftauen und Aufw√§rmen von wasserhaltigen Speisen weit hinaus. Moderne Kombi-Ger√§te verf√ľgen meist √ľber zus√§tzliche Funktionen wie Hei√üluft, Grill und Dampfgarer und ersetzen so auf platzsparende Weise sogar den Backofen. Durch die vielseitigen Einsatzm√∂glichkeiten werden die funktionellen Alltagshelfer auch oft als Kleink√ľchen bezeichnet. Wir haben f√ľr Sie f√ľnf beliebte Mikrowellenger√§te recherchiert, die in puncto Leistung und Qualit√§t √ľberzeugen. Das sind unsere Empfehlungen:

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Das Standard-Modell: Solo-Mikrowelle MW 7862 von Severin

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Dieses preiswerte Modell von Severin gewinnt zwar optisch keinen Design-Preis, bietet daf√ľr aber alles, was eine gute, grundsolide Solo-Mikrowelle braucht. Wer ein klassisches Design mit Drehkn√∂pfen bevorzugt und eine Mikrowelle nur zum Auftauen und Aufw√§rmen von Speisen ben√∂tigt, kann bei diesem Modell nichts falsch machen.

Mit den zwei intuitiv bedienbaren Drehreglern stellen Sie die Leistung sowie die Garzeit stufenlos ein. Die Mikrowelle verf√ľgt √ľber eine Leistung von 700 Watt und eine Timer-Funktion. Der Drehteller im Garraum hat einen Durchmesser von 24,5 Zentimetern.

F√ľr Grill-Liebhaber: Kombi-Mikrowelle MD 15501 von Medion

Die 4-in-1-Mikrowelle MD 15501 von Medion bietet vielseitige Funktionen. Im Geh√§use dieses kompakten Kombi-Ger√§ts steckt alles, was Sie f√ľr die schnelle Zubereitung leckerer Mahlzeiten brauchen: eine Mikrowelle zum Aufw√§rmen, ein Grill mit Ober- und Unterhitze sowie ein leistungsstarker Hei√üluftofen f√ľr krosse Pommes und leckere Aufl√§ufe. Mit der Doppelgrillfunktion gelingen Burger, H√§hnchen und Steaks.

√úber die normale Mikrowellenfunktion erreichen Sie bis zu 900 Watt Leistung. Bei Verwendung des Hei√üluftbetriebs steht Ihnen sogar eine Leistung von maximal 2.300 Watt zur Verf√ľgung. In dem Modus erreicht die Mikrowelle Temperaturen zwischen 140 und 230 Grad Celsius. Trotz der Funktionsvielfalt ist die Bedienung leicht und √ľbersichtlich. Daf√ľr sorgen zehn benutzerfreundliche Automatikprogramme.

Das Allroundtalent: Kombi-Mikrowelle MW 49 SL von Bauknecht

Die 5-in-1-Mikrowelle Chef Plus MW 49 SL von Bauknecht ist ein echtes Allroundtalent. Durch die Kombination von Mikrowelle, Grill, Hei√üluft, Dampfgarer und sogenannter Crisp-Funktion lassen sich Speisen in k√ľrzester Zeit zubereiten, auftauen und aufw√§rmen. Mit einer Leistungsf√§higkeit von 800 Watt f√ľr normale Mikrowellenfunktionen bis 1.700 Watt f√ľr den Hei√üluftbetrieb ist das Ger√§t f√ľr alle Zubereitungsarten ger√ľstet. Pommes, Pizza und Paniertes werden dank der Crisp-Funktion knusprig. Sogar Kuchen und selbst gebackenes Brot gelingen im Mini-Ofen.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Dampfgarfunktion. Sie erm√∂glicht es, Lebensmittel wie Gem√ľse so zuzubereiten, dass N√§hrstoffe, Vitamine und Aromen bestm√∂glich erhalten bleiben. Zus√§tzlich Funktionen sind eine AutoCook-Funktion mit 18 automatischen Rezepten und eine AutoClean-Funktion, die hilft, den Garraum zu reinigen und von Ger√ľchen zu befreien. Die Kombi-Mikrowelle ist ausgestattet mit einem hohen und niedrigen Grillrost, Crisp-Platte, Crisp-Griff sowie einem Dampfgarbeh√§lter.

Der Design-Sieger: Mikrowelle FC 810 von Simeo

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Die Mikrowelle FC 810 von Simeo im schicken Retro-Design l√§sst sich sehen und wird in der K√ľche schnell zum Hingucker. Mit 800 Watt bietet die Mikrowelle ausreichend Leistung, um Speisen zuverl√§ssig aufzutauen und zu garen.

Mit der elektronischen Programmsteuerung erhalten Sie zw√∂lf vorprogrammierte Garfunktionen, mit denen Sie unter anderem Getr√§nke, Tiefk√ľhlgerichte, Gem√ľse oder Fisch zubereiten oder aufw√§rmen k√∂nnen. Der Garraum bietet mit einem Fassungsverm√∂gen von 27 Litern mehr Platz als die meisten Mikrowellen, der passende Drehteller hat eine Gr√∂√üe von 27 Zentimetern.

F√ľr die schonende Zubereitung: Inverter-Mikrowelle von Panasonic

Diese Mikrowelle von Panasonic funktioniert mit innovativer Inverter-Technologie. Mit ihr werden Lebensmittel schonend zubereitet und bis zu 30 Prozent Energie gespart. Wie beim Garen bleiben auch bei der Inverter-Technologie Vitamine und andere wichtige N√§hrstoffe bestm√∂glich erhalten. Die intelligente Gewichtsautomatik sorgt f√ľr eine punktgenaue Zubereitung. Mit zehn Gewichtsautomatikprogrammen finden sich auch Einsteiger auf Anhieb zurecht.

