Pasta-Krisengipfel in Italien: Minister ruft Bauern und Hersteller zusammen

Penne, Farfalle, Spaghetti: Sämtliche Pastasorten sind in Italien so teuer wie nie. Die Regierung trommelt jetzt Hersteller und Bauern zu einer Krisensitzung zusammen.

Nicht nur in Deutschland, fast überall auf der Welt, steigen wegen des russischen Angriffskrieges gegen die Ukraine die Preise. In Italien führt das jetzt zu einer skurril anmutenden Krisensitzung der Regierung in Rom. Auslöser: die hohen Pasta-Preise im Land.

Wie die "Neue Zürcher Zeitung" berichtet, ist der prozentuale Preisanstieg bei Nudeln in Italien deutlich größer ausgefallen als die Inflationsrate. Demnach haben sich Spaghetti, Rigatoni und Co. im vergangenen Jahr um durchschnittlich 17 Prozent verteuert. Die Inflationsrate in Italien lag im selben Zeitraum bei nur 8,7 Prozent.

Aktuell koste ein Kilogramm Pasta in Italien im Schnitt 2,44 Euro. Zum Vergleich: In Deutschland senkten Discounter wie Lidl die Preise für Spaghetti, Penne Rigate und Fusilli von zuletzt 1,98 Euro pro Kilogramm auf 1,58 pro Kilogramm.

Pasta-Krisentreffen mit Italiens Industrieminister

Möglich macht das der Rückgang beim Preis für Weizen, der Hauptzutat für Pasta. Dieser war im Zuge des Kriegsausbruchs stark gestiegen, hat sich inzwischen aber wieder auf einem niedrigeren Niveau eingependelt.

Das Problem in Italien: Bislang macht sich diese Entwicklung noch nicht im Supermarktregal bemerkbar. Der Grund dafür ist nicht ersichtlich – sowohl die Weizenbauern als auch die Hersteller behaupten bislang, keine überhöhten Gewinne aus den hohen Preisen zu schlagen.

Nach einer Beschwerde des Verbraucherschutzverbandes Assoutenti hat Italiens Industrieminister Adolfo Urso deshalb zu einer Krisensitzung für diese Woche eingeladen. Gemeinsam mit den Unternehmen will er dort ergründen, warum die Preise für Pasta jüngst so stark gestiegen sind – und wie sie sich wieder senken lassen.

Italien ist der weltweit größte Pasta-Produzent und zugleich auch -Konsument. Jedes Jahr laufen rund 3,2 Millionen Tonnen Pasta in Italien vom Band. Pro Kopf und Jahr essen die Italiener knapp 23,5 Kilogramm Nudeln. In Deutschland sind es 9,5 Kilogramm pro Kopf.