t-online - Nachrichten für Deutschland
Such IconE-Mail IconMenü Icon

Menü Icont-online - Nachrichten für Deutschland
Such Icon
HomeKaufberatungGenussTrinken

Craft Beer kaufen: Top Biere aus Deutschland und den USA


ANZEIGE
Beliebt bei t-online
1 von 8
Beliebt bei t-online
ANZEIGE
Samsung Crystal UHD 4K TV 55 Zoll (GU55AU8079UXZG), HDR, AirSlim, Dynamic Crystal Color [2021]
Deal 77125
479,00
779,00
39
Zu Amazon
Breckle 7-Zonen Kaltschaum-Matratze »Pro Body S 592«, für alle Körpertypen
Deal 97956
209,40
449,00
53
Zu Lidl
Fire TV Stick 4K mit Alexa-Sprachfernbedienung (mit TV-Steuerungstasten)
Deal 67483
34,99
69,99
50
Zu Amazon
TEFAL GC772D OptiGrill 2in1 Kontaktgrill
Deal 98082
209,00
379,99
45
Zu MediaMarkt
Blink Outdoor – kabellose, witterungsbeständige HD-Sicherheitskamera mit zwei Jahren Batterielaufzeit und Bewegungserfassung, funktioniert mit Alexa |1 Kamera
Deal 46727
49,99
99,99
50
Zu Amazon
Braun Series 7 Rasierer Herren, Elektrorasierer & Trimmer, Reinigungsstation, 360° Flex, Wet & Dry, wiederaufladbar & kabellos, Vatertagsgeschenk, 71-B7850cc, Blau
Deal 95324
179,99
369,99
51
Zu Amazon
Aqua Back Pro
Deal 96826
136,96
190,00
28
Zu Amazon
QUANTOOL - Werkzeugsatz, 120-tlg.
Deal 97890
139,94
349,45
59
Zu Brüder Mannesmann
Super-Silent-Kompressor HC51Si
Deal 97879
199,00
499,00
60
Zu ALDI
Digitales Nachtsichtgerät 3x Nightlux 200 Pro
Deal 89439
89,99
229,00
61
Zu ALDI
Braun Series 9 Pro+ Rasierer Herren, Elektrorasierer mit 5 Pro Rasierelementen, ProComfort Aufsatz, 2-in-1-System, Ladestation, 60 Min Laufzeit, Geschenk Mann, Made in Germany, 9557s, Silber
Deal 98080
299,99
519,99
42
Zu Amazon
Prophete Fahrradsattelbezug, Sattelheizkissen, Wärme durch leistungsstarkes Infrarot-Heizelement, Größe: 28 x 18 cm
Deal 98013
44,99
Zu Amazon
XXXLutz ELEKTROFAHRRAD Weiß Hochglanz
Deal 95990
899,00
Zu XXXLutz
Soundcore Life Q20 Bluetooth Kopfhörer, Aktive Geräuschunterdrückung, 40 St. Wiedergabezeit, Hi-Res Audio, Intensiver Bass, kabellose Kopfhörer für Homeoffice, Online-Unterricht, Konferenzen (Schwarz)
Deal 98084
29,99
59,99
50
Zu Amazon
Sattelheizkissen mit 3 Temperaturstufen
Deal 98014
49,99
Zu ALDI
Video-Digitalisierer Vd-10
Deal 84963
149,00
199,00
25
Zu ALDI
iRobot Roomba 692, App-steuerbarer Saugroboter (Staubsauger Roboter), 3-Stufen-Reinigungssystem, Kompatibel mit Sprachassistenten, Individuelle Anpassungen per App, Dirt Detect-Technologie
Deal 39345
182,00
329,00
45
Zu Amazon
Amazon Fire TV-4-Serie, Smart-TV mit 43 Zoll (109 cm), 4K UHD
Deal 93071
299,99
499,99
40
Zu Amazon
Vaude Rucksäcke30-39l Brenta 30, Black, One Size, 14393
Deal 53951
109,95
145,00
24
Zu Amazon
Braun Series 3 Rasierer Herren, 3-in-1-Elektrorasierer, Barttrimmer mit 5 Kammaufsätzen, wiederaufladbarer und kabelloser elektrischer Rasierer, 30 Min Laufzeit, Wet&Dry, 3010BT, blau
Deal 903
69,99
109,99
36
Zu Amazon
Klarstein XL Wärmedecke, 120 W Heizdecke mit Abschaltautomatik, Kuscheldecke fürs Bett, Sofa & Camping, Elektrische Heizdecken Groß, Wärmedecken Energiesparend & Waschbar, Decke Elektrisch 180x130 cm
Deal 98087
49,99
Zu Amazon
Jack Wolfskin 2010251 Wolfskin MOAB JAM PRO 30.5 , Phantom
Deal 97674
99,95
149,95
33
Zu Amazon
Moselhotel Burg-Café Alken
Deal 97947
79,00
124,00
36
Zu Travelcircus
Der neue Echo Dot (5. Generation, 2022) | Smarter Lautsprecher mit Alexa | Anthrazit
Deal 89560
21,99
64,99
66
Zu Amazon

Craft Beer: Hier kommen Ihre neuen Lieblingsbiere!