Eine zus√§tzliche Turbo-Auftaufunktion taut Lebensmittel noch schneller auf als bisher. Zum Reinigen und Entfernen von unangenehmen Ger√ľchen und Speiseresten verf√ľgt das Ger√§t √ľber ein AquaClean-Programm. Sechs Mikrowellenleistungsstufen mit einer maximalen Leistung von 1.000 Watt runden die starke Leistungsf√§higkeit des Ger√§ts ab.

Unser Fazit

Standard-Mikrowellen mit herk√∂mmlicher Aufw√§rmfunktion gibt es viele. Moderne Kombi-Mikrowellen wie das Ger√§t von Bauknecht k√∂nnen jedoch mehr als nur Speisen aufw√§rmen. Mit den praktischen K√ľchenger√§ten k√∂nnen Sie grillen, dampfgaren und sogar backen.

Häufig gestellte Fragen rund um Mikrowellen

Wie funktioniert eine Mikrowelle?

Beim Einschalten st√∂√üt hochfrequente, elektromagnetische Strahlung auf das Essen. Die entstehenden Wellen versetzen Wassermolek√ľle sehr schnell in Schwingung ‚Äď durch die Reibung entsteht innerhalb kurzer Zeit W√§rme. Diese erhitzt dann die im Garraum liegenden Speisen und Lebensmittel.

Wie gesundheitsschädlich sind Mikrowellen?

Dass Mikrowellen der Gesundheit schaden, ist nur ein hartnäckiger Mythos, der sich wissenschaftlich nicht belegen lässt. Bei Verwendung eines intakten Geräts kann die Strahlung nicht nach außen dringen, da das Gerät durch ein geschlossenes Metallgehäuse abgeschirmt ist.

Wird Essen in der Mikrowelle erw√§rmt, kommt es zudem zu keiner Ver√§nderung seiner chemischen Zusammensetzung. Auch Vitamine und Mineralstoffe werden nicht durch die Mikrowellen, sondern durch Hitzeeinwirkung gesch√§digt. Im Vergleich zum Kochtopf gilt das Garen mit der Mikrowelle daher als schonender. Dies gilt nat√ľrlich nur, wenn die Speisen nicht zu lange erhitzt werden.

Was können Mikrowellen alles?

Neben einfachen Modellen gibt es eine Vielzahl an Geräten mit mehr oder weniger umfangreichen Ausstattungsmerkmalen. Wer eine Mikrowelle kaufen möchte, sollte sich daher zunächst die Frage stellen, ob er das Gerät nur zum einfachen Aufwärmen von Speisen benötigt oder auch zum Kochen und Backen verwenden will.

Zusammengefasst stehen folgende Funktionen zur Auswahl:

  1. Auftauen und Aufw√§rmen: Diese Grundfunktionen bietet jedes Basismodell. Solche Solo-Mikrowellen gibt es bereits f√ľr unter 50 Euro.
  2. Grillen: Kombi-Ger√§te bieten neben dem Auftauen und Aufw√§rmen auch eine Grillfunktion an. Hier unterscheidet man noch einmal den einfachen Grill und den doppelten Grill. Bei der einfachen Variante wird nur im oberen Bereich gegrillt. Ein besseres Ergebnis erzielt der Doppelgrill. Er zeichnet sich aus durch zwei integrierte Heizst√§be, die sowohl vom oberen Garraum als auch von unten grillen. G√ľnstige Mikrowellen mit Grill gibt es im Handel ab circa 60 Euro aufw√§rts.
  3. Umluft und Hei√üluft: Ger√§te, die diese Funktionen aufweisen, √§hneln einem kleinen Backofen. Schnell und unkompliziert lassen sich alle Arten von Gerichten zubereiten. Wer zum Beispiel auf einem Campingplatz aus Platzgr√ľnden auf einen Backofen verzichten muss, ist mit einer Kombi-Mikrowelle mit Grill- und Hei√üluft oder Umluftfunktion gut beraten. Hei√üluft- und Umluft-Mikrowellen gibt es ab circa 80 Euro.
  4. Dampfgaren: Relativ neu sind Mikrowellen mit Dampfgarer-Funktion. Sie erm√∂glichen eine besonders schonende Zubereitung von Speisen. Dadurch bleiben Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten. Die g√ľnstigsten Modelle fangen preislich bei 150 Euro an. Hochwertige Dampfgarer-Mikrowellen aus Edelstahl dagegen erreichen Preise im vierstelligen Bereich.

Worauf sollte beim Kauf einer Mikrowelle geachtet werden?

Die nächste Frage: Welches Volumen soll der Garraum haben und welchen Durchmesser der Drehteller? Mittlerweile bieten die Hersteller Mikrowellen nicht mehr in Standardmaßen an, sondern in Größen von 18 bis 45 Liter.

Neben einfachen Ger√§ten, bei denen lediglich die Wattzahl ausgew√§hlt werden kann, gibt es auch solche, die mit speziellen Lebensmittelfunktionstasten arbeiten. Dar√ľber hinaus bieten viele Kombi-Ger√§te Automatikprogramme an, bei denen beispielsweise Pommes, Pizza und Gegrilltes kross werden.

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