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Starker Anstieg bei Lebensmittelpreisen bef├╝rchtet

Von t-online, fls

Aktualisiert am 24.12.2021Lesedauer: 2 Min.
Ein Traktor verspr├╝ht Pestizide auf einem Feld (Symbolbild): Die Preise f├╝r D├╝nger d├╝rften absehbar stark steigen.
Ein Traktor verspr├╝ht Pestizide auf einem Feld (Symbolbild): Die Preise f├╝r D├╝nger d├╝rften absehbar stark steigen. (Quelle: blickwinkel/imago-images-bilder)
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Die gestiegenen Energiekosten l├Âsen eine Kettenreaktion aus: Wegen des hohen Gaspreises steigen die D├╝ngerpreise. Das wiederum d├╝rften Verbraucher bald an der Gem├╝setheke sp├╝ren.

Die Weltern├Ąhrungsorganisation (FAO) bef├╝rchtet, dass die Preise f├╝r Nahrungsmittel stark steigen k├Ânnten. Grund daf├╝r seien die explodierenden Kosten f├╝r Kunstd├╝nger und Pestizide, berichtet der "Spiegel".

"Wenn die Energiepreise weiter steigen, gehen die Preise f├╝r D├╝nger, Pestizide und Kraftstoffe hoch ÔÇô und sp├Ąter dann auch die Nahrungsmittelpreise", sagte der stellvertretender Direktor der FAO-Division M├Ąrkte und Handel, Josef Schmidhuber, dem Magazin.

Die Preise f├╝r eine Reihe von Stickstoffd├╝ngern hatten sich j├╝ngst stark verteuert. Das wiederum liegt daran, dass unter anderem einer der D├╝ngerhauptbestandteile, Ammoniak, unter Einsatz von gro├čen Mengen Erdgas gewonnen wird.

Erdgaspreise machen D├╝nger teurer

Die Preise f├╝r Erdgas waren im Herbst extrem angestiegen, zwischenzeitlich hatten sie sich gegen├╝ber dem ersten Halbjahr 2021 fast verdoppelt. Das, so der "Spiegel", schl├Ągt sich auch beim Ammoniak nieder. Momentan kostet er fast dreimal so viel wie sonst ├╝blich. Teilweise mussten demnach einige D├╝ngerfabriken sogar ihre Produktion drosseln.

Wenn sich der Erdgasmarkt nicht bald wieder entspanne, "haben wir ein wirklich gro├čes Problem", so Schmidhuber weiter. In Deutschland werde Gem├╝se teurer werden. In armen L├Ąndern k├Ânnten sogar Ernten schrumpfen, weil viele Bauern sich den D├╝nger nicht mehr leisten k├Ânnten.

Die Preise f├╝r Lebensmittel waren schon unabh├Ąngig von der nahenden D├╝ngemittelkrise zuletzt stark angestiegen ÔÇô auch in Deutschland. Laut Statistischem Bundesamt stiegen die Preise f├╝r Nahrungsmittel im November im Schnitt um 4,5 Prozent gegen├╝ber dem Vorjahresmonat. Besonders gro├č war der Anstieg bei Speise├Âlen und Fetten (plus 11,9 Prozent) sowie bei Molkereiprodukten und Eiern (plus 6,4 Prozent).

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