Aktualisiert am 10.02.2022Lesedauer: 4 Min.
Wer das erste Mal Craft Beer probieren will, sollte sich durch mehrere Bierstile testen.Vergrößern des BildesWer das erste Mal Craft Beer probieren will, sollte sich durch mehrere Bierstile testen. (Quelle: izusek/getty-images-bilder)
Facebook LogoTwitter LogoPinterest LogoWhatsApp Logo

Biere mit wohlklingenden Namen wie Pale Ale, IPA und Porter kapern das Bier-Sortiment und sorgen für eine bunte Vielfalt an Etiketten, Flaschen und Dosen. Aber wie findet man unter all den neuen Brauereien und Bierstilen das für sich richtige Bier? t-online.de hat Bier-Expertin Sünje Nicolaysen aus Hamburg nach ihren heißesten Empfehlungen für Craft Beer gefragt.

Craft Beer ist längst nicht mehr nur in einschlägigen Großstadt-Bars angesagt, sondern wird auch abseits von hippen Szenevierteln immer beliebter. Aber was steckt eigentlich hinter dem Trend?

Sünje Nicolaysen, Fachbuchautorin und Expertin für Craft Beer, betont, dass es in Deutschland keine offizielle Definition für Craft Beer gibt. "Craft Beer ist handwerklich gebrautes Bier, das ohne den überkritischen Blick der Brauerei auf Kosten- und Zeitfaktoren gebraut wird", erklärt sie das Konzept. "Braurezept und Zutaten werden beim Craft Beer mit viel Sorgfalt ausgewählt. Dabei kann auch mal mit Früchten oder Gewürzen experimentiert werden. Alles kann, nichts muss."

Duftet oder schmeckt das Bier nach Holunder, Mango oder dunkler Schokolade, stammen die Aromen in den meisten Fällen von den ausgesuchten Hopfen- oder Malzsorten. Auch jede einzelne Hefe bringt ihren ganz eigenen Geschmack mit. Allein durch die Wahl der Zutaten ergeben sich für die Craft Bier Brauereien viele Stellschrauben, um ein besonderes Bier zu kreieren. Wer Craft Beer kaufen möchte, steht schon aufgrund dieser Fülle an Zutaten und Aromen vor einer riesigen Auswahl.

Nicolaysen empfiehlt, sich dem neuen Bier über jenen Bierstil zu nähern, der einem selbst vertraut ist. Verwandte Biere, die bestimmte Merkmale teilen, definieren einen Bierstil. Bekannte Beispiele dafür sind Helles, Pilsner und auch Berliner Weisse. Weltweit gibt es über 100 Bierstile, etwa 40 davon sind der deutschen Braukultur entsprungen.

Statt das Craft Beer Abenteuer gleich mit einem dunklen Porter oder einem belgischen Witbier zu starten, rät die Expertin einem norddeutschen Pils-Fans oder dem süddeutschen Helles-Trinker, eben Pils oder Helles neu interpretiert als Craft Bier zu probieren. So lassen sich anschließend ähnliche hopfen- bzw. malzbetonte Bierstile entdecken.

Durst bekommen? Wir haben Tipps für alle, die das erste Mal Craft Beer kaufen:

Probierpaket "Craft Beer Probier-Box" von Beerjack

Bei den meisten Bierstilen handelt es sich um Jahrhunderte alte Brautraditionen, die in Vergessenheit geraten sind. Als Craft Beer wird dieser Tradition neues Leben eingehaucht. Mit der Craft Beer-Probier-Box von Beerjack tastet man sich an vertraute Bierstile wie Pils, Weizen und Lager heran, die von Brauereien aus ganz Deutschland neu interpretiert wurden.

Auch Bierstile wie Pale Ale und IPA fehlen in dieser Box nicht. Als Leitfaden gibt es zu jedem der sechs Biere eine Beschreibungskarte, auf der man Informationen zum Bier nachlesen und es persönlich bewerten kann.

ANZEIGE
Craft Beer Probier-Box von Beerjack
  • 6 Biere verschiedener Bierstile
  • vom Bier-Sommelier ausgewählt
  • Beschreibungskarte zu jedem Bier
  • glasbruchsicherer Versand
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Craft Beer made in USA: Das "Europe meets USA" Craft Paket

Allen neuen Craft Beer-Trinkern empfiehlt Sünje Nicolaysen unbedingt auch einen Blick gen USA. Von dort ist die Craft-Beer-Bewegung nach Europa gekommen. In den USA entwickelte sie sich bereits 1978 nach Aufhebung des sogenannten "Heimbrau-Verbots" als Reaktion auf die industriell gefertigten Biere der Großbrauereien. Man wollte wieder nach alter, vielfältiger Bierkultur brauen.

Wer gutes Craft Beer kaufen möchte, sollte nicht auf die Klassiker der amerikanischen Craft Beer Kultur verzichten; das gelingt perfekt mit dem "Europe meets America" Paket mit zwölf verschiedenen Bieren aus den USA und Europa.

ANZEIGE
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Bayrisches Craft Bier für Genießer: Das Bavaria-Paket Craft Beer

Ein Bier-Paket aus Bayern klingt nach einer Kiste mit traditionellem Weißbier und ein paar Flaschen Helles. Nicht so bei diesem Bier-Paket aus dem beschaulichen Truchtlaching im Chiemgau! Es kommt aus einer der ersten Craft Bier Brauereien Deutschlands und steckt voller verschiedener Bierstile.

Probieren Sie doch einmal ein kräftiges Imperial Black IPA, ein dunkles Brown Ale oder ein fruchtig leichtes Summer Ale. Im Paket enthalten sind zwölf 0,33l-Flaschen, fünf Bierstile sind doppelt enthalten, so dass sich die Craft Beer-Box zum Beispiel auch für einen Tasting-Abend zu zweit eignet.

ANZEIGE
Camba Bavaria-Paket Craft Beer
  • Bierauswahl der Camba Bavaria Brauerei
  • 12 Flaschen mit verschiedenen Bierstilen
  • 0,33 l-Flaschen
Dieses Produkt ist derzeit leider bei allen Partner-Shops ausverkauft.

Craft Beer Aromen erkennen: mit Gläsern von Nachtmann Spiegelau

Wem es noch schwerfällt, die neuen Aromen eines Bieres aufzuspüren, dem kann - ähnlich wie beim Wein - das richtige Bierglas helfen. Auch beim Bier Tasting sollte man nämlich auf das richtige Glas achten. Spezielle Glasformen eigenen sich extra gut, um die Aromen-Vielfalt eines Craft Beers zu erschnuppern und zu schmecken.

Mit dem vierteiligen Bier-Verkostungs-Glas-Set von Spiegelau & Nachtmann sind Sie für viele Bierstile gerüstet. Für den optimalen Genuss von IPA, Stout, Witbier und fassgereiften Bieren haben Sie mit dem Set die passende Glasform parat.

ANZEIGE
Bier-Glas-Set von Spiegelau & Nachtmann
  • 4-teiliges Craft Beer-Kristallglas-Set
  • dünnwandig, ungeschliffen, farblos
  • speziell für IPA, Stout, Witbier und fassgereifte Biere
  • entwickelt mit Braumeistern und Spezialisten der Bierbranche
  • Spülmaschinen- und bruchfest

Hier werden Sie zum Bierkenner: "Der ultimative Bier-Guide"

Wer mehr über die neuen Biere lernen möchte und zudem sein Basiswissen in Sachen Bier aufpolieren will, für den ist das Buch "Der ultimative Bier-Guide" von Sünje Nicolaysen eine inhaltlich fundierte und dennoch unterhaltsame Lektüre.

Kapitel für Kapitel werden Sie zum Bierexperten. Die humorvoll illustrierten Texte widmen sich verschiedenen Bierstilen und Aromen, erklären für jeden verständlich, wie Bier hergestellt wird, und geben Tipps, wie man es zuhause in der Küche selbst braut. Inklusive Bier-Empfehlungen zum Nachkaufen und leckeren Rezepten zum Bier.

ANZEIGE
"Der ultimative Bier-Guide" von Sünje Nicolaysen
  • Taschenbuch mit 176 Seiten
  • über 222 Illustrationen
  • inklusive Tasting-Papier zum Ausfüllen

Wer neugierig auf neue Bierstile geworden ist und Craft Beer kaufen will, ist mit einem Probierpaket verschiedener Biersorten gut beraten. Die Welt des Craft Beer ist ein Abenteuer - probieren geht über studieren!

Transparenzhinweis
  • Unsere Redaktion wählt Produkte unabhängig aus und erhält ggf. eine Provision bei Käufen über verlinkte Online-Shops.

t-online - Nachrichten für Deutschland


TelekomCo2 Neutrale Website